Silybum marianum on Asteraceae-heimoon kuuluva yksivuotinen kasvi, joka kasvaa kolmesta metristä seitsemään jalkaa korkeaksi, ja sillä on salaatin kaltaiset lehdet ja piikikkäät, violetit kukat. Kasvia on käytetty vuosisatojen ajan elintarvikkeena ja terveysvaikutteisten ominaisuuksiensa vuoksi. Maitohorsman siemenillä on pitkät perinteet länsimaisessa yrttilääketieteessä, ja ne keitetään tyypillisesti maitohorsmateeksi. Sitä voidaan myös jauhaa tinktuureja varten tai kapseloida.

Maitohorsmaa on kunnioitettu tuhansia vuosia tehokkaana yrttinä. Kuitenkin jo varhain kaikkia kasvin osia käytettiin erilaisiin tarkoituksiin. Lehtiä hyödynnettiin laajalti ja niitä syötiin usein vihanneksena.

Maitohorsma tukee maksan luonnollista detoksifikaatioprosessia.*

Silybum marianum kasvaa yksi- tai kaksivuotisena kolmesta metristä seitsemään metriin korkeana, sillä on sileät, kiiltävät, salaatin kaltaiset lehdet, joissa on valkoisia suonia ja piikkejä reunoilla, ja yksinäinen violetti kukka, joka voi kasvaa halkaisijaltaan jopa kahden ja puolen tuuman kokoiseksi. Se on kotoisin Välimeren alueelta ja Lounais-Euroopasta, ja sitä on viljelty laajalti satojen vuosien ajan. Yhdysvalloissa sitä pidetään haitallisena rikkaruohona useissa osavaltioissa, erityisesti Tyynenmeren luoteisosassa Washingtonin kaltaisissa osavaltioissa. Se kuuluu laajaan auringonkukka- eli Asteraceae-heimoon, johon kuuluu monenlaisia tunnettuja kasveja, kuten salaatti (Lactuca sativa), päivänkakkara (Bellis perennis), siunattu ohdake (Cnicus benedictus) ja latva-artisokka (Cynara cardunculus var. scolymus), muutamia mainitakseni. Monet yleisnimistä ja vanhentunut latinankielinen nimi viittaavat uskomukseen, jonka mukaan Neitsyt Marian maito tippui kasvin päälle jättäen jälkeensä maitomaisen valkoisen “marmoroitumisen”, joka antaa lehdille hyvin tunnusomaisen värityksen.

Siemeniä korjataan leikkaamalla kukinnot pois kasvukauden lopussa, usein touko-heinäkuussa, kun valkoiset puuvillaiset kuidut (pappus) ilmestyvät. Kuivaa kukkapäät lämpimässä, aurinkoisessa paikassa noin viikon ajan. Laita ne säkkipussiin ja pyörittele pussia. Pilko sitten kukkapäät siementen poistamiseksi ja siivilöi ne ulkona.

Vanhassa Kreikassa ja Roomassa käytettiin lehtiä niiden hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Dioskorides mainitsee kuitenkin siementen hyödyllisyyden, sillä niistä oli apua myrkyllisiin pistoihin ja puremiin, kuten käärmeen puremiin. Toinen, joskin omituinen assosiaatio liittyy käärmeisiin. Eräässä vanhan vaimon tarinassa ehdotettiin, että mies kantaisi maitohorsmaa kaulassaan herättääkseen käärmeissä aggressiivisuutta. On melko kummallista, miksi kukaan haluaisi tehdä sellaista…

Nicholas Culpepper, 1600-luvun kasvitieteilijä, innokas astrologi, lääkäri, yrttitieteilijä ja täydellisen yrttiteoksen (Complete Herbal, 1653 jKr.) kirjoittaja, tuli myös siihen tulokseen, että maidon ohdakkeella ja siunattuun ohdakkeeseen liittyy samankaltaisia ominaisuuksia. Culpepper suositteli monien muiden tuon ajan yrttitieteilijöiden ohella myös nuoren, murean kasvin keittämistä, koska se oli hyvä kevään piristävä tai muuttava lääke. Tuohon aikaan sitä syötiin usein keitetyn kaalin tapaan (tietysti piikit poistettuina). Myös kukanpäitä, jotka muistuttavat ja ovat sukua artisokalle, syötiin. Maitohorsmakasvin kaikkia osia käytettiin, myös juurta. Lopulta maitohorsman siemenet sisällytettiin eklektikkojen (lääkärit, jotka harjoittivat 1800-luvulla ja 1900-luvun alussa suosittua amerikkalaisen lääketieteen haaraa, jossa hyödynnettiin kasviperäisiä lääkkeitä) käytäntöön “maksan, pernan ja munuaisten ruuhkautumisen” lääkkeenä.”

Kukin kukka voi tuottaa jopa 190 siementä, keskimäärin 6350 siementä kasvia kohden sen elinaikana! Tämä on loistava uutinen yrttilääkärille, mutta ei niin loistava uutinen niille, jotka käyvät sotaa vieraslajeja vastaan. (rikkaruohot).

Lähetysilmoitus
Emme pysty toimittamaan tätä tuotetta Washingtonin osavaltioon.

Varoitukset
Maidon ohdake voi aiheuttaa allergisen reaktion henkilöille, jotka ovat herkkiä Asteraceae (Ragweed) -kasvien heimolle. Suosittelemme, että neuvottelet pätevän terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kasviperäisten tuotteiden käyttöä, erityisesti jos olet raskaana, imetät tai käytät lääkkeitä.

*Tätä lausuntoa ei ole arvioitu Food and Drug Administrationissa. Tätä tuotetta ei ole tarkoitettu minkään sairauden diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ennaltaehkäisyyn. Vain koulutustarkoituksiin.