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Alimentos para comer durante el ayuno

Todas las frutas: Pueden ser frescas, congeladas, secas, en zumo o en lata (tenga cuidado con el azúcar añadido)
Todas las verduras: Pueden ser frescas, congeladas, secas, en zumo o en lata *Las hamburguesas vegetarianas son una opción si no es alérgico a la soja*
Todos los cereales integrales: Cebada, avena, trigo integral, arroz integral, palomitas de maíz (sin mantequilla), avena (normal), sémola de maíz (sin mantequilla), quinoa, copos de avena, mijo, tortas de arroz (normal)
Todos los frutos secos &Semillas: Todos los frutos secos (crudos, sin sal), Almendras, Germinados, Anacardos, Cacahuetes, Girasoles, Lino, Sésamo, Nueces; Todas las mantequillas de frutos secos que sean totalmente naturales, incluida la de almendras y la de cacahuetes (sin azúcar añadido)
Todas las legumbres: Pueden ser enlatadas o secas; Todas las alubias (negras, cannellini, garbanzos, blancas, verdes, de riñón, blancas); Todos los guisantes (guisantes negros, guisantes verdes, guisantes partidos), lentejas
Todos los aceites de calidad: Canola, Coco, Semilla de uva, Oliva, Cacahuete, Sésamo
Líquidos: Mucha Agua, Leche de Soja sin azúcar, Leche de Almendras, Leche de Coco, Leche de Arroz, Zumo de Frutas/Verduras 100% (sin azúcar añadido)
Otros: Tofu, Sal &Pimienta, Hierbas &Especies, Condimentos, Productos de Soja, Vinagres

Alimentos a evitar en el Ayuno de Daniel

Carne &Productos Animales: Carne, Aves, Pescado
Productos lácteos: Mantequilla, Queso, Nata, Huevos, Leche, Yogur
Endulzantes: Azúcar (crudo, refinado), Sustitutos del azúcar (splenda, etc.), Jarabe de maíz de alta fructosa (presente en muchos alimentos), Jugo de caña (presente en muchos alimentos), Melaza
Pan con levadura &Levadura
Refinada&Productos alimenticios procesados: Pan blanco, harina & Arroz, aditivos alimentarios
Alimentos fritos: Chips de maíz, patatas fritas, patatas fritas
Grasas sólidas: manteca de cerdo, margarina, manteca de cerdo
Bebidas: Alcohol, Bebidas Carbonatadas, Café, Bebidas Energéticas, Té

¿Y los alimentos preparados?

Lea las etiquetas de todos los alimentos preparados. El Daniel Fast en su forma más pura es sin azúcar y sin químicos. Si utiliza frutas y verduras enlatadas, alimentos envasados o salsas preparadas, lea la etiqueta para saber lo que incluye.

¿Qué pasa con la pasta?

Asegúrese de que la etiqueta dice pasta integral sin aditivos (vigile el azúcar).

Sé que dice frutos secos crudos y sin sal, pero ¿qué pasa con los frutos secos tostados?

El objetivo sería ceñirse a los frutos secos crudos y sin sal. Estos son más difíciles de encontrar así que en un apuro sólo asegúrese de obtener nueces tostadas sin conservantes.

¿Cómo puedo obtener suficiente proteína en mi dieta mientras estoy en el ayuno?

Los siguientes son alimentos ricos en proteínas que están permitidos en el ayuno de Daniel: almendras, nueces, girasol, semillas, lentejas, quinoa, arroz integral, guisantes partidos, granos enteros y tofu.

¿Qué tipo de mantequilla de cacahuete está permitida?

Una mantequilla de cacahuete natural sin aditivos (cuidado con los azúcares, incluida la melaza) es la mejor. La mantequilla de cacahuete natural cremosa de Smucker sólo contiene cacahuetes.

¿Qué pasa con las palomitas de maíz?

Como el maíz es un vegetal, es una gran opción. Sólo asegúrese de utilizar un popper de aire o hacerlas en una olla en la estufa. Aléjese de las palomitas en el microondas, ya que están cargadas de productos químicos y aditivos.

Aquí tiene una receta para hacer estallar el maíz en la estufa:
1) Ponga 2 cucharadas de aceite de oliva en el fondo de una olla grande.
2) Añada suficientes palomitas para cubrir el fondo de la olla.
3) Ponga el fuego a medio-alto.
4) Ponga la tapa en la olla. Con ayuda de unas pinzas agite la olla sobre el quemador.
5) Siga agitando hasta que ya no oiga saltar los granos. Retire del fuego.

¿Cómo puedo identificar los alimentos integrales?

Típicamente, si el ingrediente indica “trigo integral”, “avena laminada” o “maíz integral” como primer ingrediente, el producto es un alimento integral. Otra forma de identificar los cereales integrales en los alimentos que consume es buscar en la información nutricional y comprobar si el alimento contiene fibra dietética. Si contiene una cantidad significativa, lo más probable es que contenga cereales integrales. La “harina de trigo” no es un grano entero y, por lo tanto, no indica que se trate de un producto integral.

¿Qué pasa con el aderezo de las ensaladas?

El aceite de oliva, el vinagre balsámico y el zumo de limón o de lima son buenas opciones. Además, consulte las recetas de nuestra página de Recetas o de cualquier otro sitio en Internet para saber cómo preparar sus propios y sabrosos aderezos.

¿Dónde puedo salir a comer fuera?

Puede ir a cualquier sitio y pedir con precaución, sabiendo de antemano que puede pedir una ensalada con aceite de oliva y vinagre balsámico y una patata al horno sin extras.

¿Cuánto puedo comer?

Siempre que sean los alimentos adecuados, se recomienda comer hasta quedar satisfecho sin límites.