Kaikkea tilattavaa ei näy ruokalistan taululla. Kuvalähteenä on mm: McDonald’s.

Jollain tapaa salaiset ruokalistat ovat muuttuneet vähemmän salaisiksi viime vuosina.

Muutamat kuluttajat tietävät, mitä ne ovat, ja jotkin ketjut, kuten In-N-Out Burger, ovat ottaneet ne omakseen. Periaatteessa salainen ruokalista koostuu tuotteista, joita voi tilata, mutta jotka eivät näy tavallisella ruokalista-taululla.

Se ei tarkoita, että Starbucksissa (NASDAQ:SBUX) voi tilata prime ribsiä. Yleensä ei-julkiset kohteet sisältävät ainesosia, joita ketju käyttää muissa kuin tarkoituksenmukaisissa yhdistelmissä. Kahviketjussa tämä tarkoittaa siirappien, täytteiden ja lisukkeiden käyttöä uusien makujen luomiseksi.

Monissa tapauksissa voit tilata salaisia ruokalajeja, ja tiskin takana oleva henkilö tietää, mitä haluat. Tilaa esimerkiksi Birthday Cake Frappuccino, ja monet baristat tietävät, mitä tehdä, koska kyseisestä tuotteesta on tullut yleisesti tilattu salainen tuote. Pyydä kuitenkin Stormtrooper Frappuccinoa, ja sinun on parasta olla valmis kertomaan ainesosat.

Ei ole mitään takeita siitä, että McDonald’s (NYSE:MCD) tai Restaurant Brands Internationalin (NYSE:QSR) Burger King kunnioittaa ruokalistan ulkopuolista pyyntöä, mutta molemmilla ketjuilla on vakiintuneet salaiset ruokalistat. Tässä on, mitä tietävät ihmiset tilaavat.

Mitä McDonald’sin salaisella ruokalistalla on?

Vertailtuna useimpiin ketjuihin McDonald’silla on hyvin rajallinen salainen ruokalista, jossa on Eaterin mukaan kaksi pääasiallista ruokalistan ulkopuolista ruokalajia, joista voi valita.com.

Yksi on “Land, Air, and Sea Burger”, jossa on kaikki Big Macin, McChickenin ja Filet-O-Fishin ainekset tarjoiltuna yhdessä isossa voileivässä. Ketjulla on myös be-careful-how-you-state-your-order McGangBang, joka on McChicken-voileipä kaksinkertaisen juustohampurilaisen sisällä.

Jotkut tilauksen vastaanottajat tietävät nämä nimeltä, mutta useimmat antavat sinun tilata ne “grillitilauksina”, jos määrittelet ainesosat. Grillitilaus on mikä tahansa menuartikkeli, jota ei tilata täsmälleen normaalien ohjeiden mukaan, mikä voi tarkoittaa esimerkiksi ylimääräisten suolakurkkujen pyytämistä tai tässä tapauksessa maa-, meri- ja ilmahampurilaisen ainesosien määräämistä.

Eivät nämä tietenkään ole McDonald’sin ainoat salaiset menuartikkelit, vain tunnetuimmat. HacktheMenulla on lista vähemmän tunnetuista McSalaisuuksista, kuten Monster Mac ja McCrepe, joita jotkut myymälät saattavat olla halukkaita valmistamaan sinulle.

Mitä Burger Kingin salaisella ruokalistalla on?

Kun ketju kerran laittaa Mac ‘n Cheetot varsinaiseen ruokalistaansa, on vaikea kuvitella, että on mitään, mitä se ei tekisi. Burger Kingillä on Secretmenus.com:in mukaan hyvin monimutkainen salainen ruokalista. Aivan kuten McDonald’sin salaiset tuotteet, nämä ovat kaikki yhdistelmiä olemassa olevista ainesosista, jotka on yhdistetty joksikin uudeksi. Joitakin suosikkeja ovat esimerkiksi Burger King BLT, joka on Whopper, johon on lisätty pekonia lisukkeeksi, ja Chicken Club, joka on perinteinen kanavoileipä, johon on lisätty pekonia, tomaattia ja juustoa.

Toinen suosittu salainen ruokalista on saanut faneilta nimen “Frings”. Kyseessä on yksinkertaisesti puolikas tilaus ranskalaisia perunoita sekoitettuna puolikkaaseen sipulirenkaisiin. Lisäksi Burger Kingin asiakkaat voivat tilata Rodeo-hampurilaisen – aikoinaan tavallisena ruokalistalla ollut tuote, josta luovuttiin – pyytämällä grillikastiketta ja sipulirenkaita tavallisen hampurilaisen päälle.

Ja jos pidät Burger Kingistä mutta vihaat itseäsi, voit pyytää Suicide Burgeria — hirviö, jossa on neljä naudanlihapihviä, neljä viipaletta juustoa, pekonia ja erikoiskastiketta, joka tarjoillaan kahden seesaminsiemen-sämpylän välissä.

Miksi salaisilla ruokalistoilla on väliä?

Salaisilla ruokalistoilla voidaan rakentaa uskollisuutta, sillä ne antavat joillekin asiakkaille tunteen siitä, että he ovat osa salaista klubia. Tästä huolimatta Burger King tai McDonald’s eivät ole tehneet erityisen hyvää työtä salaisen ruokalistan hyödyntämisessä. Starbucks on ollut edelläkävijä tällä alalla, sillä se ei ole vain omaksunut ajatusta siitä, että kuluttajat voivat valmistaa omia juomiaan, vaan se on jopa siirtänyt muutamia niistä varsinaiseen ruokalistaan.

Kaksi johtavaa hampurilaisketjua eivät ole omaksuneet tätä trendiä, vaan jättäneet asiakkaiden tehtäväksi keksiä nämä innovatiiviset ruokayhdistelmät. Maa-, ilma- ja merihampurilaisen tai Rodeo-hampurilaisen tilaaminen on paljon vaikeampaa kuin sen tarvitsee olla.

Salaismenut voivat olla keino rakentaa vahvempia suhteita parhaisiin asiakkaisiisi. Näissä tapauksissa molemmat ketjut useimmiten jättävät tämän mahdollisuuden käyttämättä.

Trendi

• {{otsikko }}

Daniel Kline ei omista asemaa missään mainituista osakkeista. Hänellä on VHS-kasetti, jossa kerrotaan yksityiskohtaisesti Grimacen syntytarina. The Motley Fool omistaa Starbucksin osakkeita ja suosittelee niitä. Kokeile mitä tahansa Foolish-uutiskirjepalveluita ilmaiseksi 30 päivän ajan. Me Foolit emme ehkä ole kaikki samaa mieltä, mutta uskomme kaikki, että erilaisten näkemysten huomioon ottaminen tekee meistä parempia sijoittajia. The Motley Foolilla on tiedonantopolitiikka.