Ki nem ragadott még meg egy olyan kis piros mazsolás dobozt? Remek hordozható rágcsálnivaló – vagy mégsem?

A mazsola szárított szőlő. A jó hír az, hogy a mazsola nagyon alacsony telített zsír-, koleszterin- és nátriumtartalmú. Körülbelül 3,5 tömegszázalék élelmi rostot és 3 tömegszázalék fehérjét tartalmaz.

A rossz hír az, hogy a mazsolában lévő kalóriák nagy része cukorból származik. A mazsola tömegének körülbelül 67-72%-a cukor – főként glükóz és fruktóz.

Táplálkozási információk

Egy icipici mini doboz mazsola (.5 oz) 42 kalóriát, 0 g zsírt, 11 g szénhidrátot és 0 g fehérjét tartalmaz. Ez körülbelül valamivel kevesebb, mint 3 teáskanál cukor szénhidrát-egyenértékének felel meg.

Egy kis doboz (1,5 oz) 129 kalória, 0g zsír, 34g szénhidrát, 1g fehérje. Ez körülbelül 8 és ½ teáskanál cukor szénhidrát-egyenértéke.

Egy adag kaliforniai mazsola ¼ csésze és 130 kalória, és az ajánlott napi bevitel (RDI) kevesebb mint 2%-át tartalmazza A- és C-vitaminból, valamint nyomokban tiamin, riboflavin, niacin, pantotén, B6-vitamin, folsav, E-vitamin, K-vitamin és 81 mg vas.

Gondolj erre

A mazsolának sok jó tulajdonsága van – de nagyon magas a cukortartalma.

Gondolj bele: egy teáskanál kristálycukor 4 gramm cukornak felel meg; 4 teáskanál kristálycukor 16 gramm cukornak felel meg; 8 teáskanál cukor körülbelül 32 gramm cukornak felel meg.

Ha egy marék mazsolát ragadsz ki a dobozból, hogy nassolnivalóként fogyaszd el – vagy egy ugyanolyan nagy marékot dobsz a müzlidre -, akkor sokkal több cukrot és kalóriát adhatsz hozzá, mint gondolnád.