Sokeriruo’on kasvattaminen voi olla hauskaa kotipuutarhassa. On olemassa hienoja lajikkeita, jotka sopivat hyvin koristeelliseen maisemointiin, mutta nämä kasvit tuottavat myös varsinaista sokeria. Jos haluat nauttia kauniista kasvista ja makeasta herkusta, tiedä milloin ja miten sokeriruokoa leikataan ja karsitaan.

Tarvitseeko sokeriruokoa karsia?

Sokeriruoko on monivuotinen ruoho, joten jos mietit, tarvitseeko sokeriruokoa karsia puun tai pensaan tapaan, vastaus on teknisesti ei. Jos kuitenkin haluat sokeriruokosi näyttävän kauniilta, karsiminen on hyvä tapa tehdä se.

Nämä suuret ruohot voivat kasvaa melko kuriton näköisiksi sivuversoineen ja lehdineen. Sokeriruo’on karsiminen voi myös keskittää kasvun pääruokoon, josta korjataan sokeria.

Milloin sokeriruoko leikataan

Sokeriruokoa voi karsia tai leikata milloin tahansa, mutta jos toivoo saavansa siitä sokeria, kannattaa leikkaamista lykätä mahdollisimman myöhäiseen kauteen. Näin sokeri ehtii kehittyä kokonaan sokeriruo’osta.

Loppusyksy on paras aika leikata ja korjata sokeriruoko, mutta jos asut jossakin paikassa, jossa on talvipakkasia, se on tehtävä ennen ensimmäisiä pakkasia, tai vaarana on, että sokeriruoko kuolee. Se on tasapaino, joka riippuu sijainnista ja ilmastosta.

Kasvin muotoilemiseksi ja terveenä pitämiseksi voidaan karsia milloin tahansa, mutta kevät ja kesä ovat parhaita.

Sokeriruo’on sadonkorjuu ja leikkaaminen

Sokeriruo’on karsimiseksi riittää, että poistat sivuversot ja lehdet keväisin ja kesäisin, kun sokeriruoko kasvaa. Tämä voi auttaa niitä näyttämään siistimmiltä, jos käytät sokeriruokoa koristeena. Jos sokeriruoko on kasvanut hallitsemattomaksi, voit leikata sen takaisin noin 30 cm:n korkeudelle maasta.

Syksyllä sokeriruokoa korjattaessa leikkaa sokeriruoko mahdollisimman matalalta maasta. Sokeria on enemmän sokeriruo’on alimmassa osassa. Kun olet leikannut sokeriruo’on pieniksi paloiksi, voit poistaa ulkokerroksen terävällä veitsellä. Jäljelle jää makeaa ja herkullista. Voit imeä sokeria suoraan siitä tai käyttää sokeriruo’on paloja siirapin, trooppisten juomien tai jopa rommin valmistukseen.