Terveelliset hirviökeksit ovat terveellinen versio lapsuuden klassikosta! Täynnä maapähkinävoin makua, suklaalastuja ja m&ms. Ei ole mitään parempaa!

Terveelliset Monsterikeksit ovat todellakin juuri kaikkea sitä, mitä olen tarvinnut elämääni juuri nyt. Keksejä? Check. Maapähkinävoita? Check. Karkkia? Tuplatarkastus.

Totta puhuen minulla on pieni M&M-pakkomielle. Kuten, olen taipuvainen sanomaan, että M&M:t ovat mahdollisesti suosikkikarkkejani. Rohkea väite tiedän mutta totuus. Collegessa Caleb teki minulle erikoistilaisuuksiin henkilökohtaisen pussillisen “Colleen’s Trail Mixiä”, joka oli itse asiassa vain jättimäinen pussi kaikkia eri makuja sisältäviä M&Ms:iä. Oletteko koskaan käyneet Walgreensissa katsomassa M&MS-käytävää? Siellä on nykyään jokaista makua, josta voitte vain uneksia! Joten kuvittele minut napostelemassa pussillista “Trail Mixiä”, joka oli oikeastaan vain kaikki Walgreensissa saatavilla olevat M&M:t: vadelma, maapähkinä, maapähkinävoi, tavallinen, manteli, minttu, pretzel, karamelli, rapea, luulen, että ymmärrät idean. Ihannepelini venäläistä rulettia 😂.

Ei hätää, tässä nimenomaisessa reseptissä pitäydyin vain yhdenlaisessa M&M:ssä, sillä kukaan ei halua suuhunsa minttumaisia M&M:iä sekoitettuna maapähkinävoin kanssa, ya feel me? Jos olet vähän M&M-vastainen ja etsit vaihtoehtoa, ei hätää! Unreal tekee loistavan vaihtoehdon laadukkaammista raaka-aineista (ne eivät ole minikokoisia, mutta toimivat yhtä hyvin).

syitä, miksi rakastat näitä Terveellisiä Monsterikeksejä:

• Superhelppo helppo valmistaa.
• Tarvitaan vain 1 kulho. Vähemmän astioita? Kyllä kiitos!
• Naturally gluten free – no flour!
• Makes for the perfect healthy snack or dessert.
• Ummmmm hello! Candy….. PLUS keksejä!

Mikä tekee näistä kekseistä “terveellisiä”?

Kaikki maapähkinävoi. Näissä kekseissä käytetään reilusti maapähkinävoita, joka auttaa saamaan mukaan hieman proteiinia & hieman terveellistä rasvaa. Jokaisessa keksissä on noin 7 g proteiinia, mikä on PALJON keksille, hurraa! Lisäksi maapähkinävoin ansiosta ei tarvita mitään öljyjä tai voita, mikä on toinen suuri etu. Tykkään käyttää luonnonmukaista maapähkinävoita, joka on tehty pelkistä maapähkinöistä tai pelkistä maapähkinöistä ja suolasta.

Old Fashion Rolled Oatmeal. Onko mitään mitä kaurapuuro ei voi tehdä? Ei taida olla. Käytin sertifioitua gluteenitonta kaurahiutaletta pitääkseni nämä keksit gluteenittomina, mutta jos et ole gluteeniton, mikä tahansa kaurahiutalemerkki toimii mainiosti.

Matalampi sokeripitoisuus. Vähän ruskeaa tai kookossokeria ja vain muutama ruokalusikallinen vaahterasiirappia on oikeastaan kaikki mitä tarvitset tähän reseptiin!

Ei jauhoja. Aivan oikein, nämä hirviökeksit on tehty ilman jauhoja. Maapähkinävoi ja kaura pysyvät loistavasti yhdessä, jauhoja ei tarvita.

Jos pidät tästä reseptistä, saatat myös pitää siitä:

• Parhaat pehmeät suklaakeksit
• Tuplasuklaakeksit
• Super Chunky Maapähkinävoi-keksit
• kaurahiutaleiset suklaakeksitalkoot

Jos teet tämän reseptin, olisin ihastunut, jos kommentoisit alle ja kertoisit, millainen se oli! Merkkaa myös @servingupsimplicity Instagramissa ja käytä hashtagia #servingupsimplicity. XOXO

Tulosta