• Minkä värinen muna on, riippuu munivasta kanasta.
• Valkoiset kanat munivat valkoisia munia ja punaruskeat kanat ruskeita munia.
• Punaruskeat kanat ovat isompia ja syövät enemmän ruokaa, joten niiden pitäminen on kalliimpaa, mikä nostaa niiden munien hintaa.

Keskimäärin amerikkalaiset kuluttavat 250 munaa vuodessa. Sen lisäksi, että ne ovat maukkaita, monipuolisia ja ravitsevia, ne voivat jopa auttaa kääntämään huonoa mielialaa ja torjumaan väsymystä.

Olet ehkä huomannut, että paikallisessa ruokakaupassasi on tarjolla erilaisia kananmunia eri hintaluokissa. Yleensä ruskeat munat ovat kalliimpia kuin valkoiset, mikä ei kuitenkaan tarkoita, että ne olisivat terveellisempiä tai maistuisivat paremmilta.

Tälle on yksinkertainen selitys.

Munan kuoren väri määräytyy sen munivan kanan mukaan.

Valkoiset kanat munii ennustettavasti valkoisia munia, kun taas punaruskeat kanat munii ruskeita munia. Punaruskeat kanat ovat isompia ja syövät enemmän ruokaa, mikä tekee niiden pitämisestä kalliimpaa ja nostaa munien hintaa.

Valkoiset ja ruskeat kananmunat ovat muutoin samanlaisia – niiden välillä ei ole ravitsemuksellisia eroja.

Viime kerralla, kun valmistat keksejä tai nopean kananmunareseptin päivälliselle, voit siis tarttua kumpaan tahansa pahvilaatikkoon, joka sattuu olemaan alennuksessa.

Viime kerralla, kun valmistat keksejä tai nopean kananmunareseptin, voit tarttua kumpaan tahansa laatikkoon.