賞味期限を過ぎてはいけない5つの冷凍食品

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私のような人は、冷凍庫を、食品が永遠に新鮮さを保つ魔法の空間だと思っているのではないでしょうか？ しかし、残念なことに、実際にはそこで物が腐り始めてしまうのです。 その結果、賞味期限を過ぎてはいけない、少なくとも、おいしく食べたいと思わない冷凍食品がいくつかあります。

そのとおりです。 冷凍庫の中の食品は賞味期限切れです。 印刷された期限を過ぎた食品を食べるのは危険ではありませんが、時間とともに味や食感が損なわれるため、おいしくなくなる可能性が高いのです。 2012年のロールピザを食べたいと思いますか？

もちろん、冷凍庫は、ものを少しでも長持ちさせるのに最適なものです。 近い将来に使う予定がなければ、余分なパンからひき肉まで、何でもそこに入れておくことができます。 そして、それらは、印刷された賞味期限を過ぎても食べても安全です – 冷凍庫に一時的に保管することによって賞味期限が延びたので。 さて、あなたはそれらの有効期限についてもう少し意識的になりたい – あなたが食事のまともな味をしたい場合は特に、。 ここでは、賞味期限を過ぎて食べたくない冷凍食品を5つ紹介します。

追伸：安全側に立ちたいなら、賞味期限が切れたものは食べなければいいのです。

Ice Cream

私たちは、冷凍庫の奥を探って、何年前かもわからないアイスクリームの箱を引っ張り出して、強烈な甘いものを欲したことがあります。 冷凍庫の蓋を開けてみると、分厚い氷の結晶の層が。 そして、その氷の結晶を削り取り、アイスクリームを食べ続けるのです。 しかし、そのアイスが美味しくないと感じたことはないでしょうか。 冷凍庫の焦げは、乾燥したような、カルキのような、味気ないものの原因となることがあります。 だから、賞味期限切れのアイスクリームを食べるのは、必ずしも良いアイデアとは言えません。

Frozen Pizza

ピザは誰もが持っている冷凍保存の定番の1つです。 私は完全なピザ愛好家ですが、私でさえ、適当なピザを冷凍庫に長く入れっぱなしにすることに罪悪感を覚えます。 おいおい、他のものに埋もれてしまって、入っていることを忘れてしまうこともあるんだよ。 だから、食べ頃を過ぎたピザを何枚も食べてしまった。 食べても大丈夫なんだけど、硬くてパサパサした食感なんだよね。 さらに、クラストがスポンジのような発泡スチロールのような味になってしまうのです。 Tasty.

ポテト料理

冷凍庫に眠っているポテト、タートルトーン、ハッシュブラウンも、おそらく消費期限をあまり過ぎたものは食べたがらないはずです。 冷凍焼けしてしまうこともありますし、調理した食感も、少しぼそぼそしているように見えるかもしれません。

野菜

冷凍野菜の袋を買っておくと、いつでも便利です。 何しろ、一年中手に入るのですから。 しかし、これらの便利なおかずは、間違いなく腐ってしまいます。 冷凍庫に長く入れておくと、色が落ち、小さくなり、氷の結晶がたくさんできるのです。 その結果、味は薄っぺらでつまらないものになってしまうのです。

Ice

さて、これは非常に奇妙に見えると思いますが、これは何ですか。 つまり、氷は厳密には食品ではなく、賞味期限さえありません。 しかし、私の話を聞いてください。 プラスチック製の製氷皿に水を入れて、冷凍庫に入れておくとしますよね。 この氷も、他の冷凍食品と同じように冷凍焼けしやすいのです。 さらに、氷は冷凍庫内の腐敗した臭いを簡単に拾ってしまいます。 ですから、氷を冷凍庫に長時間入れておく場合は、ビニール製のフリーザーバッグに入れておくとよいでしょう。 そして、2週間ごとにアイスキューブトレイを洗うこともお忘れなく！

Images: Steven Depolo、Kyle Brown、Lynne Hand、Chris Campbell、e.c. johnson、sgrace/Flickr

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