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簡単で美しいテクニック!「バントケーキ」のアイスの作り方。
Happyサタデー!
バンダケーキの氷の作り方-簡単で美しいテクニック!
バンダケーキの氷の作り方。 今日は、「バンダケーキを凍らせる方法」を簡単にご紹介します。 春のお祝いを控えているので、参考になればと思います。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」.com
Bundt Cakes are the far to make the easiest cake – and more love them I get old (whether it is laziness or wisdom). しっとりとしていて、味わい深く、持ち運びも簡単で、一緒に作るのもとても簡単です。 これらのおいしいケーキを飾らずに提供したり、粉砂糖を少しまぶしたり、シンプルなシロップのグレーズを塗ったり、アイシングでドレスアップしたりできます。
しかし、「アイシングでドレスアップ」は、私にとって長年にわたって難問のビットであったと認めなければなりません。 私はさまざまなテクニックを試しましたが、ケーキは概してとてもおいしかったのですが、私が期待したほどにはきれいに見えませんでした。 正直なところ、オーブンから出したときはゴージャスだったケーキが、アイシングをした途端、目の前で醜いアヒルの子に変身してしまったこともたくさんありました。 私はそれを理解するために縛られ、決意しました。 好奇心旺盛な性格なのか、それとも「知らないでは済まされない」遺伝子なのか……。 いずれにせよ、非常に嬉しいことが1つあります。 21世紀の “Google “の時代に生きていることです。
昔々、私はこんなことを言ったことがあります。 「グーグル? Googleって一体なんだ? それは私が今まで聞いた中で最も愚かな言葉でなければならない!”。 2000年代初頭、息子のニックが初めて「グーグル」のことを話して帰ってきたときのことです。 私は何度も自分の言葉を噛み締めたが、最近では、この大きな「G」なしでは生きていけないと思っている。 実際、なくても生きていけるのですが、Googleのおかげで多くのことを簡単に理解できるようになりました。 バントケーキの氷の作り方は? うーん、あまり参考になりませんね。 しかし、そのような方法についての指示はありません。
そこで…振り出しに戻りました。 たくさんの練習と様々なテクニックを経て、私は今、美しいパウンドケーキを焼き、「アイシングでドレスアップ」することができることを発表します。 バンデットケーキのアイシングの仕方と同じくらい早くね。 スコットと私は、このテクニックを説明する代わりに、小さなビデオを作成し、驚くほど簡単であることをお見せします。
Cafe Tips on How to Ice a Bundt Cake
- Make your icing is thick, yet pourable. ブントパンの上で練習するとよいでしょう。
- これは、練習を行う方法です:ケーキ皿またはケーキスタンドにきれいで乾いたバントパンを逆さまに置き、以下のレシピのステップ1〜4に進みます。 アイシングをケーキ皿の上で実際に乾かさないようにします。 アイシングを削り取り、練習を続けることができる。 アイシングを温め直したり、液体を少し足したりして、次の作業で適切な粘度にする必要があるかもしれない。
- レイジースーザン(回転式ターンテーブル)を使ってもいいし、皿やケーキ台を手で回してもいい。
最後にもうひとつ。写真と動画の中の美しいケーキについて気になるかもしれませんが、これは、このケーキのことです。 これは、バナナバンダンケーキと塩タフィーアイシングです。 今、私はあなたの注目を集めました! 次回の投稿でレシピを紹介しますので、お楽しみに。 Googleについて教えてくれただけでなく(他にもいろいろ)、私たちのビデオの編集も引き受けてくれています。 私たちが一生かかってもできないことを、この賢い若者はほんのわずかな時間で、しかも素晴らしい出来栄えで仕上げてくれます。 ありがとう、ニック!
- 1bakedcooled, Bundt cake (baked in a traditional Bundt pan)
- 2cupstick but pourable iricing any flavor
- sprinklesnonpareils, お好みで海塩などの飾り付けをする
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アイシングを小さなボウルかピッチャーに移します。
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完全に冷めたケーキを取り皿かケーキスタンドに乗せます。
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アイシングを入れたボウル(またはピッチャーや鍋)をケーキの片側の中央にかざします。 片手で注ぎ始め、もう片方の手でゆっくりと皿やケーキ台を回す。
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スタート地点に戻ったら、やめるか、もっとアイシングが好きなら(私たちのように)、もう一度ケーキを囲むように続けることができます。
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アイシングがまだ「ウェット」な状態で、スプリンクラーやシーソルトなどのシャワーをかける。
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少なくとも1時間、アイシングが「固まる」ように待つ。