Search for Excellence in Luxury InteriorsJos tarvitset ulkogrilliä vain satunnaiseen hot dogin tai hampurilaisen paistamiseen, tulet luultavasti toimeen 30 dollarin hintaisella Hibachilla, hiilipussilla ja sytytyspolttoaineella. 350 dollarilla saat Consumer Reportsin hyväksymän kaasugrillin, joka paistaa pihvit ja paistaa perunat. Mutta jos etsit vakavasti otettavaa, ylellistä ulkogrilliä, joka savustaa kalkkunan tai paistaa tonnikalan täydelliseksi, tarkista luottokorttisi limiitti ennen ostosten tekemistä.

Joidenkin huippuluokan ultra-luksusluokan ulkogrillien vähittäismyyntihinta on 5 000 dollaria, ja muutamat ylittävät 14 000 dollaria. Alennuksia on tietysti tarjolla, ja jotkut jälleenmyyjät tarjoavat ilmaisen toimituksen. Silti…

Pitäisikö ulkogrilliin käyttää enemmän rahaa kuin keittiön lieteen tai uuniin? Ja jos olet valmis tekemään investoinnin, mitä sinun pitäisi etsiä ulkogrillistä?

Mikä erottaa huippuluokan ulkogrillit – esimerkiksi Afresco, Twin Eagles, Fire Magic, Viking, Capital ja DSC – Kenmoren, Jenn-Airin ja Char-Broilin kaltaisten yritysten valmistamista alemman ja keskitason kaasugrilleistä?

Outdoran toimitusjohtajan Stuart Sagerin mukaan sinun on odotettava ylivoimaista kypsennystoimintoa ja -rakentamista, joiden takana on pitkäaikainen takuu.

• Ruostumaton teräsrakenne. 304-luokan ruostumattomasta teräksestä valmistetut polttimet on tehty kestämään koko eliniän. Alfresco sekoittaa titaania ruostumattomaan teräkseen lisätäkseen lujuutta.
• Keraamiset briketit. Ne säteilevät lämpöä tasaisesti.
• Rasvanhallinta. Parhaimmissa ulkogrilleissä rasva ohjataan poispäin avoliekistä, mikä estää liekkien syttymisen ja tuottaa enemmän kypsennyslämpöä.
• Kypsennysritilät. Ei vain koolla ole merkitystä – myös muodolla on. Kuusikulmainen grilli tarjoaa enemmän kypsennyspinta-alaa, Sager sanoo.
• Rotisserit. Useimmissa korkealuokkaisissa ulkogrilleissä on sellainen, mutta integroitu rotaatiomoottori on joissakin mukava ominaisuus.
• Poltin. Ulkogrillin takaseinässä oleva oma haudutuspoltin auttaa hienostunutta kokkia tiivistämään mehut ammattilaisen tavoin.
• Kupuavustin. Erittäin ylellisissä ulkogrilleissä on jouset tai muut mekanismit, joiden avulla kupu on helppo nostaa.
• Tarvikkeet. Ylellisissä ulkogrilleissä on lisävarusteita, kuten paistinpannuja ja savustimia, joiden avulla ulkokeittämisestä voi tehdä lauantaiaamun brunssista keskiyön buffetbuffetin.

Tässä on muutama lisätieto kuudesta ylellisyysluokan ulkogrillistä:

Alfresco ALX2 sinetöi mehut voimakkaalla tasaisella lämmöllä ja sisältää ominaisuuksia, kuten:

• Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua poltinta, jotka tuottavat 82,500 BTUs lämpöä
• Integroitu rotisserie
• Smoker-järjestelmä ja laatikko puupalojen säilytykseen
• Grillaustila 770 neliötuumaa
• Sivupoltin omalla ruostumattomasta teräksestä tehdyllä kansi ja 3-asentoiset lämmitystelineet, jotka säilyvät pois tieltä, kun käytetään rotisseriea
• Vaihtoehtona infrapunapintainen paistovyöhyke ja jäähdytyskaappi grillin pohjalla

Twin Eagles 54-Tuuman kaasugrilli

Twin Eagles TEBQ54RS ansaitsee hintalapun mm. seuraavilla ominaisuuksilla:

• 14 gauge 304 ruostumattomasta teräksestä valmistetut polttimet, joilla on elinikäinen takuu
• Polttimet, jotka lämpiävät 25,000 BTUs
• Kaksikulmaiset ritilät
• Vyöhykejakajat, jotka helpottavat eri ruokien kypsentämistä eri lämpötiloissa
• Sisävalot helpottavat yöllistä grillausta
• Savustinlaatikko
• Infrapuna-grilli, joka mahtuu jopa 100 kiloa

Capital Precision Series 52-Sisäänrakennettava ulkogrilli

Capital Precision Series on tehty palvelemaan sivistyneen kokin grillaustarpeita. Capital on ylpeä sisäänrakennetuista grilleistä, joissa ei ole teräviä kulmia ja jotka pursuavat BBQ-ystävällisiä ominaisuuksia, kuten näitä:

• Savustuslaatikko, leikkuulauta ja kansi
• Kätketty rotisserie-järjestelmä
• 4 pää- ja 2 infrapunapoltinta; Pääpolttimet saavuttavat 25 000 BTU:n tehon
• 896 neliötuumaa keittotilaa
• Indikaattorivalot jokaiselle polttimelle
• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut ritilät
• Teräksiset keraamiset sauvat brikettien sijaan
• Integroitu rotisserie-grilli

Firen Magic-grillit

Fire Magic Echelon Diamond -grilli näyttää hyvältä – sinisellä taustavalaistut polttimen nupit – ja toimii hyvin – elinikäinen takuu grillin valetuille ruostumattomasta teräksestä valmistetuille polttimille, grilliritilöille ja ruostumattomasta teräksestä valmistetulle kotelolle. 48-tuumaisen E0160-mallin hinnat vaihtelevat 7900 ja 8500 dollarin välillä sisäänrakennetuissa malleissa ja 11 200 ja 14 400 dollarin välillä erillisissä malleissa.

Ominaisuuksiin kuuluu mm:

• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut makuristikot, jotka on suunniteltu minimoimaan leimahdukset ja vastustamaan korroosiota
• Säätimet, jotka lämmittävät jopa 1000 asteeseen, mutta myös vähentävät lämpötilaa 200 asteeseen
• “5 tapaa valmistaa” -järjestelmä, joka sisältää mahdollisuuden valmistaa ruokaa rotisserie-grillillä, grillaa kaasulla tai hiiligrillissä, sekä paahtaa ja savustaa ruokia
• Enemmän kypsennystilaa verrattuna samankokoisiin grilleihin
• Syvennetty takapoltin suurten ruokien kypsennykseen rotisserie-grillissä
• Lisäänvedettävä lämmittelyteline
• Vaihtoehtoinen magic view -ikkuna, jonka avulla ruokaa voi tarkastella nostamatta huppua ylöspäin

Viking Professional-sarjan 5:n ulkoilma-grillit

>

Viking Professional Series 5 -ulkoilmagrilli VGBQ54224LSS maksaa vähittäismyyntihintana suhteellisen vaatimattomat 5650 dollaria, mutta sisältää joitain ylivertaisia ominaisuuksia, kuten:

• Keraamiset briketit tasaiseen lämmönjakoon
• Siniset LED-valot jokaisen nupin yläpuolella
• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut polttimet
• Savustinlaatikko sekä märkä- että kuivasavustukseen
• Heavy-duty rotisserie
• Numeerinen lämpömittari, joka lukee 0-750 astetta
• Halogeenihupun valot yölliseen ruoanlaittoon
• Yksittäiset rasvanhallinta-alustat jokaisen polttimen alla

DCS Traditional Freestanding Grilli Rotisserie-grillillä

DCS Appliances 48-tuumainen Traditional Freestanding Grill with Rotisserie, joka on valmistettu harjattua ruostumatonta terästä, täydentää Sagerin valinnat kuuden parhaan ylellisen ulkogrillin joukkoon näillä erottuvilla ominaisuuksilla:

• Integroitu rotisserie 14 000 BTU:lla
• Keraaminen säteilytekniikka
• 2 integroitua sivupolttimoa ja 3 grillipolttimoa BTU:lla 17 000 ja 25 000
• Kaksipuoliset 304-luokan ruostumattomasta teräksestä valmistetut ritilät
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu tippalevy

.