Banaanit ovat yksi niistä hedelmistä, joita syömme eniten perheessäni. Pikkutytöstä lähtien äitini lähetti minulle tätä herkkua lounaaksi tai tarjosi sitä murojen lisukkeena.

Se sisältää runsaasti kaliumia, kuitua, hiilihydraatteja sekä A-, B- ja C-vitamiineja. Makean makunsa ansiosta voimme syödä sitä raakana ja hyödyntää sen ominaisuuksia. Banaani on monipuolinen raaka-aine, sillä sitä voidaan käyttää sekä makeassa että suolaisessa ruoanlaitossa.

Täydellinen aika banaanin syömiseen on sen kypsyys. Tässä vaiheessa sillä on voimakas makea maku ja pehmeä ja pehmeä rakenne. On suositeltavaa käyttää sitä tässä tilassa jälkiruokien valmistamiseen ja myös kuluttaa sitä useammin.

Mutta uskokaa tai älkää, mutta kun banaani on kypsä, sen ravintoaineet vahvistuvat ja se jopa kehittää antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja elimistössä, jotka voivat aiheuttaa syöpää.

Jos rakastat banaaneja ja haluat tietää enemmän niiden ominaisuuksista, jaamme kanssasi kypsien banaanien syönnin edut.

Se helpottaa ummetusta korkean kuitupitoisuutensa ansiosta.

Koska se sisältää runsaasti A-vitamiinia, se auttaa parantamaan näköä.

Se alentaa verenpainetta, sillä se sisältää runsaasti kaliumia.

Kun banaanin kuoressa on paljon täpliä, siitä tulee emäksistä. Emäksinen ruoka on ihanteellista valkosolujen toiminnalle.

Ne auttavat glukoosin tuotannossa. Tämän hedelmän sisältämä pektiini ja tärkkelys voivat kohtuullistaa verensokeritasoa aterian jälkeen.

Kypsiä banaaneja voi syödä smoothieissa, hedelmäsalaateissa, jälkiruoissa, kaurahiutaleiden, jogurtin kanssa tai sellaisenaan.