- Tietosuojakäytäntö & Evästeet
- Sisältö
- Mitä hyötyä taatelien syömisestä tyhjään vatsaan?
- Säätelee verenpainetta
- 2. Parantaa sydämen terveyttä
- Helpottaa säätelemään kolesterolia
- parantaa luuston terveyttä
- Vahvistaa energiaa
- Edistää painonnousua
- Vahvistaa seksuaaliterveyttä
- Hoitaa ripulia
- 9.Edistää aivojen terveyttä
- Estä paksusuolisyöpää
- Taatelit ummetukseen
- 12. Auta ehkäisemään yösokeutta
- Ehkäistä päihtymystä
- Estä peräpukamia
- Ennaltaehkäisemään hiustenlähtöä
- Estä tulehduksia
- Tukevat tervettä raskautta
- Taatelien hyödyt iholle
- Vapauttaa allergioita
- Parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä
- Suosittu taateliresepti?
- Taatelimaitopirtelö
- Mitä tarvitset:
- Ohjeita:
- Pähkinävoi-keksin taatelipalat
- Mitä tarvitset:
- Ohjeet:
- Kookos-pähkinä-taateliruudut
- Mitä tarvitset:
- Ohjeita:
- Vegaaninen omenatreffikakku
- Mitä tarvitset:
- Ohjeita:
- Luettelo muista ruoka-aineista, joita kannattaa syödä aamulla tyhjään vatsaan
- Hunaja lämpimällä vedellä
- Kastetut mantelit
- Amla-mehu
- Papaya
- Chia-siemenet
- Vesimeloni
- Katkera ghee
- Johtopäätös
- Seuraavat videot
- Miten syömäsi ruoka vaikuttaa aivoihin Mia Nacamulli
- Kuinka kaurapuuro muutti elämäni by Samantha Stephens at TEDx Youth Hewitt
- Eat for real change by Dr. Joanna McMillan at TEDx Macquarie University
- Viiteartikkelit
Tietosuojakäytäntö & Evästeet
Tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Lue lisää, mukaan lukien evästeiden hallitseminen.
Terveellisen aamiaisen syöminen on tärkeää kunnollisen aineenvaihdunnan kannalta. Ei välttämättä ole parasta aloittaa päivääsi koko täysillä aterioilla.
Kehosi ja muut sisäelimet tarvitsevat aikaa prosessoida ja käynnistää pitkän unen jälkeen.
Dieetologit suosittelevat, että nautit pienen välipalan kahden tunnin sisällä heräämisestä tämä auttaa sinua saamaan aineenvaihduntasi käyntiin.
Tässä artikkelissa tiedät, miten syöminen päivämäärät tyhjään vatsaan etuja ja luettelo muista elintarvikkeiden ja välipaloja sinun pitäisi kuluttaa tyhjään vatsaan aamulla.
Tässä olen selittänyt 18 etuja syöminen päivämäärät tyhjään vatsaan ja yhdessä tarjotaan suosittuja päivämäärän reseptejä sisällyttää ne aterian, sitten olen luetellut joitakin muita elintarvikkeita parhaiten syödä tyhjään vatsaan aamulla.
Lopussa on myös aiheeseen liittyviä videoita, jotka auttavat sinua löytämään oikeat ruoat aterioillesi ja selittävät, miten ne vaikuttavat terveyteesi ja hyvinvointiisi.
Sisältö
- Mitä hyötyjä taatelien syömisestä tyhjään mahaan?
- Suosittu taateliresepti?
- Luettelo muista ruoka-aineista, joita kannattaa syödä tyhjään vatsaan aamulla
- Loppupäätelmä
- Seuraavat videot
Mitä hyötyä taatelien syömisestä tyhjään vatsaan?
Taatelien syömisen monia terveyshyötyjä ovat muun muassa ummetuksen helpottaminen, kolesterolitasojen säätely, suolistohäiriöt, sydänongelmat, anemia ja seksuaaliset toimintahäiriöt.
Säätelee verenpainetta
Taatelit sisältävät runsaasti kaliumia, ja kivennäisaine auttaa alentamaan verenpaineen tasoa. Yksi Medjool-taateli sisältää noin 167 mg kaliumia, mikä on suhteellisen paljon muihin hedelmiin verrattuna. Kaliumin riittämättömän käytön laiminlyönti voi johtaa myös munuaiskiviin.
Yksi Harvardin lääketieteellisen koulun raportissa kehotetaan luopumaan lääkkeiden käytöstä verenpaineeseen. Vaikka tietyt lääkkeet toimivat hyvin, ne eivät välttämättä ratkaise täsmällistä ongelmaa. Ja niillä on myös sivuvaikutuksia.
Kuitu vakauttaa myös verensokeria. Se myös tasapainottaa ruokavalion natriumin vaikutuksia – ja tämä alentaa verenpainetta. Hedelmän sisältämä magnesium rentouttaa sydämen ja verisuonten lihaksia, jolloin verenpaine laskee.
2. Parantaa sydämen terveyttä
Vain kourallisen taateleita päivässä todettiin parantavan sydämen terveyttä. Taatelien antioksidantit ehkäisevät ateroskleroosia, joka tarkoittaa käytännössä valtimoiden kovettumista ja tukkeutumista plakista. Nämä antioksidantit stimuloivat kolesterolin poistumista valtimoiden soluista.
Taatelit sisältävät myös isoflavoneja (toiseksi eniten kaikista hedelmistä), joiden tiedetään vähentävän sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Näimme jo, että taatelit sisältävät kuitua. Erään brittitutkimuksen mukaan taatelien säännöllinen nauttiminen on yhdistetty pienempään sepelvaltimotaudin riskiin. Kuitu auttaa myös painonhallinnassa, joka voi myös johtaa sydänsairauksiin.
Helpottaa säätelemään kolesterolia
Yksi tehokkaista taateleiden eduista. Erään israelilaisen tutkimuksen mukaan taatelien nauttimisella, jopa terveillä henkilöillä, voi olla suotuisia vaikutuksia kolesterolitasoihin ja hapetusstressiin.
Taatelit eivät sisällä kolesterolia. Niissä on myös runsaasti rautaa ja enemmän kuitua kuin banaaneissa.
parantaa luuston terveyttä
Taatelit ovat runsaita kuparin, magnesiumin, seleenin ja mangaanin lähteitä – kaikki nämä ovat tärkeitä luuston terveenä pitämiseksi ja luustoon liittyvien sairauksien, kuten osteoporoosin, ehkäisemiseksi.
Taatelissa on myös runsaasti K-vitamiinia, joka on veren hyytymistä edistävä aine ja auttaa luuston aineenvaihdunnassa.
North Dakotan osavaltionyliopiston raportin mukaan taatelit sisältävät myös luustolle terveellistä booria.
Vahvistaa energiaa
Taatelin hedelmä sisältää monia ravintoaineita, jotka auttavat kohottamaan energiatasoa. Se sisältää myös luonnollisia sokereita, kuten sakkaroosia, fruktoosia ja glukoosia – jotka kaikki tarjoavat energiapotkua.
Edistää painonnousua
Kuulostaa absurdilta edulta? Tietysti, kuka haluaisi lihoa? Mutta kyllä, jos olet liian laiha ja haluat lihoa, taatelit voisivat olla yksi lisä ruokavalioosi.
Karitsoilla tehdyn tutkimuksen mukaan painonnousua havaittiin (jopa 30 %) jauhettujen taatelin siementen nauttimisen jälkeen. Tämä voitaisiin havaita myös ihmisillä, vaikka lisätutkimuksia tarvitaankin.
Vahvistaa seksuaaliterveyttä
Intialaisen tutkimuksen mukaan taatelipalmun siitepölyä käytetään perinteisessä lääketieteessä parantamaan miesten hedelmällisyyttä.
Hoitaa ripulia
Columbian yliopiston lääketieteellisen keskuksen raportin mukaan ripuli voi parantua tai pahentua kuluttamiesi ruokien valinnan perusteella. Siksi oikean ruoan valitseminen on tärkeää. Koska taatelit sisältävät runsaasti kaliumia, ne voivat auttaa parantamaan vaivaa.
9.Edistää aivojen terveyttä
Taatelien on todettu tarjoavan suojaa aivojen hapetusstressiä ja tulehdusta vastaan. Taatelien ja vastaavien hedelmien säännöllinen nauttiminen on yhdistetty alentuneeseen neurodegeneratiivisten sairauksien riskiin ja parempaan kognitiiviseen suorituskykyyn iäkkäillä henkilöillä.
Toisessa tutkimuksessa on päädytty siihen, että taatelihedelmien lisäravinteilla voidaan hidastaa Alzheimerin taudin etenemistä.
Toisessa Oman-tutkimuksessa sanotaan, että taatelit voivat auttaa ehkäisemään tulehdusta aivoissamme.
Estä paksusuolisyöpää
Taatelien nauttiminen voi ehkäistä paksusuolisädesyöpää.
Taatelien nauttiminen lisää myös hyödyllisten bakteerien kasvua suolistossa, mikä edistää paksusuolen terveyttä.
Taatelit ummetukseen
Tutkimuksen mukaan taatelimassauute stimuloi ruoansulatuskanavan läpikulkutoimintaa ja voi auttaa ummetuksen hoidossa. Hedelmän hedelmäliha saa tämän aikaan korjaamalla ummetuksen aikana tapahtuvaa mineraalipitoisuuden purkautumista. Taatelien sisältämien kuitujen todettiin myös ehkäisevän ruoansulatuskanavan syöpiä.
Rochesterin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan kuidun riittämätön saanti voi aiheuttaa ummetusta. Taatelit, jotka ovat hyviä kuidun lähteitä, voivat ratkaista tämän ongelman. Vähintään 20-35 grammaa kuitua päivittäin syöminen tekee ulosteesta pehmeän ja ehkäisee ummetusta. Ja mikä vielä tärkeämpää, rajoita sellaisten elintarvikkeiden kulutusta, jotka eivät sisällä lainkaan kuitua.
12. Auta ehkäisemään yösokeutta
Yösokeuden ensisijainen syy on A-vitamiinin puute. Taatelit sisältävät runsaasti myös tätä vitamiinia ja auttavat torjumaan tätä vaivaa. Itse asiassa alueilla, joilla taateleita kulutetaan enemmän, esiintyy harvoin yösokeutta.
Taatelit, jotka ovat vanhimpia viljeltyjä puita kirjatun historian aikana, voivat parantaa yösokeutta
Ehkäistä päihtymystä
Vaikkei tästä olekaan olemassa laajaa tutkimustietoa, tiedossa on kuitenkin jotakin mielenkiintoista – osissa Pohjois-Nigeriaa taateleita (pippurin ohella) lisätään kotoperäiseen olueen, jotta juomasta saadaan juomaa vähemmän päihdyttävä.
Estä peräpukamia
Tämä pätee erityisesti raskauden aikana. Peräpukamat ovat yleinen raskauden komplikaatio. Ja tämä voi johtua riittämättömästä kuidun saannista. Taatelit, kuten näimme, ovat erinomaisia kuidun lähteitä. Ne voivat auttaa ehkäisemään peräpukamia raskauden aikana.
Ennaltaehkäisemään hiustenlähtöä
Taateleiden hyödyt hiuksiin, se on yhtä tehokas. Koska taatelit sisältävät runsaasti rautaa, ne edistävät päänahan verenkiertoa ja hiusten kasvua. Tämä tapahtuu, kun happi leviää kunnolla koko kehoon, myös päänahkaan. Tämä lopulta ehkäisee hiustenlähtöä ja stimuloi uusien hiusten kasvua.
Estä tulehduksia
Suositun verkkokirjaston raportin mukaan taatelipalmut sisältävät komponentteja, jotka torjuvat tulehduksia.
Taatelit sisältävät myös hyviä määriä magnesiumia – kivennäisainetta, joka on tärkeä immuunijärjestelmän toiminnalle. Jos ruokavaliossasi on vähän magnesiumia (kuten useimmissa tavallisissa ruokavalioissa), immuunijärjestelmäsi ei voi olla tarpeeksi vahva taistellakseen tulehduksia vastaan.
Tukevat tervettä raskautta
Kuulitko taatelien hyödyistä raskauden aikana? Yksi tapa, jolla taatelit auttavat raskaana olevia naisia, on niiden sisältämät kalorit. Raskaana olevat naiset tarvitsevat noin 300 kaloria enemmän kuin ei-raskaana olevat ikätoverinsa. Useimmilla raskaana olevilla naisilla on kuitenkin taipumus valita korkeakalorisia ruokia, joissa on vähän ravintoaineita, mikä on virhe.
Tässä taatelit voivat auttaa. Vaikka niissä on hieman paljon kaloreita, ne ovat valtavan ravinteikkaita.
Ja olemme jo nähneet, miten taateleissa oleva kuitu ehkäisee raskauspukamia.
Jordanialaisen tutkimuksen mukaan taateleiden nauttiminen neljän viimeisen viikon aikana ennen synnytystä voi tuottaa suotuisampia tuloksia.
Taatelien tiedetään myös vahvistavan kohdun lihaksia raskauden viimeisinä kuukausina.
Taatelien hyödyt iholle
Ylpeä kauniista ihostaan
Taatelit sisältävät C- ja D-vitamiineja, jotka vaikuttavat ihon elastisuuteen. Hedelmät voivat myös auttaa torjumaan iho-ongelmia – voit sisällyttää taateleita ruokavalioosi ja nähdä tulokset pitkällä aikavälillä.
Taateleilla on myös ikääntymisenestohyötyjä; ne estävät melaniinin kertymistä elimistöösi, millä on muutoin ei-toivottuja vaikutuksia.
Tiedämme, että hormoneilla on suuri merkitys ihon ikääntymiseen ja ulkonäköön. Taatelipalmunydinuutteessa tiedetään olevan fytohormoneja, joilla on merkittäviä anti-aging-vaikutuksia. Ote voi torjua myös ryppyjä.
Vapauttaa allergioita
Taatelipalmu sisältää myös runsaasti orgaanista rikkiä, jonka tiedetään vähentävän allergisia reaktioita. Vuonna 2002 tehdyn tutkimuksen mukaan orgaaniset rikkiyhdisteet voivat auttaa lievittämään SAR:n (Seasonal Allergic Rhinitis) aiheuttamien oireiden määrää ja voimakkuutta.
Daatelit sisältävät runsaasti ravintokuitua ja oikean määrän yksinkertaisia sokereita. Lisäksi ne ovat täynnä fytoravintoaineita ja A-vitamiinia. Taatelien säännöllisen nauttimisen on osoitettu parantavan probioottien laatua paksusuolessa, parantavan suoliston liikkuvuutta ja villien solujen terveyttä. Näiden hyötyjen lisäksi näissä hedelmissä oleva nikotiinihappo auttaa parantamaan useita suolistosairauksia ja ehkäisemään suoliston mikrobitartuntoja.
Se siitä taatelien hedelmien hyödyistä.
Suosittu taateliresepti?
Taatelimaitopirtelö
Mitä tarvitset:
- Kokonainen maitopirtelö
- Kourallinen hyvälaatuisia taateleita
Ohjeita:
- Sekoitetaan. Voit lisätä joukkoon myös saksanpähkinöitä, cashewpähkinöitä ja manteleita tehdäksesi siitä ravitsevamman.
Mitä tarvitset:
- 1 kuppi kuorittuja Medjool-taateleita (noin 10 taatelia)
- 1/2 kupillista suolattomia paahdettuja maapähkinöitä
- Ripaus kosher-suolaa
Ohjeet:
- Lisää taatelit tehosekoittimen altaaseen. Pulssita, kunnes taatelit muodostavat tahnan. Lisää joukkoon maapähkinät ja suola. Pulssita, kunnes maapähkinät ovat hienonnettu.
- Muotoile seos kosteilla käsillä 1″ kokoisiksi palloiksi. Säilytä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä.
Kookos-pähkinä-taateliruudut
Kookos-pähkinä-taateliruuduissa on sydänterveellistä kauraa, ne ovat luonnollisesti makeutettuja, kuitupitoisia, ravintorikkaita ja täynnä makua! Nämä herkulliset neliöt sattuvat olemaan myös vegaanisia, gluteenittomia ja maidottomia. Jos sinulla on siis ruoka-aineallergioita, tai vaikka ei olisikaan, tee itsellesi palvelus ja tuo hieman luonnollista hyvyyttä ja energiaa päivääsi.
Mitä tarvitset:
- 1 (13 oz) paketti leivontataateleita (taatelipastaa)
- ½ kuppi kookosöljyä
- 2 teelusikallista vaniljauutetta
- ½ teelusikallista suolaa
- 2 kupillista vanhaa-kaurahiutaleita
- ½ kupillista kookospähkinää
- ½ kupillista hienonnettuja saksanpähkinöitä
Ohjeita:
- Lämmitä uuni 350 asteeseen.
- Suuressa kulhossa lisää taatelit, kookosöljy, vaniljauute ja suola. Sekoita pienimmällä nopeudella, kunnes ne ovat sekoittuneet. Katso huomautus alla.
- Lisää kaura, kookos ja hienonnetut saksanpähkinät. Sekoita matalalla nopeudella, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
- Purista seos tasaisesti 9″x9″ vuokaan ja paista esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia.
- Jäähdytä ja leikkaa patukoiksi.
Vegaaninen omenatreffikakku
Tarvitsetko ideaa tuoreiden omenoiden käytöstä? Tämä yksinkertainen vegaaninen omena-taatelikakku, jossa on omenaraastetta ja taateleita, on loistava valinta!
Mitä tarvitset:
- 100 g kaurahiutaleita
- 40 g silputtua makeuttamatonta kookospähkinää
- 2 ruokalusikallista pellavansiemeniä
- 1 teelusikallinen leivinjauhetta
- 1 dcl vettä
- ½ rkl vaniljaesanssia
- 4 keskikokoista omenaa
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 1 sitruunan mehu
- ripauksen suolaa
- makeutusainetta (valinnainen, taatelit ovat jo tarpeeksi makeita)
- 1 ruokalusikallinen kookosöljyä
Ohjeita:
- Leikkaa ensin kaksi omenaa ohuiksi viipaleiksi, lisää kanelia maun mukaan ja sekoita. Laita sivuun.
- Käsittele kaurahiutaleet, kookospähkinä ja pellavansiemenet hienoksi jauhoksi ovat tehosekoittimessa. Lisää taatelit, leivinjauhe, vesi, vaniljauute, sitruunankuori, sitruunamehu, suola, makeutusaine ja kookosöljy. Sekoita tasaiseksi massaksi. Raasta loput kaksi omenaa ja sekoita ne lusikalla taikinaan.
- Vuoraa leivinpaperilla leivinpelti ja levitä taikina. Koristele omenaviipaleilla ja paista esilämmitetyssä uunissa 170 asteessa noin 45 minuuttia. Kannattaa tarkistaa hammastikulla – jos se pysyy puhtaana, se on paistettu. Jäähdytä kakku hyvin, mieluiten yön yli jääkaapissa.
- Valmistele ennen tarjoilua taatelitahna. Sekoita taatelit, kookosöljy ja vaniljauute tehosekoittimessa tahnaksi. Sekoita ja lisää hitaasti vettä haluttuun koostumukseen. Säilytä viileässä.
Löydä lisää reseptejä täältä.
Luettelo muista ruoka-aineista, joita kannattaa syödä aamulla tyhjään vatsaan
Hunaja lämpimällä vedellä
Terveysneuvojien suosittelema hunaja lämpimällä vedellä tekee ihmeitä kehollesi. Hunaja, sitruuna ja lämmin vesi ovat erittäin vähäkalorisia ja auttavat painonpudotuksessa parantamalla ruoansulatuskanavaa ja vapauttamalla myrkkyjä. Kun juot hunajaa lämpimän veden kanssa, se edistää myös aineenvaihduntaa ja energiatasoa. Hunaja, erityisesti raakana, tarjoaa laajan valikoiman yllättäviä etuja.
Kastetut mantelit
Mantelit sisältävät runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja. Manteleiden ravintoarvo paranee, kun niitä liotetaan vedessä. Manteleiden ruskea kuori sisältää tanniini-nimistä ainetta, joka estää ravintoaineiden imeytymistä. Kun manteleita liotetaan, tanniini kuoriutuu nopeasti pois, jolloin pähkinästä vapautuu kaikki tarvittavat ravintoaineet. Sinun tulisi syödä 5-10 mantelia joka päivä aamulla energian lisäämiseksi.
Amla-mehu
Amla on täynnä C-vitamiinia ja auttaa myös parantamaan vastustuskykyä. Amlan perusluonne auttaa vapauttamaan myrkkyjä ja vahvistamaan ruoansulatusjärjestelmää. Se auttaa myös ylläpitämään kauniita hiuksia ja kirkasta ihoa. Ayurvedan mukaan amlan syöminen säännöllisesti lisää pitkäikäisyyttä elämääsi. Terveyshyötyjen saamiseksi tuoretta Amla-mehua tulisi nauttia päivittäin tyhjään vatsaan aamulla.
Papaya
Papayalla on monia terveyshyötyjä. Papaijan syöminen tyhjään vatsaan aamulla puhdistaa vatsaa parantaen ruoansulatuskanavaa. Vältä syömästä mitään vähintään tuntiin papaijan nauttimisen jälkeen.
Chia-siemenet
Nämä pienet pikku sotilaat sisältävät kaikki yhdeksän aminohappoa tehden siitä täydellisen proteiinin. Ne ovat täynnä rasvahappoja, B-vitamiinia, rautaa ja magnesiumia. Liota teelusikallinen näitä pikkuruisia siemeniä vedessä yön yli ja syö ne aamulla tyhjään vatsaan. Voit myös kastaa ne manteli- tai kookosmaitoon ja nauttia smoothien.
Vesimeloni
Paras aika syödä tätä upeaa hedelmää on tyhjentävä vatsa aikaisin aamulla. Hedelmä on täynnä elektrolyyttejä ja vähäkalorinen. Se on kevyt, kosteuttava ja ravitseva tehden ilmiömäisen alun aamulle erityisesti kesäisin.
Katkera ghee
Katkerassa gheessä perinteiseen desi gheeen on lisätty useita katkeria yrttejä, kuten manjisthaa, neemiä ja paljon muuta. Ayurvedan mukaan karvas maku tunnetaan puhdistavana, viilentävänä ja antimikrobista aktiivisuutta vähentävänä. Se auttaa myös vähentämään tulehduksia, säätelemään verensokeria ja puhdistamaan verta, kun sitä syödään säännöllisesti. Voit syödä teelusikallisen katkeraa gheetä lämpimään veteen tyhjään vatsaan joka päivä aamulla.
Johtopäätös
Välipalan tulisi olla yksinkertainen, nopea valmistaa ja supermaukas. Sen on myös oltava kaikkien kolmen makroravintoaineen (hiilihydraatti/proteiini/rasva) lähde, jotta se tyydyttää vatsaa, eikä tee sinusta nälkäisempää, huonovointisempaa ja turvotetumpaa, mitä sokeripitoinen välipala voi juuri tehdä. Tässä 5 voimavälipalaideaa.
Seuraavat videot
Miten syömäsi ruoka vaikuttaa aivoihin Mia Nacamulli
Kun kyse on siitä, mitä pureskelet, pureskelet ja nielet, valinnoillasi on suora ja pitkäkestoinen vaikutus kehosi tehokkaimpaan elimeen: aivoihin. Mitkä ruoat siis aiheuttavat sen, että tunnet itsesi niin väsyneeksi lounaan jälkeen? Tai niin levottomaksi yöllä? Mia Nacamulli vie sinut aivoihin selvittämään asian.
Kuinka kaurapuuro muutti elämäni by Samantha Stephens at TEDx Youth Hewitt
Samantha Stephens kuvittelee maailmaa, jossa me kaikki olemme hieman luovempia kaurapuuromme kanssa. Intohimollaan terveyttä kohtaan ja kiinnostuksellaan liiketoimintaa kohtaan Sam inspiroi meitä lisäämään kaurapuuroomme pekonia.
Samantha Stephens on maailman ensimmäisen kaurapuuropatukan, OatMealsin, kokki/omistaja. Hän on myös Quaker Oatsin Creative Oatmeal Officer. Sam on alun perin kotoisin Fairfaxista, VA:sta, ja muutti New Yorkiin vuonna 2000 opiskelemaan Baruch Collegessa, jossa hän opiskeli pääaineenaan psykologiaa ja sivuaineenaan ranskaa.
Halu terveelliseen elämäntapaan ja oikeanlaiseen syömiseen tuli Samille olennaiseksi ensimmäisenä NYC-vuotenaan, kun “freshman 15” muuttui nopeasti “freshman 30”. Elämällä pienellä budjetilla ja keskittymällä terveyteen & hyvinvointiin Sam alkoi syödä kaurapuuroa aamiaiseksi, lounaaksi ja jopa päivälliseksi ja keksi monia luovia tapoja piristää sitä. Lukeminen kauran lukuisista, erinomaisista terveyshyödyistä sai hänet haluamaan jakaa kaurareseptinsä, tietonsa kaurasta ja sen hämmästyttävistä ominaisuuksista kaikkien tuntemiensa kanssa. Idea kaurapatukasta kukoisti, mutta sen toteuttaminen kesti monta vuotta.
Eat for real change by Dr. Joanna McMillan at TEDx Macquarie University
Monet meistä tietävät, että meidän pitäisi syödä paremmin, mutta emme tee sitä. Olemme yhä enemmän hämmentyneitä ravitsemuksen suhteen niin monien ristiriitaisten näkemysten vuoksi, emmekä juurikaan mieti, miten syömme tai mikä on suhteemme ruokaan. Voimme saada aikaan todellista muutosta vain, kun lopetamme tämän hämmennyksen ja tuomme ilon takaisin ruokaan.
Tohtori Joanna McMillan, jonka kansakunta on hyväksynyt kunniatohtoriksi Australiasta, on saanut jatkuvasti kasvavan kannattajakuntansa, koska hän on hyvin tunnettu tiedotusvälineissä, terveys- ja kuntoiluteollisuudessa sekä Australian elintapojen lääketieteen yhdistyksen (Australian Lifestyle Medicine Association, ALMA) varapuheenjohtajana, Australian diabeteksen suurlähettiläänä ja australialaisen ananaksen suurlähettiläänä (muutamia mainitakseni).
Teini-ikäisenä tohtori Joanna huomasi, että hänen ruokailutapansa ja liikuntamääränsä vaikuttivat merkittävästi hänen energiatasoonsa, mielialaansa, itsetuntoonsa, ulkonäköönsä ja näin ollen myös hänen elämänkatsomukseensa. Aluksi hän opiskeli psykologiaa, mutta hänen rakkautensa liikuntaan johti 15 vuoden uraan kuntosaliohjaajana.
Tohtori Joanna suoritti luonnontieteiden kandidaatin tutkinnon ravitsemuksen ja dietetiikan alalta ensimmäisen luokan arvosanalla, minkä jälkeen hän muutti Australiaan ja voitti stipendin, jonka turvin hän suoritti tohtorintutkintonsa Sydneyn yliopistossa vuonna 1999.
Tänä päivänä tohtori Joanna on Get Lean -järjestön perustaja, Nine Networkin vakituinen ohjelmaan osallistuva henkilö, ja hän on myös TODAY:n virallisena ravitsemusalan asiantuntijana. Hän on myös useiden kirjojen kirjoittaja, hänellä on viikoittainen kolumni Sunday Life -lehdessä ja bloggaaja Woolworths Baby & Toddler Clubissa.
Tohtori Joanna on kiireinen työssäkäyvä äiti, mikä on tautologia, joka antaa hänelle vankkumattoman halun opettaa ihmisille, miten elää terveellistä ja ravitsemuksellisesti täyteläistä elämää – kuitenkin sellaista, joka ei vaadi pakonomaista tai epärealistista tarkkaavaisuutta saavuttaakseen sen.
Tämän maalaismaisemassa elävän skotin filosofia on yksinkertainen. Hän uskoo, että hyvä ja terve suhde ruokaan on yhtä tärkeä kuin ravitsevien ruokien syöminen, ja hän pitää ruokaa muuna kuin sen sisältäminä ravintoaineina; se on pikemminkin osa sosiaalisia yhteyksiämme, kulttuuria ja suuri elämänilon lähde.
Viiteartikkelit
- http://www.stylecraze.com/articles/top-10-health-benefits-of-dates/
- https://redspoon.in/8-healthy-food-eat-empty-stomach-morning/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4098977/
- https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=85&contentid=p00363
- http://www.dailymail.co.uk/health/article-3030083/Half-glass-pomegranate-three-dates-day-protect-against-heart-problems-really-eat-stones-too.html
- http://qatar-weill.cornell.edu/media-and-news/news/story/studying-the-health-benefits-of-dates
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3898422/
- https://dailyhealthpost.com/eat-3-dates-daily-and-these-6-things-will-happen-to-your-body/
- https://healthywithanja.wordpress.com/2017/10/26/vegan-apple-date-cake/