1980- ja 1990-luvuilla Marshall tuotti projekteja sekä Sire Recordsille että Island Recordsille. Vuosina 1979-1981 hän myös manageroi sekä tuotti yhdessä (Ed Stasiumin kanssa) Sire-yhtyeen , Alda-Reserve. Hän työskenteli rap-tähti KRS-Onen kanssa kehittäen Marvel Comicsille äänisarjakuvaprojektin Break The Chain.
Vuonna 1984 Marshall Chessistä tuli osakas ARC Music -kustannusyhtiössä, jota hän alkoi aktiivisesti johtaa vuonna 1992. Vuonna 2003 Chess oli mukana Marc Levinin ohjaamassa elokuvassa Godfathers and Sons, joka tehtiin Martin Scorsesen tuottamaan PBS:n The Blues -sarjaan. Elokuvassa Marshall tuottaa hiphop-version Chessin klassikkokappaleesta “Mannish Boy”, jossa räppärit Chuck D ja Common nauhoittavat Electric Mud -yhtyeen alkuperäisjäsenten kanssa.
Vuonna 1999 Chess perusti serkkunsa Kevinin kanssa levy-yhtiö Czyz Recordsin. 21. syyskuuta 1999 ensimmäinen Czyz Recordsilla julkaistu levy oli Murali Coryellin albumi 2120, joka oli nimetty Chessin vanhan Chicagon osoitteen 2120 South Michigan mukaan. Czyz (lausutaan “Chez” tai “Chaz”) oli Leonard ja Phil Chessin alkuperäinen puolalainen sukunimi, kun he saapuivat Puolasta Amerikkaan.
Vuonna 2000 Marshall, hänen poikansa Jamar Chess ja Juan Carlos Barguil perustivat Sunflower Entertainmentin, joka on musiikin erikoiskustantamo- ja lisensointiyritys, joka keskittyy itsenäiseen latinalaismusiikkiin ja amerikkalaisiin ikonisiin kappaleisiin.
Marshall on ollut Sirius Satellite Radion Blues-kanavalla vuodesta 2007 lähtien isännöimässä Chess Records Hour -ohjelmaa, joka on kolme kertaa viikossa esitettävä ohjelma, jossa käsitellään Chess Recordsin musiikkia ja historiaa. Chess oli vastaava musiikkituottaja kahdessa Chess Recordsin historiaa dramatisoivassa elokuvassa: Cadillac Records (2008) ja Jerry Zaksin ohjaama Who Do You Love? (2008).
Vuonna 2012 Marshall oli mukana perustamassa Revolution Songs -nimistä musiikin julkaisu- ja synkronointilisenssiyritystä.