Ristorante vs. Bistro; sono la stessa cosa? Anche se i due sono spesso raggruppati insieme in quanto sono entrambi stabilimenti noti per servire cibo e bevande, ci sono alcune differenze tra un ristorante e un bistrot. Diamo un’occhiata a ciò che differenzia un bistrot da un ristorante.

Ristorante

Un ristorante, ad un livello alto, è un posto dove ci sediamo per mangiare un pasto, che paghiamo. Il pasto è preparato da cuochi e personale del ristorante pagati per farlo e c’è del personale di servizio per portarvi il cibo e assicurarsi che vi godiate la vostra esperienza. Ristorante è un secchio o un termine ombrello che include tutto, dai ristoranti fast food ai ristoranti raffinati e agli stabilimenti a cinque stelle. Il termine è relativamente onnicomprensivo ed è anche un termine relativamente universale che viene usato in modi simili in tutto il mondo. Il termine ristorante è tipicamente usato per descrivere luoghi dove ci si siede effettivamente a mangiare e si viene serviti, ma può anche essere usato per riferirsi a stabilimenti di fast food con servizio al banco. Se lo stabilimento non è un fast food, ma ha ancora il servizio al banco, si tratta spesso di uno stabilimento bistrot. Inoltre, un ristorante è un termine nordamericano con radici e origini americane.

Bistro

Un bistro è un locale in stile francese con cibo e bevande calde e fredde a prezzi ragionevoli. L’atmosfera è più rilassata ma ancora chic. I bistrot, anche quelli che non si trovano in Francia, si ispirano alla cultura e allo stile francese. I piatti e il menu sono spesso di cucina casalinga o al forno e sono semplici ma raffinati e mettono in scena piatti classici. I bistrot si differenziano dai ristoranti perché sono più casual e fuori dagli schemi dei ristoranti, perché spesso hanno un’atmosfera da caffè, più rilassata, e a volte anche da bancone o in stile self-service. I bistrot sono dinamici in quanto sono un ottimo posto per studiare ma anche un ottimo posto per cenare con gli amici e la famiglia. Ci sono bistrot in tutto il mondo, ma il concetto e i bistrot migliori e originali si trovano in Europa, in particolare in Francia. Bistro è più un termine europeo con radici e origini in Francia.