Kalifornian välimerellinen ilmasto sopii joidenkin mutta ei kaikkien limettien viljelyyn, sillä limettipuiden tarpeet vaihtelevat lajikkeesta riippuen. Yleisesti ottaen limetit viihtyvät parhaiten alueilla, joilla pakkaset eivät ole yleisiä. Limettipuiden voi olla mahdollista menestyä hyvin rannikon leudossa Välimeren ilmastossa, jossa ei ole pakkasta. Limet menestyvät hyvin myös Välimeren sisämaassa, jossa ei esiinny äärimmäisiä lämpötiloja, toisin sanoen Välimeren ilmastossa, jossa ei ole pakkasta eikä liiallista kesähelteitä. Yleisesti ottaen GardenZeus suosittelee Bearssin limejä kalifornialaisille puutarhureille, jotka haluavat pihalleen luotettavan ja tuottavan limenpuun. Puutarhureiden, jotka haluavat kasvattaa limejä käytettäväksi Kaakkois-Aasian ruoanlaitossa, tulisi harkita Kafir-limejä. Australialainen Finger Lime on erinomainen valinta puutarhureille, jotka haluavat kasvattaa jotain erilaista, hedelmää, jolla on aito limen maku ja kaviaarin koostumus.

Yllä kuvattuja aitoja limejä (Citrus aurantifolia), jotka tunnetaan myös nimellä Key Limes tai Meksikon limetit, ei yleensä suositella kasvatettavaksi lämpimillä tai kuumilla sisämaan alueilla, ja niiden viljelyalueet ovat jonkin verran rajalliset muihin sitrushedelmätyyppeihin verrattuna. Ne eivät siedä pakkaslämpötiloja, ja ne alkavat kärsiä pakkasvaurioita 32 asteen lämpötilassa. Viileämmillä alueilla ne menettävät lehtensä ja niillä on vaikeuksia imeä ravinteita, minkä seurauksena puut ovat heikkoja ja oksikkaita. Key Limen viljely Kaliforniassa onnistuu vain, jos lämpötilaan ja hoitoon kiinnitetään paljon huomiota, sillä ne vaativat pidempiä ja lämpimämpiä lämpötiloja kuin muut sitrushedelmätyypit ja pitävät myös kosteudesta. Aidot limetit ovat haluttuja niiden monitahoisen maun ja aromaattisten ominaisuuksien vuoksi. Ne ovat happamampia kuin muut limetit, ja niissä on myös kitkeriä vivahteita. Niillä on myös hyvin ohut kuori, ja ne voivat helposti vahingoittua, jos niitä ei korjata huolella. Puut voivat olla hyvin piikkisiä. Puolikääpiöpuut kasvavat 8-12 jalkaan, kääpiöpuut 3-4 jalkaan. Aidon limettipuun lehdet ovat huomattavasti pienemmät kuin muiden limettityyppien lehdet.

Luotettavaksi ja tuottavaksi limettipuuksi Kaliforniassa GardenZeus suosittelee Bearssin limejä (Citrus latifolia), jotka tunnetaan myös nimellä Persian tai Tahitin limetit. Sitruunoiden tavoin Bearss-limetit eivät vaadi korkeaa lämpöä kypsyäkseen, mikä tekee niistä paremman valinnan kasvatettavaksi Kaliforniassa kuin oikeat limetit. Oikeisiin limeihin verrattuna Bearss-limetit ovat suurempia, niiden kuori on hieman karheampi ja ne säilyvät paremmin. Sen maku on vähemmän hapan ja miedompi kuin aidon limen. Täyskypsät hedelmät muuttuvat vaaleankeltaisiksi, mutta niitä voidaan käyttää myös vihreinä. Bearssin limetit ovat yleensä siemenettömiä, ellei niitä kasvateta lähellä muita sitrushedelmiä, jolloin niissä voi olla yksi tai kaksi siementä. Bearss-limetit ovat myös huomattavasti suurempia kuin oikeat limetit: täysikokoinen puu on 15-20 jalkaa pitkä, puolikääpiöpuu 8-12 jalkaa ja kääpiöpuu 6-8 jalkaa pitkä. Niillä on kauniit valkoiset kukat. Nuorina puilla on melko avoin ja kulmikas kasvutapa, joka muuttuu tiheämmäksi kypsyessään. Niissä on hyvin vähän piikkejä. Bearss-limettipuiden tiedetään olevan hyvin tuottavia ja ne voivat olla sitruunapuiden tavoin ikuisesti kantavia, mutta ne tuottavat runsaimmat hedelmät keväällä. Vaikka ne ovatkin ikivihreitä, niiden tiedetään pudottavan huomattavan määrän lehtiä talvella.

Kafir-lime (Citrus hystrix) on yleinen ainesosa kaakkoisaasialaisessa ruoanlaitossa, jossa käytetään yleensä murskattuja lehtiä tai limen aromaattista kuorta, ei niinkään mehua. Mehua voidaan käyttää myös puhdistukseen, tahranpoistoon ja shampooseen. Puu tuottaa pieniä, happamia hedelmiä, joiden kuori on epäsäännöllinen ja kuhmurainen. Sopii hyvin astiakasviksi.

Sen jälkeen, kun australialainen Finger Lime (Citrus australasica) on tullut saataville Kaliforniassa, siitä on tullut suosittu puutarhureiden ja ruoan ystävien keskuudessa. GardenZeus suosittelee australialaista Finger Limeä kotipuutarhureille, jotka rakastavat aidon limen makua ja haluavat kasvattaa jotain epätavallista. “Sormen” pituisia pitkulaisia hedelmiä esiintyy useissa eri väreissä. Puut ylläpitävät laajaa geneettistä monimuotoisuutta, ja sanotaankin, että sormilime-puiden hedelmillä on Citrus-suvun kaikista hedelmistä laajin värivaihtelu. Värikkäitä hedelmiä kutsutaan usein “sitrushedelmien kaviaariksi”, sillä ne ovat täynnä pieniä mehukapseleita, jotka maistuvat aidoilta limeiltä. Niillä on herkkä, ainutlaatuinen maku ja rakenne, joten niitä käytetään mielellään cocktaileissa ja erikoisresepteissä. Kuten Bearssin lime, Australian Finger Lime haluaa olosuhteet, joissa ei ole liiallista kesälämpöä ja pakkasta. Australian Finger Lime on kotoisin Australian metsien aluskasvillisuudesta, ja sillä on pienet, tiheät piikkiset oksat, jotka poikkeavat hyvin paljon tyypillisestä sitruspuusta. Australian Finger Limen houkuttelevien, kauniiden hedelmien lisäksi sillä on ilkeät piikit. Sormilime sopii myös erinomaisesti astiakasviksi.