Fast & SAUCE FACILE TIME !!! Nous sommes de GRANDS fans de sauces dans notre famille et si vous mangez principalement de la viande et des légumes pour les dîners, il est si agréable d’avoir une sauce pour arroser tout pour une saveur supplémentaire. Dans ce billet, je vous propose deux de mes sauces préférées, qui ne nécessitent qu’un petit bol et environ 5 minutes pour les préparer ! Tout d’abord – mon amour – TAHINI ! Si vous me suivez sur instagram, vous savez que j’adore cette sauce. Oui, j’ai dit adorer – c’est un amour intime que nous avons ! 🙂 L’onctuosité et le goût de noix du tahini se mélangent au vinaigre de cidre de pomme pour un peu de punch, puis aux épices pour la saveur ! Voici un graphique pour envelopper votre tête autour de celui-ci:
DRIZZLE FO SHIZZLE. Ce sont les meilleures, les plus faciles & recettes de sauces saines qui ne prennent pas de temps.
Ok maintenant pour #2. Celui-ci rend mon cœur vraiment heureux. J’ai fait cela il y a quelques semaines et maintenant j’ai un grand lot dans le réfrigérateur qui attend juste d’être utilisé sur tout et n’importe quoi ! Si vous aimez la cuisine thaïlandaise ou les currys de toutes sortes, celui-ci est pour vous. Du beurre d’amande pour la base – du lait de coco pour diluer, et plus d’épices ! Vous voyez une tendance ici ? Base – diluant – épices. Trois composants pour faire n’importe quelle sauce rapide en semaine ! J’ai eu peur du curry pendant des années parce que je n’aime pas la nourriture épicée et je pensais que tous les curry étaient épicés ! Stupide Kelsey. Maintenant, je connais la vérité et j’adore ajouter du curry en poudre dans mes recettes autant que je peux. La noix de coco se marie parfaitement avec ce produit. Voici un autre graphique pour vous.
MO DRIZZLE FAAAAA SHIZZLE.
J’adore arroser ces sauces sur mes légumes rôtis ! !! Rôtissez tous les légumes que vous aimez à 425 degrés pendant environ 25 minutes et obtenez votre sauce sur pour le repas parfait. Tant d’options de sauces faciles et saines à choisir.
Pincer toutes ces sauces saines pour plus tard!!
La plupart des gens semblent faire beaucoup de sauces à partir de zéro, ce qui aide vraiment les gens à manger plus propre ! Toutes ces recettes sont conformes comme une sauce Whole 30 et une option de sauce paléo. Pour savoir si une sauce est une “sauce saine”, il suffit qu’elle contienne une quantité limitée d’ingrédients. Disons 6 ingrédients ou moins. Cela permet de s’assurer qu’il n’y a pas un tas d’additifs ou de conservateurs inutiles ajoutés qui peuvent être nocifs pour votre santé générale s’ils sont consommés en excès. Ces sauces saines sont tout simplement parfaites à incorporer dans votre consommation quotidienne parce que leurs ingrédients sont limités et sont réellement sains ; lait de coco & vinaigre de cidre de pomme !
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Sauce Tahini :
- ¼ de tasse de tahini
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 3 cuillères à soupe d’eau
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- sel au goût
- poivre au goût
Sauce curry amandes noix de coco
- ¼ de tasse de beurre d’amande
- 1 cuillère à café de poudre de curry
- 6-8 cuillères à soupe de lait de coco allégé ou à teneur réduite en graisse
- ½ cuillère à café de poudre d’ail
- Sel au goût
- Poivre au goût
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Instructions
- Sauce au tahini :
- Combinez tous les ingrédients dans un petit bol jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajoutez un peu d’eau supplémentaire si vous souhaitez une sauce plus fine.
- Sauce aux amandes et à la noix de coco :
- Combinez tous les ingrédients dans un petit bol jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajoutez un peu de lait de coco supplémentaire si vous souhaitez une sauce plus fine.
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