Nämä paistetut sipulirenkaat viipaloidaan paksuksi, maustetaan kevyesti ja kypsennetään uunissa, kunnes ne ovat sisältä pehmeitä ja ulkoa rapeita. Ne sopivat täydellisesti terveellisemmäksi, vaivattomaksi lisukkeeksi tai helpoksi välipalaksi.

Sivulla on affiliate-linkkejä. Lue paljastuskäytäntö.

Bakattuja sipulirenkaita

“>

Kun suunnittelen ateriaa, oli kyse sitten isoista juhlista tai yksinkertaisesta illallisesta, yksi yksityiskohta jää aina huomaamatta:

Sivut.

Keksin pääruokia päiviksi ja alkupaloja viikoiksi, mutta kun kyse on lisukkeista, olen aina päivän myöhässä ja dollarin vajaa. Kietoudun niin paljon pääruokaan, että saan jonkinlaisen ruokatunnelinäön, joka pystyy käsittelemään vain dippejä, lihaa ja pastaa.

Ja rehellisesti sanottuna minulla ei koskaan ollut ongelmaa olla tällainen… kunnes anoppini kävi eräänä vuonna kiitospäivänä luonamme. Olin jo puolivälissä päivällisen valmistamista, kun hän pysähtyi, katseli keittiössä ympärilleen ja kysyi yksinkertaisesti: “Entä lisukkeet?”

En koskaan unohda hänen ilmettään, kun kerroin, ettei niitä ollut. Tai sitä, miten hän alkoi heti metsästää kaappejamme etsien kaikkea, mitä voisi tarjota hunajakinkun kanssa.

Sen jälkeen olen pikkuhiljaa kerännyt lisukkeita, jotka ovat helppoja ja sopivat melkein minkä tahansa ruuan kanssa.

Ja tuosta listasta nämä uunissa paistetut sipulirenkaat ovat nopeasti tulleet yhdeksi suosikikseni.

>>

Ovatpa uunissa leivotut sipulirenkaat terveellisempiä kuin paistetut sipulirenkaat?

Jos sipulirenkaat ovat sitä, mitä himoitset, niin kyllä, sipulirenkaiden paistaminen uunissa on sinulle terveellisempi vaihtoehto kuin friteerattujen sipulirenkaiden syöminen.

Kyllä yksinkertaisimmin sanottuna, ruoan friteeraaminen ei ainoastaan jätä ruokaan öljyn jäämiä, vaan se myös aiheuttaa kemiallisia reaktioita, jotka edistävät kaikenlaisia terveystiloja (kuten sydänsairauksia, diabetesta jne). Jos haluat lukea lisää sen taustalla olevasta tieteestä, tutustu tähän artikkeliin: Facts on Why Baking Foods is Better Than Deep Frying Foods.

Plus, kun paistat paistamisen sijaan, sinun ei tarvitse murehtia/varastoida/tuhlailla kasoittain öljyä vain yksinkertaiseen ateriaan. Ja en tiedä sinusta, mutta minä siivoan mielelläni leivinpaperin ennen kuin rimpuilen öljyssä paistoseikkailun sotkuisten jälkien kanssa.

Miten paistat sipulirenkaita?

Vaihe 1 – Lisää suuressa kulhossa murskatut maissihiutaleet, sokeri, paprikajauhe, aksenttisuola ja valkosipulisuola. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti keskenään vispilällä tai haarukalla. Kun olet sekoittanut, aseta kulho lähelle.

Vaihe 2 – Lisää pieneen, leveään kulhoon kaksi kananmunaa ja vatkaa ne huolellisesti vatkatuksi. Aseta tämä kulho sen kulhon viereen, jossa on panerointiseos.

Vaihe 3 – Ota viipaloitu sipuli ja kasta se vatkattuun munaan. Tykkään kääntää sipulia haarukalla muutaman kerran varmistaen, että kaikki puolet ovat pinnoitettuja.

Vaihe 4 – Siirrä kananmunalla päällystetty sipuli kulhoon, jossa on panerointisekoitusta, ja pyörittele sen jälkeen. Aivan kuten kananmunan kanssa, tykkään kääntää sipulia haarukalla ja heittää panerointia sipulirenkaan sisä- ja ulkopuolelle.

Vaihe 5 – Asettele sipulirenkaat alumiinifoliolla vuoratulle pellille.

Vaihe 6 – Toista, kunnes kaikki sipulirenkaat on päällystetty, ja paista.

Vaihe 7 – Nauti!

Voitko lämmittää sipulirenkaita uudelleen?

Olen itse sitä mieltä, että tällaiset rapeat naposteltavat ruuat ovat parhaimmillaan, kun ne on tehty juuri. Voit lämmittää ne uudelleen, mutta henkilökohtaisesti en suosittele sitä.

Jos sinulla kuitenkin on tähteitä, joista et yksinkertaisesti voi luopua, noudata seuraavia ohjeita:

• Lämmitä uuni 350 asteeseen. Vuoraa leivinpelti alumiinifoliolla.
• Kypsytä sipulirenkaita yhteen kerrokseen leivinpellille.
• Kypsennä 3-5 minuuttia tai kunnes sipulirenkaat ovat taas rapeat.

Voitko pakastaa paistetut sipulirenkaat?

Kyllä, voit ehdottomasti!

Sipulirenkaita voi pakastaa jopa 2-3 kuukautta, kun niitä säilytetään pakastepussissa tai ilmatiiviissä astiassa.

Kun olet valmis syömään, anna sipulirenkaiden sulaa jääkaapissa (muutama tunti riittää) ja noudata sitten yllä olevia uudelleenlämmitysohjeita.

Lisää loistavia lisukkeita