ラベンダーを育てる10の理由

ラベンダーは育てやすい

すでに述べたように、ほとんどの気候で、ラベンダーはとても育てやすいのです。水はあまり必要なく、日当たりと水はけのよい土を好みます。かなり大きな茂みになり、生け垣にするのも簡単です。また、コンパニオンプランツとしても最適です。ラベンダーは、夏の間、花が咲いたら収穫し、毎年秋に1/3ほど剪定します。イングリッシュ、フレンチ、グロッソ、プロヴァンスなど、さまざまな種類のラベンダーから選ぶことができます。

ラベンダーの栽培に関する素晴らしい記事をいくつかご紹介します。

How to Grow, Harvest, and Dry Lavender from Timber Creek Farm
How to Grow Lavender in Zone 3 (for those in coler climate) from Joybilee Farm

Lavender is Beautiful

育てやすい上に、ラベンダーもきれい! 裏庭や前庭に置いておくと、とても素敵な植物です。縁取りや散歩道にも最適で、どんな屋外空間も明るくしてくれます。ラベンダーのそばを通るだけで幸せな気分になります！

ラベンダーはミツバチ（およびその他の受粉媒介者）にもよい

ラベンダーが咲いているときに近くにいたことがあるなら、それがどれだけミツを引き寄せるかは知っていますね！

ミツバチを引き寄せるために、ラベンダーを植えました。去年の夏に住んでいた場所にはラベンダーの生け垣があり、文字通りミツバチとマルハナバチが群がっていました。ミツバチが減少している今、これは良いことだと思います。ミツバチ以外にも、チョウやホバリングフライなど、益虫を引き寄せます。

ラベンダーは悪い虫を寄せ付けない

ミントと同じように、ラベンダーも嫌な虫を寄せ付けない。なんと2つで1つのお得なセットです。蚊やハエ、蛾を寄せ付けないため、ナチュラルスプレーやホームメイドスプレーによく使われている成分です。ノミやダニも寄せつけないので、毛皮を着たお友達のそばに置いておくと安心です。

私がラベンダーを育てる理由の1つは、とてもおいしいおやつができることです。特に、レモンとラベンダーの組み合わせが大好きで、Lemon Lavender Shortbread Cookiesや、見た目も美しいLemon lavender loaf cakeを作りました。プラムとレモンのアップサイドダウンケーキのために作ったラベンダーホイップクリームは、死ぬほどおいしかったですよ。ラベンダー入りのハチミツやラベンダー入りの砂糖も作れます。ジャムやゼリーにもできますよ。

ここで、他のラベンダーのお菓子をいくつかご紹介します。

Lavender Bundt Cake from Homespun Seasonal Living
Lavender Shortbread from Mountain Mama Cooks
Blueberry Lavender Jam from Nitty Gritty Life

Lavender Makes Tasty Drinks

お酒でなくても、ラベンダーは素晴らしいドリンクにもよく使われます。私はおいしいラベンダー・レモネードが大好きです（レモンとラベンダーの組み合わせがまたいいですね）。私は、ハーブウォーターケフィアソーダのレシピにも、ワイルドフラワーミードのレシピにもラベンダーを入れています。シンプルなシロップにして、カクテルのレシピにもよく使います。

他にも素敵なラベンダーのドリンクレシピをご紹介しています。

Lusting After Lavender and Rose (Gin Cocktail recipe) from Rooted Revival
Lavender Leaf Lemonade from Gather Victoria
Lavender Lemonade Mojitos from We Are Not Martha

Lavender is Medicinal

Lavender is an amazing medicinal plant（ラベンダーは素晴らしい薬草です。その素敵な香りは、心を落ち着かせ、リラックスさせてくれます。また、抗菌・抗炎症作用があるので、ハーブソーブに加えるのもよいでしょう。火傷や虫刺されの治癒を助けることでも知られています。ラベンダーのインフューズドオイルは、私も常備しています。

ラベンダーはバス＆ボディ製品にも最適

The Nerdy Farm Wifeの手作りラベンダーソープのように、ラベンダーはバス＆ボディ製品にも最適です。ボディスクラブやバスソルト、ローション、クリーム、バニララベンダーリップバームなど、スキンケアアイテムによく使われています。ラベンダーは、その癒し効果と素晴らしい香りから、ナチュラルでホームメイドの美容・バス用品に適しています。

クラフトプロジェクトにも最適

クラフト好きなあなたへラベンダーはそんなあなたにぴったりの花です。生でもドライでも、さまざまなクラフトプロジェクトに使えます。切りたてのラベンダーを使って、ラベンダーワンドやリース、王冠を作りましょう。乾燥させたラベンダーは、安眠枕にしたり、ポプリにしたり、キャンドル作りに加えたり。たくさんの可能性があります！

ラベンダーは掃除や家庭用品にも使えます

ラベンダー、特にラベンダーエッセンシャルオイルは、家庭用掃除用品によく使われている成分です。自家製の洗濯石鹸や掃除用品に加えましょう。抗菌作用があるため、ここでは当然の選択です！

これを機に、ラベンダーを育ててみようかな、と思っていただければ幸いです。ラベンダーを育てていないけれど、その効果を楽しみたいという方は、マウンテンローズハーブス（高品質のオーガニックハーブを購入できる私のお気に入りショップ）から乾燥ラベンダーを購入することができますよ。

ラベンダーの使い方に関する他の記事：

Drying and Using Lavender from Homespun Seasonal Living
Let’s Talk About Lavender from Pixie’s Pocket

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