Me kaikki rakastamme donitseja, mutta emme aina pidä niistä paistettuina. Minulla on resepti kuorrutettuihin smetanadonitseihin, jotka on helppo valmistaa ja paistaa uunissa. Se on paras leivottujen donitsien resepti, ja sen tekemiseen, paistamiseen ja kuorruttamiseen menee alle tunti. Ja minulla on erityinen donitsien leivontapannu juuri tätä tilaisuutta varten.

DISCLAIMER: Tätä postausta sponsoroi Zulay Kitchen. Kuten aina, mielipiteet ovat rehellisiä ja täysin omia.

Rakastamme donitseja

Rakastamme täällä todella paljon donitseja, eikä sitä voi salata, mutta en ole koskaan ollut sellainen, joka tekee niitä kotona, ja se johtuu lähinnä siitä, että se tuntuu työläältä.

Mutta löysin Zulay Kitcheniltä donitsipannusetin, jota olisi hauska kokeilla, ja se teki prosessista niin helpon, eikä siihen liity paistamista. Kyseessä on tarttumaton donitsipannu, joka on loistava lisä keittiöön.

Päädyin tekemään pannuilla useita kymmeniä donitseja ja olen ollut erittäin tyytyväinen siihen, miten donitsit paistuivat ja millaisia niistä tuli.

Resepti on superhelppo ja siitä tulee aina herkullisia. Sitä voi hieman varioida ja valita erilaisia kuorrutuksia tai päällystää suklaalla tai muunlaisella kuorrutteella.

Kaikki tulevat rakastamaan tätä jälkiruokaa.

Keittiötyökalut

Kuulin ensimmäisen kerran Zulay Kitchenistä sen jälkeen, kun mieheni teki heille toimituksen viime vuonna. Rakastan sitä, että he ovat paikallinen yritys täällä Tampa Bayn alueella.

Katsokaa heidän laaja lista keittiötarvikkeita, kuten Bento Lunch Box, sitruunalimipuristin, keksipuristin, juustokakkupannu ja yksi suosikeistamme…maidonvaahdotin.

Mieheni ei voi juoda kahviaan käyttämättä ensin maidonvaahdotinta. Oikeasti, hän RAKASTAA sitä vehjettä. Ja kahvi maistuu aina hyvältä leivotun lasitetun donitsin kanssa.

Leivottu donitsi Ainesosat

• Kaikki jauhot
• Leivinjauhe
• Leivinjauhe
• Leivinjauhe
• Jyrkkä kaneli
• Jyrkkä muskottipähkinä
• Hapanimeläkerma
• Kevyt ruskea sokeri, pakattu
• Voi, sulatettu
• Kasviöljy
• Vaniljauute
• Munat

Glasuuri

• Pulverisokeri
• Maito

Muuten, donitsi vai donitsi?

Donitsi on kieliopillisesti oikea tapa kirjoittaa herkullinen herkku, mutta me olemme amerikkalaistaneet sen täällä ja useimmat ihmiset kirjoittavat sen donitsi. Joten kumpikin kirjoitusasu käy ja tulen joka kerta juoksemaan donitsin tai donitsin perässä. Kunhan sinulla on sellainen, minulle on ihan sama, miten kirjoitat sen.

Jos rakastat donitseja, rakastat tätä maukasta sitruunakakkureseptiä ja tätä herkullista punt cake -reseptiä.

Donitsit saattavat auttaa matematiikassa

Tykkään viedä herkkupaloja muksujen kouluihin, kavereiden luokse ja heidän tukiopetukseensa. Tällä kertaa vein donitseja tukioppilaskeskukseen, ja voin kertoa, että he rakastivat donitseja.

Huone oli täynnä lapsia, ja meillä oli jopa fiksu pikku neuvottelija, joka sanoi tekevänsä enemmän matikkatehtäviä, jos saisi donitsin!

Uunituore donitsiresepti saa lapset jopa tekemään enemmän matematiikkaa – kuulit sen täältä ensin. 😉

Paras leivottu donitsiresepti

Täydellinen resepti ja tulostettavat ohjeet lueteltu alla

• Kerää aineksesi.

Kun tilaat Zulay donitsipannun, saat paketissa kaksi pannua, joten voit valmistaa vaivattomasti kymmenkunta munkkia.

• Aloita lisäämällä keskikokoiseen kulhoon yleiset jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, kaneli ja muskottipähkinä. Sekoita ainekset keskenään ja laita kulho sivuun.

• Lisää seuraavaksi smetana, vaaleanruskea sokeri, sulatettu voi, kasviöljy ja vanilja suureen kulhoon. Sekoita kaikki keskenään.

Käytin isoa työpöytäsekoitinta, mutta voit käyttää tähän reseptiin myös sauvasekoitinta.

• Lisää kananmunat taikinaan yksitellen ja sekoita ne joukkoon.

• Lisää seuraavaksi jauhoseos taikinaan ja sekoita, kunnes se on sekoittunut hyvin. Siitä tulee paksua taikinaa.

• Kaada taikina isoon ziplock-pussiin ja leikkaa pussin kärki irti, jotta voit lisätä donitsitaikinan pannulle. Älä leikkaa suurta reikää, vaan pidä se melko pienenä, noin etusormen kärjen kokoisena.

VINKKI: Opin kantapään kautta, että jos leikkaat pussin päähän ison aukon, puristat liian paljon taikinaa pannuun ja saat lopputuloksena pikemminkin muffinin kuin paistetun donitsin.

Jouduin siirtämään taikinani toiseen pussiin, koska leikkasin alkuperäisen reiän liian suureksi ja se lisäsi pannulle liikaa.

Alla olevassa kuvassa on täydellinen määrä donitsipannulle. Ja jos menee vähän yli tai alle, se ei haittaa, ne maistuvat silti hyvältä.

• Donitsit kohoavat paistettaessa melko paljon, kuten alla olevassa kuvassa.

• Paista donitseja 10 minuuttia.

Donitsinleivontapannu

Olin innoissani hankkiessani Zulay Kitchenin donitsipannun, koska olimme kokeilleet heidän muita keittiötarvikkeitaan ja pitäneet niistä niin paljon.

Sen jälkeen, kun tein tämän reseptin, olen käyttänyt pannua vielä useita kertoja, ja se puhdistuu erittäin helposti. Se on myös astianpesukoneenkestävä, mikä helpottaa elämää.

Pannu on tarttumaton, mutta päätin testata sitä. Käytin toiseen pannuun tarttumattomuussuihketta ja toiseen en mitään, ja loppujen lopuksi en tarvinnut tarttumattomuussuihketta, koska donitsit liukuivat suoraan pannusta. Helppo homma.

Kun donitsit ovat paistuneet, ne ovat pohjasta hieman tummemmat, ja se on normaalia.

Leivottu kuorrutettu donitsi -resepti

• Viimeiseksi sekoita tomusokeri ja maito kuorrutetta varten (resepti alla). Kasta donitsit kuorrutteeseen ja aseta ne jäähdytystelineelle ja anna kuorrutteen kovettua.

Vinkkejä vanhanmallisen paistetun donitsin reseptin tekemiseen

• Valmistele donitsitaikina suureen pussipakkaukseen, leikkaa pieni reikä alakulmaan, sillä muuten lisäät donitsipannuun liikaa taikinaa ja donitsit nousevat ja näyttävät enemmän muffinseilta.
• Kun otat donitsit uunista, kasta ne mahdollisimman pian kuorrutteeseen, jotta osa kosteudesta tiivistyy.
• Kuorruta donitseja 10 minuutin ajan, sillä jos paistat yli 10 minuutin ajan, donitsit jäävät hieman kuiviksi. Ei haittaa, jos donitsi on sisältä vielä hieman kostea.

Donut Trivia

• Mikä on suosituin donitsityyppi? Lasitettu, tietenkin!
• Kuka keksi donitsit? Amerikkalainen nimeltä Hanson Gregory keksi donitsin rengasmuodon. Vuonna 1847 hän oli kalkkikauppalaivalla ja keksi idean – 16-vuotiaana!
• Mikä on kakkudonitsi? Se on donitsi, joka on hapatettu leivinjauheella ja ilman hiivaa.

Tulosta alla oleva Parhaat leivotut donitsit -reseptikortti, nappaa ainekset mukaan ja aloita leipominen! Tämä on yksi mahtava jälkiruoka ja tiedän, että tulet rakastamaan sitä.

Jaa sitten kommenttisi alla ja jaa kuva kotitekoisista donitseistasi Pinterest-pinissä! Jos teit muutoksia tai lisäsit jotain erilaista, muista jakaa se kanssamme, jotta mekin voimme kokeilla sitä!

Connect with Back To My Southern Roots

Facebook | Pinterest | Twitter | Youtube | Instagram

Löydä lisää herkullisia reseptejä osoitteista

Julia’s Simply Southern, Southern Home Express, South Your Mouth ja Miz Helen’s Country Cottage

.