A todos nos gustan los donuts, pero no siempre nos gustan fritos. Tengo una receta de donuts de crema agria glaseados que son fáciles de preparar y hornear. Es la mejor receta de donuts al horno y se tarda menos de una hora en preparar, hornear y glasear. Además, tengo un molde especial para hornear donuts sólo para la ocasión.

DISCLAIMER: Este post está patrocinado por Zulay Kitchen. Como siempre, las opiniones son honestas y son todas mías.

Nos encantan los donuts

Aquí nos gustan mucho los donuts y no se puede ocultar, pero nunca he sido de hacerlos en casa, y es sobre todo porque me parece mucho trabajo.

Pero, descubrí un juego de sartén para donuts de Zulay Kitchen que me pareció divertido probar y me facilitó mucho el proceso, y no hay que freír. Es una sartén antiadherente para donuts que es una gran adición a la cocina.

Terminé haciendo varias docenas de donuts con las sartenes y he estado muy contenta con la forma en que los donuts se hornean y resultan.

La receta es súper fácil y siempre sale deliciosa. Se puede variar un poco y elegir diferentes glaseados o cubrir con chocolate u otro tipo de glaseado.

A todos les encantará este postre.

Herramientas de cocina

La primera vez que oí hablar de Zulay Kitchen fue después de que mi marido les hiciera una entrega el año pasado. Me encanta que sean una empresa local aquí en el área de la Bahía de Tampa.

Asegúrese de revisar su extensa lista de artículos de cocina, incluyendo una caja de almuerzo Bento, un exprimidor de lima de limón, una prensa para galletas, un molde para tartas de queso, y uno de nuestros favoritos… el espumador de leche.

Mi marido no puede beber su café sin usar el espumador de leche primero. En serio, le encanta esa cosa. Y el café siempre sabe muy bien con un donut glaseado al horno.

Ingredientes del donut horneado

• Harina de uso general
• Polvo de hornear
• Soda de hornear
• Canela molida
• Nuez moscada molida
• Nata agria
• Azúcar moreno ligero, envasada
• Mantequilla derretida
• Aceite vegetal
• Extracto de vainilla
• Huevos

Glaseado

• Azúcar en polvo
• Leche

Por cierto, ¿donut o donut?

Donut es la forma gramaticalmente correcta de deletrear este delicioso manjar, pero aquí lo hemos americanizado y la mayoría de la gente lo deletrea donut. Por lo tanto, cualquiera de las dos formas de deletrearlo funcionará y vendré corriendo a por un donut o una rosquilla cada vez. Mientras tengas uno, no me importa cómo lo deletrees.

Si te gustan los donuts, te encantará esta sabrosa receta de bizcocho de limón y esta deliciosa receta de bizcocho.

Los donuts podrían ayudar con las matemáticas

Me gusta llevar golosinas a los colegios de los niños, a sus amigos y a su centro de tutoría. Esta vez, llevé los donuts al centro de tutoría, y dejadme deciros que les encantaron los donuts.

La sala estaba llena de niños e incluso tuvimos a un pequeño e inteligente negociador diciendo que haría más problemas de matemáticas si podía tener un donut!

La receta de donuts horneados incluso hará que los niños hagan más matemáticas – lo habéis oído aquí primero. 😉

La mejor receta de donuts al horno

La receta completa y las instrucciones imprimibles aparecen a continuación

• Reúne tus ingredientes.

Cuando pidas la sartén para donuts Zulay recibirás dos sartenes en el paquete, para que puedas hacer fácilmente una docena de donuts.

• Empiece añadiendo la harina de uso general, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada a un bol de tamaño medio. Mezcle los ingredientes y deje el bol a un lado.

• A continuación, añada la crema agria, el azúcar moreno ligero, la mantequilla derretida, el aceite vegetal y la vainilla a un bol grande. Mezclar todo.

Yo utilicé mi batidora grande de encimera, pero también se puede utilizar una batidora de mano para esta receta.

• Añadir los huevos a la masa, de uno en uno y mezclarlos.

• A continuación, añadir la mezcla de harina a la masa y mezclar hasta que esté bien integrada. Será una masa espesa.

• Vierte la masa en una bolsa Ziplock grande y corta la punta de la bolsa, para poder añadir la masa de los donuts al molde. No corte un agujero grande, manténgalo bastante pequeño, más o menos del tamaño de la punta de su dedo índice.

TIP: aprendí por las malas que si corta una abertura grande en el extremo de la bolsa, estará exprimiendo demasiada masa en la sartén y terminará con más de una magdalena en lugar de un donut horneado.

Tuve que transferir mi masa a otra bolsa porque corté el agujero original demasiado grande y estaba añadiendo demasiado al molde.

La imagen de abajo es la cantidad perfecta para el molde de donuts. Y, si te pasas o te quedas corto, no pasa nada, seguirán sabiendo muy bien.

• Los donuts subirán bastante cuando los hornees, como en la foto de abajo.

• Hornea los donuts durante 10 minutos.

Sartén para hornear donuts

Estaba entusiasmada por conseguir el sartén para donuts de Zulay Kitchen porque habíamos probado algunos de sus otros artículos de cocina y nos habían gustado mucho.

Desde que hice esta receta, he utilizado el sartén varias veces más y se limpia muy fácilmente. Además, se puede lavar en el lavavajillas para hacer la vida más fácil.

La sartén es antiadherente, pero decidí probarlo. Utilicé spray antiadherente en una sartén y nada en la otra, y a la larga, no necesité el spray antiadherente porque los donuts se deslizaron directamente de la sartén. Fácil.

Después de que los donuts se horneen, estarán un poco más oscuros en la parte inferior, y eso es normal.

Receta de donuts glaseados al horno

• Por último, mezcla el azúcar en polvo y la leche para el glaseado (receta a continuación). Sumerge los donuts en el glaseado y colócalos en una rejilla de enfriamiento y deja que el glaseado se endurezca.

Consejos para hacer la receta de donuts horneados a la antigua

• Una vez que añada la masa de los donuts a una bolsita grande, corta un pequeño agujero en la esquina inferior, de lo contrario, estarás añadiendo demasiada masa al molde para donuts y los donuts subirán y se parecerán más a una magdalena.
• Cuando saque los donuts del horno, sumérjalos en el glaseado lo antes posible para sellar parte de la humedad.
• Hornee los donuts durante 10 minutos, porque cualquier cosa por encima hará que los donuts estén un poco secos. No pasa nada si el interior del donut está todavía un poco húmedo.

Trivia sobre los donuts

• ¿Cuál es el tipo de donut más popular? El glaseado, por supuesto.
• ¿Quién inventó los donuts? Un estadounidense llamado Hanson Gregory inventó la forma de anillo del donut. En 1847 estaba a bordo de un barco de comercio de lima y se le ocurrió la idea, ¡a la edad de 16 años!
• ¿Qué es un donut de pastel? Es un donut con levadura en polvo y sin levadura.

¡Imprime la tarjeta con la receta del mejor donut horneado de abajo, coge los ingredientes y empieza a hornear! Este es un postre increíble y sé que te encantará.

Después, ¡comparte tus comentarios abajo y comparte una foto de tus donas caseras en el Pin de Pinterest! Si has hecho algún cambio o has añadido algo diferente, asegúrate de compartirlo con nosotros para que podamos probarlo también.

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