One-Pot Creamy Chicken Marsala Pasta

Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Lue tietosuojaselosteeni.

kanaa ja pastaa kermaisessa valkoisessa kastikkeessa

Kanaa marsalaa löytyy melkein minkä tahansa italialaisen ravintolan ruokalistalta.

Italialaisena ajattelin, että blogissani pitäisi olla muitakin näitä klassikoita, mutta omilla twisteilläni niihin.

Kun minulla on ystäviä kylässä tai haluan kokata jotain herkullista, mutta helppoa, pasta- ja one-pot-ateriat pelastavat päivän.

One-pot-ateriat ovat aina niin helppoja, täynnä makua, eikä kukaan yleensä inhoa niitä. #winning

Mitä tarvitset kanan Marsala-pastaa varten

Luutonta, nahattomat kananrinnat

Oliiviöljy

Sienet

Valkosipuli

Valkosipuli

Valkosipuli

Sipuli

Marsala-viini

Kananliemi

Kermaöljy

Kermaöljy

Sienet

Fusillin pasta

Makuja:

Maissitärkkelys kastikkeen sakeuttamiseksi

Miten valmistat kanamarsala-pastan yhdellä kattilalla:

vaihe vaiheelta kuvat siitä, miten valmistat kanamarsala-pastaa

Lämmitä suuri kattila keskilämmöllä ja lisää 2 rkl. oliiviöljyä.

Paloittele kananrinta suupalan kokoisiksi paloiksi ja lisää kattilaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä kana kokonaan (kunnes se ei ole enää vaaleanpunaista). Aseta kana sivuun lautaselle.

Lisää viimeinen rkl oliiviöljyä ja lisää viipaloidut sienet, kypsennä 2-3 minuuttia välillä sekoittaen ja lisää sitten kana takaisin.

Lisää kanaliemi, kerma, marsalaviini, pasta ja mausteet.

Kiehauta, laita kansi päälle, laske lämpö pienemmälle ja keitä 10-12 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää.

Poista kansi ja sekoita joukkoon maissitärkkelyslurry (1 rkl, maissitärkkelystä sekoitettuna 2 rkl maitoon) Tämä sakeuttaa kastikkeen.

Lisää joukkoon vastaraastettu parmesaani ja koristele persiljalla. Tarjoile heti. Nami!

Mitä on marsalaviini?

Marsalaviini on Sisiliassa valmistettu väkevöity viini. Marsalaa käytetään ruoanlaitossa yleisimmin pähkinäisten, täyteläisten karamellisoitujen kastikkeiden luomiseen.

fusillipastaa kermaisessa valkoisessa kastikkeessa tarttumattomassa paistinpannussa

Mikä on paras marsalaviini ruoanlaittoon?

Ainut sääntöni tässä on, että ei saa ostaa “ruoanlaittomarsalaa”, vaan marsalaviiniä, aitoa tavaraa. Tämä ei tarkoita sitä, että sinun täytyy käyttää isoja summia pulloon. Kohtuuhintaisia pulloja löytyy! Pidän myös kuivasta marsalasta tähän ruokalajiin.

Mihin muuhun voin käyttää marsalaviiniä?

Makeaa marsalaa voi käyttää jälkiruokiin, kuten mantelikakkuihin tai biscotteihin, kuivaa marsalaa possun sisäfileeseen tai muihin kanaresepteihin. Se sopii mainiosti kastikkeisiin.

Vaihtoehdot

Jos et halua käyttää marsalaviiniä, lisää lisäksi 1 kupillinen kanaliemi. Se ei tietenkään maistu samalta, mutta siitä tulee silti herkullinen ateria.

Voit jättää pois myös kerman, jos haluat tehdä maidottoman ruokalajin.

Jos sinulla ei ole tai et löydä Marsala-viiniä, voit käyttää Madeira-viiniä. Molemmat viinit ovat väkevöityjä viinejä, joissa on runsas pähkinäinen maku, joka on herkullista sienien ja kanan kanssa!

Tämä One-Pot Chicken Marsala -pasta on:

Ravintolalaatuinen maku

30 minuutin ateria

Täydellinen perheen illalliselle

Voidaan tehdä maidottomaksi (jätä kerma pois). ja parmesaani)

Hyvä aterian valmisteluun

Tuore ja täyttävä

Hyvää salaatin tai parsan kanssa

Muut makaronisuosikit:

Helppo kuoripasta kalkkunajauhelihalla

Cheesy täytetyt kuoret ricotta- ja pinaattimurskalla

Paahdettu tomaatti-paprikapasta

Tuore yrttipasta oliivien kera

Ruokainen toskanalainen kermainen pasta

tavaraa

.

Lempileikkuulautani

Osta nyt →

Suuri kattila

Osta nyt →

Klassinen 8″ kokkiveitsi

Osta nyt →

kroll\'s kornerin logo

Yksi-Pot Chicken Marsala Pasta

One-Pot Chicken Marsala Pasta on helppo, 30 minuutin arki-illan ateria, josta koko perhe voi nauttia. Yhdistä parsan tai vihreän salaatin kanssa.
5 3 äänestä

Tulosta resepti Pinssi resepti

Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Kokonaistypsennysaika: 30 minuuttia

Annoksia: 1 kpl: 6 henkilöä
Kirjoittaja: Tekijä: M: Tawnie Graham of Kroll’s Korner

Välineet

  • Puulusikka sekoittamiseen

Ainesosat

  • ▢ 3 broilerinrintaa, luutonta, nahatonta
  • ▢ 3 rkl. Oliiviöljy
  • ▢ 8 unssia sieniä, viipaloituna
  • ▢ 1/2 valkosipulia, kuutioituna
  • ▢ 2 tl. valkosipulia, hienonnettu
  • ▢ 1 kuppi Marsala-viiniä
  • ▢ 2 kuppia kanalientä, vähän natriumia
  • ▢ 3 kuppia paksua kermaa
  • ▢ 1 lb. fusillipastaa, keittämätöntä
  • ▢ 1 tl suolaa ja pippuria maun mukaan
  • ▢ 1 tl oreganoa, kuivattua
  • ▢ 1 tl. basilikaa, kuivattu
  • ▢ 1/2 tl timjamia, kuivattu
  • ▢ 1 rkl maissitärkkelystä
  • ▢ 2 rkl. maito
  • ▢ 1/4 kuppia parmesaania, tuoretta raastetta
  • ▢ 1/2 nippu persiljaa, karkeasti hienonnettu

OHJEET

  • Paloittele broilerin rinta pieniksi, suupalojen kokoisiksi paloiksi. Kuumenna suuri kattila keskilämmöllä ja lisää 2 rkl oliiviöljyä. Lisää kananliha kattilaan.
  • MAustoita kana suolalla ja pippurilla. Kypsennä kanakuutiot kokonaan (kunnes ne eivät ole enää vaaleanpunaisia). Aseta kana sivuun lautaselle.
  • Lisää viimeinen rkl oliiviöljyä ja lisää viipaloidut sienet, sipulit ja valkosipuli ja kypsennä 2-3 minuuttia keskilämmöllä välillä sekoittaen ja lisää sitten kana takaisin. Lisää kanaliemi, kerma, marsalaviini, pasta ja mausteet.
  • Kiehauta, laita kansi päälle, laske lämpö pienemmälle ja keitä 10-12 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää. Poista kansi. Sekoita maissitärkkelys ja maito pienessä kulhossa ja lisää pastaan sakeuttamaan. Koristele tuoreella parmesaanilla ja persiljalla. Tarjoile heti.

Video

Huomautukset

Pari suosikkisalaattisi kanssa.

Löydä Kroll’s Korner Instagramissa!Mainitse @krolls_korner tai tägää #krollskorner

PINTAA TÄMÄ ONE-POT CREAMY CHICKEN MARSALA PASTA MYÖHEMMIN!

Hei, olen Tawnie!

Tervetuloa pikkuiseen “korneriini” netissä! Olen rekisteröity ravitsemusterapeutti, joka rakastaa keksejä yhtä paljon kuin lehtikaalia. (Okei, ehkä pidän kekseistä vähän enemmän, mutta shh, älä kerro kenellekään). Olen niin iloinen, että olet täällä! Seuraa mukana ja löydä vaivattomia, realistisia ja helposti lähestyttäviä reseptejä.

Lisätietoja Tawnie

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.