Hornos solares: ¿Realmente cocinan los alimentos?

Sí, puedes cocinar tus alimentos utilizando los rayos del sol!

Con el aumento de los días soleados, ahora es un buen momento para considerar métodos de cocina alternativos, como los hornos solares. Creemos que el Horno Solar Sport es un gran producto, por lo que lo hemos puesto a la venta. Aquí hay un post de nuestro Supervisor Regional de Tiendas, Rob.

Dudaba de lo bien que funcionaría el Horno Solar Sport y no era el único. La pregunta más frecuente que me hacen es “¿realmente cocina la comida?”, normalmente seguida de “entonces… ¿cómo funciona? “Cuando usé por primera vez el Sport Solar Oven, en verano, me puse a disfrutar con una comida completa de panecillos, un asado y patatas. Puse el horno a la luz directa del sol para precalentarlo; en poco tiempo el termómetro estaba a 300 grados. Metí la comida y cuatro horas y media después tenía unos panecillos esponjosos, un asado delicioso y unas patatas blandas. Mis dudas se disiparon más rápido que la mantequilla de esos panecillos. El Sport Solar Oven funciona en cualquier época del año, sin importar la temperatura exterior, sólo necesitas la luz del sol. Lo probamos en nuestra tienda del norte de Utah el 9 de marzo. Hacía 35 grados (gracias a la sensación térmica) y había nieve en el suelo. El horno solar Sport se precalentó a 275 grados en 30 minutos, a pesar del frío. Cocinamos asado con patatas en una olla y horneamos panecillos en la segunda olla. Al igual que mi prueba durante el verano, la comida estaba cocinada y lista para comer cuatro o cinco horas después.

Entonces, ¿cómo funciona un horno solar? Básicamente, el Sport Solar Oven actúa como una olla de cocción lenta que también puede hornear, alcanzando generalmente entre 250 y 280 grados. Más concretamente, el horno está revestido de un metal de color oscuro que absorbe el calor del sol. Una tapa transparente maximiza la luz directa y también ayuda a mantener el calor. Los reflectores opcionales compensan la falta de sol (durante el invierno, el otoño y la primavera). Las macetas son negras, lo que ayuda a absorber la energía en forma de calor. (Una reacción similar puede ocurrir en tu coche en los días soleados. Puedes notar que los materiales oscuros, como el volante, se calientan más que las superficies de color más claro.)¿Y si no hay luz solar? Lamentablemente, si no hay luz solar no podrás utilizar el Horno Solar Deportivo. Si el cielo está nublado o brumoso, el horno no se calentará rápida o completamente.¿Por qué no uso la estufa con carbón vegetal todo el tiempo? Planifique para todas las situaciones, pero si tiene luz solar, ¿por qué no usarla? Es una fuente de energía natural y gratuita. Habrás reservado tus otras fuentes de combustible, como el carbón, para los momentos en que no tengas otras opciones. Si prefieres cocinar con combustibles como el propano o el carbón, o si buscas un respaldo a tu reserva, haz clic aquí para ver algunas buenas opciones.

Todos los sábados de este mes de marzo, estaremos probando otras recetas en nuestros hornos solares en nuestras tiendas. Si vives en Utah, pásate a ver el Sport Solar Oven en acción. Si no vives en Utah, estaremos publicando fotos y dando actualizaciones aquí en el blog, así que regresa cada lunes!

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