Newsweek tutkii, miten kokonaisvaltainen ruokavalio voi parantaa jokapäiväistä elämääsi tässä artikkelissa, joka on ote uudesta erikoisnumerosta Henkinen elämä, rauhan ja onnellisuuden salaisuus, jonka on kirjoittanut numeron päätoimittaja Trevor Courneen.
Tietoisuus on avainasemassa hengellisessä elämäntavassa, etenkin kun on kyse siitä, että on tietoinen siitä, mitä laittaa kehoonsa. Syöminen tarkoituksellisesti – tietäen ruokasi lähteen sekä sen, miten se voi vaikuttaa myönteisesti tai kielteisesti immuunijärjestelmääsi ja kehosi muihin puolustusmekanismeihin – sitä kutsutaan yleisesti kokonaisvaltaiseksi syömiseksi, ja se on olennainen osa mindfulnessin harjoittamista ja yhteenkuuluvampaa elämää. Ne, jotka kuluttavat kokonaisvaltaista ruokaa, saattavat jopa löytää hyötyjä, jotka voivat mahdollisesti auttaa heitä vakavien vaivojen ja sairauksien hoidossa.
Termi kokonaisvaltainen on hieman joustava jopa niiden keskuudessa, jotka harjoittavat tällaista ruokavaliota, mutta useat olennaiset suuntaviivat pyrkivät pysymään koskemattomina kaikissa vaihteluissa. Jotkut näkevät sen houkuttelevana trendinä, jonka elementtejä he voivat valita, kun taas toiset pitävät kiinni pitkästä luettelosta annetuista ja kielletyistä ohjeista. Riippumatta siitä, minkä polun valitset, näiden perusruokavalion perusteiden noudattaminen vie sinut kohti kokonaisvaltaista elämää.
Puhdistettu vesi: Kahdeksan lasillista vettä päivässä on ikivanha terveyssuositus, mutta varmistamalla, että vetesi on puhdistettua, suojaudut paremmin nestehukalta.
Raaka: Raakaruokavalio tekee aaltoja ruokamaailmassa, kun yhä useammat ihmiset pyrkivät kuluttamaan käsittelemättömiä elintarvikkeita. Raaka-aineiden tiedetään sisältävän rikastuneita entsyymejä ja ravintoaineita.
Lokaali: Yhteys lähteeseen ravitsemuksellisessa mielessä tarkoittaa sitä, että tietää, mistä ruoka tulee. Maalaismarkkinat ovat helppo tapa taata ruoan paikallisuus.
Organic: Ehkä kaikkein näkyvimmin suosittu osa kokonaisvaltaista ruokavaliota, luomuruoan syöminen takaa torjunta-aineiden, hormonien, antibioottien ja muiden epäterveellisten, mutta yleisten ainesosien välttämisen elintarvikkeissa.
Täysjyvävilja: Käsittely osoittautuu ongelmalliseksi useimmille elintarvikkeille, mutta erityisesti viljoille, jotka menettävät monia ravintoaineita matkan varrella. Jotta luonnolliset ravintoaineet säilyisivät, etsi leipiä, riisiä ja pastoja, jotka on merkitty täysjyväviljaksi.
Etelintärkeät rasvahapot: Vaikka kaikki “rasvaiseksi” tituleerattu voi tuntua siltä, että sitä pitäisi välttää, hyvät rasvat ovat välttämättömiä kokonaisvaltaiselle ravitsemukselle. Orgaanisen kookos- tai rypsiöljyn kaltaisia öljyjä voi käyttää terveellisinä korvikkeina ruoanlaitossa.
Lajike: Sekoittaminen on varma tapa kerätä vahva valikoima ravintoaineita. Kokeile esimerkiksi yhdistää raakoja kasviksia ja paikallista lihaa, jotka on kypsennetty yhdessä luomuöljyssä.
Toimintasuunnitelman avulla kokonaisvaltaisen syömisen harrastajat voivat pyrkiä kohdentamaan vaihtelevia olosuhteita, jotka saattavat haitata heidän elämäänsä. Määrätyt lääkkeet ja hoidot voivat hyvinkin olla paras reitti vakavista sairauksista kärsiville, mutta omien pienten askelten ottaminen voi osoittautua hyödylliseksi. Vakavia sairauksia ei ehkä voida parantaa holistisilla ruoka-aineilla, mutta niiden potentiaalisia lisähaittoja voidaan ainakin lieventää.
Tämä artikkeli on ote Newsweekin erikoisnumerosta Spiritual Living, The Secret to Peace and Happiness (Henkinen elämä, rauhan ja onnellisuuden salaisuus), jonka on kirjoittanut numeron toimittaja Trevor Courneen. Jos haluat lisää hengellisestä elämästä, hae kappale jo tänään.
