Kuitu on tärkeä osa ruokavaliota. Liukoinen kuitu turpoaa geelimäiseksi aineeksi, kun se joutuu kosketuksiin veden kanssa. Monet käyttävät liukoista kuitua sisältäviä ravintolisiä parantaakseen ruoansulatuskanavan terveyttään. Inuliini ja psyllium ovat yleisesti käytettyjä liukoisen kuidun muotoja, mutta ne eroavat toisistaan monin tavoin.

Lähteet

Psylliumkuitu on peräisin Plantago ovata -kasvista. Kasvi tuottaa jopa 15 000 siementä, jotka kaikki on päällystetty psylliumkuorella. Psylliumia on yleensä kuitulisäravinteissa. Inuliinia on monissa elintarvikkeissa, kuten banaaneissa, parsassa, sipulissa, purjossa, valkosipulissa ja vehnässä. Inuliinia uutetaan sikurin juuresta ja muista yrteistä, ja sitä voidaan käyttää lisäaineena elintarvikkeissa.

Vaikutukset suoliston bakteereihin

Inuliinikuidun haittavaikutukset

Ihmisen suolistossa on luonnostaan joitain bakteereja, jotka eivät aiheuta infektioita, vaan joilla on tärkeitä tehtäviä ruoansulatuksessa, aineenvaihdunnassa ja immuniteetissa. Aineita, jotka toimivat ravintolähteinä näille bakteereille, kutsutaan prebiooteiksi. Med Herb selittää, että inuliini on erityisen tehokas prebiootti, koska nämä bakteerit voivat pilkkoa sen nopeasti ja se edistää niiden kasvua. Vaikka psylliumkuidulla voisi teoriassa olla samanlaisia ominaisuuksia, Journal of Clinical Gastroenterology -lehdessä vuonna 2008 julkaistussa artikkelissa todettiin, että psyllium ei edistänyt suolistobakteerien kasvua.

Muut hyödyt

Kumpaakin inuliini- ja psylliumkuidut ovat liukoisen kuidun muotoja. Yksi tärkeimmistä eduista liukoisen kuidun lisäämisestä ruokavalioon on se, että se lisää ulosteeseen bulkkia, mikä auttaa helpottamaan ummetusta. Liukoinen kuitu imee ylimääräistä vettä ruoansulatuskanavasta, mikä auttaa ehkäisemään löysiä vetisiä ulosteita. Liukoisten kuitujen saannin lisääminen auttaa myös kolesteroli- ja verensokeritasojen hallinnassa, Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus toteaa. Psyllium on näiltä osin tehokkaampi, koska suolistobakteerit eivät hajota sitä.

Haittavaikutukset

Pitäisikö minun ottaa probioottia joka päivä?

Kumpikin, sekä psyllium että inuliini, aiheuttavat jonkin verran ruoansulatuskanavan haittavaikutuksia, kuten turvotusta, kaasuja ja pahoinvointia. Tämä on todennäköisempää, jos et ole tottunut syömään runsaskuituista ruokavaliota. Kun bakteerit hajottavat inuliinia, muodostuu kaasua, mikä pahentaa joitakin näistä oireista. Jos sinulla on ongelmia inuliinin tai psylliumin kanssa, siirtyminen toiseen kuitulähteeseen voi lievittää oireita.