Luulen, että meidän on ensin selvitettävä, mikä on pähkinöiden syömisen tarkoitus ruokavaliossasi.
Oletko kasvissyöjä ja syöt pähkinöitä proteiinin vuoksi? Syötkö pähkinöitä terveellisten rasvojen takia? Syötkö pähkinöitä niiden ravintoainepitoisuuden vuoksi?
Vastaukseni koskee yksinkertaisesti ravintorasvoja. Suurin osa valmennuksestani perustuu siihen, että suosittelen pähkinöitä, jotka sisältävät hyviä terveellisiä rasvoja, kuten manteleita tai saksanpähkinöitä. Käytän pähkinöitä ensisijaisesti rasvan lähteenä ja tuon niitä ihmisten suunnitelmiin jonkinlaisen rapeuden, suolan ja kylläisyyden vuoksi.
Jos siis etsit korvaavaa rasvaa, voinko ehdottaa terveellisiä öljyjä tai elintarvikkeita, jotka sisältävät luonnostaan terveellisiä öljyjä, kuten lohta tai muita.
Miksi et halua syödä pähkinöitä? Oletko allerginen? Jos niin pähkinäöljyt eivät luultavasti toimi, mutta jos ei, niin sellaiset asiat kuin macadamiapähkinäöljy, saksanpähkinäöljy, oliiviöljy, pellavansiemenöljy ja kalaöljyt öljyistä tai elintarvikkeista ovat hyviä. Tyydyttymättömät rasvat tulevat yleensä öljystä, mutta niitä löytyy myös tietyistä kaloista ja avokadoista.
Jos tyydyttyneet vs. tyydyttymättömät eivät häiritse sinua, niin juusto voi olla hyvä vaihtoehto.

Tyydyttymättömät rasvat voivat olla hyvä vaihtoehto.