Tämä nopea ja helppo Teriyaki-kanaresepti luo makua yksinkertaisella 10 minuutin marinadilla, jonka jälkeen se kastetaan kotitekoisella teriyaki-kastikkeella. Kypsennetään 10 minuutissa!

Tulee taas yksi supernopea ja helppo resepti, ystäväni, koska täällä on ollut hullun kiireistä. Tiedän, että teilläkin on niitä hullun kiireisiä päiviä, ja sellaisina päivinä ei halua viettää paljon aikaa keittiössä.

Mutta! Se ei tarkoita, että haluat vain potkia kaiken pois ja tilata pizzan tai kiikuttaa pikaruokaa drive through. Ei! Haluat jotain terveellisempää ja kotitekoista, jotain, joka tyydyttää mausteisen himon, mutta jonka valmistaminen ei vie kauan.

Tämä on se resepti! Se tarkistaa kaikki nuo laatikot. Tuon teille…

Makeaa ja mausteista Teriyaki-kanaa.

Joo!

Mitä rakastan tässä Teriyaki-kanareseptissä

1. Se valmistuu nopeasti!
2. Tässä on valtavasti makua. Mitäpä sitä ei rakastaisi!
   

   Reseptin erittely

   Voidaan jakaa tämä resepti kolmeen yksinkertaiseen komponenttiin:

   1. Marinadi
   2. Teriyaki-kastike
   3. Keittäminen

   

   

   Kotitekoinen teriyaki-marinadi on yksinkertainen sekoitus aineksia, joita sinulla saattaa jo olla käsillä keittiössäsi. Tässä on mitä tarvitset sen valmistamiseen:

   Teriyaki-marinadi Ainekset

   • 1 kuppi soijakastiketta
   • 1 kuppi vettä
   • 1/2 kupillista ruskeaa sokeria
   • 1 jalapenopaprika, hienonnettu
   • 2 vihreää sipulia, hienonnettu
   • 3 teelusikallista hienonnettua valkosipulia (tai käytä valkosipulijauhetta)
   • 2 teelusikallista hienonnettua tuoretta inkivääriä (tai käytä inkiväärijauhetta)
   • 2 ruokalusikallista chilihiutaleita (jätä pois, jos et halua chilihiutaleita). erityisen mausteista)
   • 2 ruokalusikallista hunajaa (valinnainen, jos haluat erityisen makeaa)
   • 2 teelusikallista seesamiöljyä
   • 6 ruokalusikallista valkoista etikkaa (riisi- tai omenaviinietikka ovat hyviä valintoja), myös)

   

   

   Periaatteessa vain vatkaat ainekset yhteen suuressa kulhossa ja lisäät sitten kanasi marinoitumaan. Tarvitset vain 10 minuuttia kanan marinointiin, voit kuitenkin marinoida pidempään, jos haluat.

   

   

   Tosiasiassa saat enemmän makujen läpitunkevuutta, jos marinoit 2 tuntia. Tykkään vatkata tämän marinadin valmiiksi edellisenä iltana ja marinoida kanaa yön yli jääkaapissa. Muista vain peittää se kannella tai muovikelmulla.

   Reilut 8 tuntia rakentaa paljon ylimääräistä makua, mutta 10 minuuttia riittää aivan hyvin.

   Katso teriyaki-marinadin reseptin postaukseni, jossa on lisää keskustelua.

   Teriyaki-kastike – miten se tehdään

   Kotitekoinen teriyaki-kastike valmistetaan samoista ainesosista kuin teriyaki-marinadi. Kun käytät marinadireseptiä, jaa marinadi yksinkertaisesti kahtia.

   Marinoi kana reseptissä kuvatulla tavalla toisella puoliskolla. Kiehauta toinen puolikas pienessä kattilassa kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpöä kiehuvaksi.

   Huuhdo seuraavaksi 2 teelusikallista maissitärkkelystä ¼ kupin veden kanssa ja huuhtele se sitten kiehuvaan kastikkeeseen. Sekoita, kunnes kastike sakenee, noin 3-4 minuuttia.

   Kastike sakenee mukavasti ja tuo paljon makua lopulliseen ruokaan. Se valuu suoraan kanan päälle.

   Laitetaanko kaikki yhteen?

   How to Make Teriyaki Chicken – the Recipe Method

   1. Vatkaa ensin suuressa kulhossa yhteen soijakastike, 1 kuppi vettä, ruskea sokeri, jalapeno, vihreät sipulit, jauhettu valkosipuli (tai valkosipulijauhe), jauhettu tuore inkivääri (tai inkiväärijauhe), chilihiutaleet, hunaja, seesamiöljy ja valkoviinietikka.
   2. Kaada seuraavaksi puolet marinaadista erilliseen astiaan ja sulje se sinetöimällä. Laita se sivuun toistaiseksi.
   3. Marinointia varten pilko 1 kilo kananrintaa tai kananreisiä suupalan kokoisiksi paloiksi. Voit marinoida ne halutessasi kokonaisina, mutta muista säätää kypsennysaikaasi sopivaksi.
   4. Upota kana kokonaan kulhossa olevaan marinadiin tai sulje se marinadin kanssa muovipussiin. Marinoi jääkaapissa vähintään 10 minuuttia, kunnes olet valmis kypsennettäväksi. Jos haluat enemmän makujen tunkeutumista, marinoi 2 tuntia tai yön yli jääkaapissa.
   5. Kun olet valmis paistamaan, kuumenna öljy suuressa pannussa keskilämmölle. Lisää kana ja paista sekoitellen 10 minuuttia, hieman sekoitellen, kunnes kana on kypsää.
   6. Kun kana kypsyy, kaada varattu marinadi pieneen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita maissitärkkelys ja ¼ vettä ja pyöräytä se sitten kiehuvaan kastikkeeseen. Sekoita, kunnes kastike sakenee, noin 3-4 minuuttia.
   7. Kaada kastike kypsennetyn teriyakikanan päälle. Koristele tuoreilla yrteillä ja chilihiutaleilla. Lisää päälle seesaminsiemeniä!
   8. Tarjoa halutessasi riisin päällä tai nauti sellaisenaan.

   BOOM! Valmis! Aika helppoa, eikö? Kaiken kaikkiaan resepti vie marinointiajan kanssa 30 minuuttia. Voit luultavasti tehdä sen nopeammin kuin minä, jos olet nopeampi valmisteluissa.

   Hyvin ja nopeasti. Rakastan nopeaa. Olen niin hidas kokki keittiössä. En voi sille mitään.

   Reseptivinkkejä

   • Siivilöi ohueksi. Jos haluat ohuemman kastikkeen kaadettavaksi valmiin kanan päälle, siivilöi se ensin. Saat silti paljon makua.
   • Lämpötilakerroin. Jos olet huolissasi mausteisuudesta ja tulisuudesta, jätä mausteiset chilihiutaleet pois. Voit myös siementää jalapenopaprikan ja poistaa sisuskalut tai korvata sen miedommalla paprikalla. Paprika sopii tähän reseptiin mainiosti.

   Reseptin huomautukset ja muunnelmat

   Olen päättänyt pilkkoa kanan suupaloiksi ruoanvalmistuksen helpottamiseksi ja kokonaiskypsennysajan lyhentämiseksi. Voit kuitenkin marinoida kananrinnat tai kananreidet kokonaisina ja joko paistaa tai grillata ne, kunnes ne ovat kypsät. Kaada sitten valmis teriyakikastike niiden päälle.

   Jos teet näin, suosittelen pistämään veitsellä kanaan muutamia reikiä, jotta marinadi pääsee tunkeutumaan syvemmälle kananlihaan.

   Se on siinä, ystäväni! Toivottavasti nautitte nopeasta ja helposta (ja makeasta ja mausteisesta!) teriyakikanasta. Hieno resepti täällä. Saatat myös tykätä Teriyaki Salmon -reseptistäni!

   Ruokakirjasuositukset

   Jos nautit kiinalaisen tai muun aasialaisen keittiön kokkaamisesta, suosittelen näitä kirjoja, joissa on paljon helppoja ja ikonisia reseptejä. Olen oppinut niistä paljon ja saanut inspiraatiota monien mausteisten ruokien tekemiseen.

   • 101 aasialaista ruokaa, joita sinun on kokattava ennen kuin kuolet: Discover a New World of Flavors in Authentic Recipes – by Chef Jet Tila
   • Helppo kiinalainen keittokirja, Ravintolasuosikit yksinkertaisiksi, by Chris Toy
   • Essential Wok Cookbook, by Naomi Imatome-Yum

   Kokeile näitä suosittuja kiinalaisia reseptejä

   • Kung Pao Chicken
   • Dragon Chicken
   • Szechuan Chicken

   Kokeile muitakin suosittuja kana-annoksia

   • Honey-Sriracha Chicken
   • Grillattuja Harissa Chicken Legs
   • Chicken Vindaloo
   • Chicken Enchiladas Verdes with Cheese
   • Nopea ja helppo Chipotle Chicken
   • Mehukkaimmat silputut Chicken
   • Korealainen kana
   • Korealainen paistettu kana
   • BBQ Chicken Marinade
   • Chicken Satay
   • Spicy Chicken Fried Rice

   

   

   Jos tämä resepti maistuu, toivon, että jätät kommenttiin muutaman TÄHDEN. Jaa se myös sosiaalisessa mediassa. Muista tägätä meidät tunnisteella #ChiliPippurihulluus. Minä jaan sen varmasti! Kiitos! – Mike H.

   

   Tulosta resepti

   5 2 äänestä

   Makean ja mausteisen teriyaki-kanareseptin

   Tämän nopean ja helppokäyttöisen teriyaki-kanareseptin maku rakentuu yksinkertaisen, 10 minuutin pituisen marinadin avulla, sitten kastellaan kotitekoisessa teriyaki-kastikkeessa.

   Keittiö: Pääruoka

   Keittiövälineet: 1: Mike Hultquist

   Ainesosat

   • 1 punta kananrintaa paloiteltuna suupaloiksi-paloiksi (voit käyttää myös kananreisiä)
   • 1 rkl seesamiöljyä

   MARINADIA varten

   • 1 kuppi soijakastiketta
   • 1 kuppi vettä
   • 1/2 kupillista ruskeaa sokeria
   • 1 jalapenopippuri hienonnettuna
   • 2 vihreää sipulia hienonnettuna
   • 3 tl hienonnettua valkosipulia
   • 2 tl hienonnettua tuoretta inkivääriä
   • 2 rkl. chilihiutaleita pois, jos et halua lisämausteisuutta
   • 2 rkl hunajaa valinnaisesti, jos haluat lisää makeutta
   • 2 tl seesamiöljyä
   • 6 rkl valkoista etikkaa

   TERIYAKI-KASTIKKEESEEN

   • 2 tl maissitärkkelystä
   • ¼ kupillista vettä

   PALVELEMISEEN

   • Kypsennettyä valkoista riisiä tuoreita hienonnettuja yrttejä, mausteisia chilihiutaleita

   OHJEET

   • Vispilöi kaikki marinadin ainekset yhdessä suuressa kulhossa. Kaada puolet marinadista erilliseen astiaan ja sulje se. Laita se toistaiseksi sivuun.
   • Marinoitumista varten upota kana kokonaan kulhossa olevaan marinadiin tai sulje se marinadin kanssa muovipussiin. Marinoi jääkaapissa vähintään 10 minuuttia kypsentämiseen asti. Jos haluat enemmän makujen tunkeutumista, marinoi 2 tuntia tai yön yli jääkaapissa.
   • Kun olet valmis paistamaan, kuumenna öljy suuressa pannussa keskilämmölle. Lisää kana ja paista sekoitellen 10 minuuttia, hieman sekoitellen, kunnes kana on kypsää.
   • Kun kana kypsyy, kaada varattu marinadi pieneen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita maissitärkkelys ¼ veden kanssa ja pyöräytä se kiehuvaan kastikkeeseen. Sekoita, kunnes kastike sakenee, noin 3-4 minuuttia.
   • Kaada kastike kypsennetyn teriyakikanan päälle. Koristele tuoreilla yrteillä ja chilihiutaleilla.
   • Tarjoile halutessasi riisin päälle tai nauti sellaisenaan.

   Huomautukset

   Saat tästä kastikkeesta SUUREN maun jo pelkän ainesosayhdistelmän perusteella, mutta tulisuuskerroin säädettävissä lisäämällä mukaan chilihiutaleet. Käytä tulisempia paprikoita, jos haluat todella lisätä tulisuutta, tai ripottele mukaan mausteista chilijauhetta mieltymyksesi mukaan. Voit vähentää tulisuutta jättämällä chilihiutaleet kokonaan pois. Kalorit on arvioitu ilman riisiä.

   Ravintosisältö

   Kalorit: 375 kcal: 375 kcal | Hiilihydraatit: 43g | Proteiini: 31g | Rasva: 9g | Tyydyttynyt rasva: 1g | Kolesteroli: 72mg | Natrium: 3451mg | Kalium: 693mg | Kuitu: 2g | Sokeri: 36g | A-vitamiini: 1315IU | C-vitamiini: 8.3mg | Kalsium: 62mg | Rauta: 2.8mg

   842 osaketta