¿Estás buscando los mejores cursos online de café/barista para dominar el arte de hacer un café divino? Bueno, estás en el lugar correcto!

A continuación se presentan algunos fantásticos cursos de café en línea que le ayudarán a entender mejor el proceso de lo que va en una buena taza de café.

De estas habilidades, usted estará ganando una habilidad en la demanda que se puede utilizar en todo el mundo, o en la comodidad de su propia casa. Comencemos!

Los 7 mejores cursos gratuitos de café/barista en línea, clases + certificados 2021

Skillshare: De la Planta a la Taza: Prepara una increíble taza de café (Skillshare)

El primero de mi lista es un extraordinario curso de Skillshare que imparte Michael Phillips, el campeón mundial de baristas de 2010. Así que si quieres aprender del mejor, ¡este es tu curso!

En total, hay 11 lecciones en el curso que cubrirán los siguientes temas: teoría del café; herramientas de preparación; molienda de los granos; selección de los ingredientes; elaboración de la receta; preparación del café; degustación del café y disfrute de la infusión.

Uno de los módulos más destacados fue el de cómo moler correctamente los granos para ciertos métodos de elaboración de café, desde el vertido, la prensa francesa, la infusión en frío, el goteo, la aeroprensa y mucho más.

Al final de este curso tendrás todas las habilidades que necesitas para preparar una increíble taza de café a mano. Cualquier persona puede aprender las técnicas que se enseñan en este curso y es fácilmente uno de los mejores cursos de café / barista en línea si usted quiere ser capaz de preparar consistentemente gran café en casa.

Fuertes:

• Muy popular: 21.199 estudiantes
• Adecuado para principiantes
• Prueba gratuita de 2 meses
• Bajo compromiso de tiempo – ¡11 lecciones, menos de una hora!

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Skillshare: Hazte grande con el café: De principiante a barista (Skillshare)

Si alguna vez has pensado en trabajar en una cafetería y te preguntas qué necesitas saber, este curso te dará una gran formación básica de barista. Usted aprenderá acerca de la historia del café y lo que el proceso de fabricación de café implica, así como diversos métodos para hacer café.

Usted recibirá grandes lecciones de vídeo en los siguientes métodos de preparación de café: V60 pour-over, prensa francesa, Aeropress, percolador Bialetti: Moka pot, cold brew, y el adecuado espresso. También aprenderá a espumar la leche de forma correcta y la técnica adecuada para verter el café.

Además de los métodos de preparación, este curso también cubre el arte del café con leche con gran detalle. Algunos de los patrones que se enseñan son cómo hacer una rosetta, un corazón, un cisne, una mariposa y un tulipán. ¡Este es sin duda uno de los mejores cursos de barista en línea disponibles!

Fuertes:

• Gran curso para aprender sobre el arte del café con leche y el dibujo del arte del café con leche
• Bajo compromiso de tiempo: 25 lecciones, 1h3m
• Puede acceder a este curso de forma gratuita con una prueba gratuita de 2 meses

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Udemy: Conviértete en un experto en café: Cómo hacer la taza perfecta (Udemy)

El siguiente en mi lista es un gran curso para cualquier entusiasta del café que quiera convertirse en un experto. Impartido por el experto en café Richard Hardwick, los estudiantes estarán en buenas manos, ya que les guiará desde los orígenes del café hasta el producto final.

Este curso comienza enseñando los orígenes y la historia del café, así como qué tipo de granos utilizar. La siguiente sección se centra en los tipos de granos, las regiones y los métodos de molienda. Después de eso, llegará a la sección más extensa del curso que se centra en la preparación.

Las lecciones de esta sección cubren los siguientes métodos: método de sifón; método Aeropress; método Chemex; y el método V60. Además de la elaboración de cerveza, aprenderá el método correcto para hacer un espresso, un americano, un flat white, un latte, un cappuccino y mucho más. En general, una gran clase de barista en línea!

Fortalezas:

• Bajo compromiso de tiempo, se puede completar en menos de un día: 31 clases, 1h47m
• Popular: 4.227 alumnos
• El curso incluye actividades que te permitirán practicar las habilidades demostradas en el material del curso
• Certificado de finalización
• Módulos de vídeo

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Udemy: Masterclass: Empieza tu negocio de cafetería (Udemy)

Se trata de un interesante curso que está orientado a estudiantes que están interesados en iniciar su propio negocio de cafetería. Así que si ya tienes algo de experiencia con el café y quieres abrir tu propia cafetería, ¡este puede ser el curso para ti!

En total, este curso tiene 3 horas de duración que incluyen 38 conferencias que están todas en formato de vídeo y a la carta. En cuanto al material del curso, se divide en las siguientes cinco secciones: cómo conseguir el capital que necesita; secretos comerciales de la industria; desarrollo de productos; análisis de mercado; y operaciones comerciales.

Algunos de los temas notables que se cubren en las lecciones incluyen: fuentes de financiación y planificación financiera; instalaciones y equipos; su presupuesto inicial; el proceso de desarrollo de productos; la creación y evaluación de su prototipo; el tamaño del mercado; la ubicación y el análisis de la competencia; y la garantía de la calidad del producto.

En general, este es uno de los mejores cursos de café / barista en línea para aquellos que tienen un bicho empresarial, además de un amor por el café!

Fuertes:

• Enfoque específico: el espíritu empresarial / la construcción de su negocio de café
• Contenido integral: 38 clases, 3h20m
• Adecuado para todos los niveles, sin necesidad de experiencia previa
• Acceso de por vida a todos los materiales del curso
• Fuerte calificación de 4,2 estrellas

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Udemy: Greek Coffee Expert (Udemy)

Este curso de Udemy te enseñará el arte de hacer café griego/turco (a lo largo de la historia se le ha llamado tanto café griego como café turco). Es una gran técnica para añadir a tu repertorio de café y podrás impresionar a tus amigos, invitados o clientes con tu mundanidad.

Este curso se divide en seis secciones: historia del café “griego”; cómo se hace el café “griego”; cultura del café “griego”; preparación del café “griego”; beneficios para la salud del café “griego”; y un vídeo de demostración de cómo hacer café “griego”.

¡Al final del curso, sabrá cómo hacer café griego/turco por sí mismo! Seguro que se convertirá en un capricho especial que esperarás una y otra vez.

Fuertes:

• Enfoque específico: Café griego/turco
• Muy poca dedicación de tiempo: 7 clases, 30m
• Breve cuestionario al final del curso
• No son necesarios requisitos previos

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Udemy: Plantilla de Plan de Negocio de Cafetería con Ejemplo &Finanzas (Udemy)

El objetivo de este curso de Udemy es ayudarte a crear un plan de negocio efectivo para tu negocio de cafetería. Una vez completado el curso, te quedarás con una gran cantidad de conocimientos que te ayudarán a tomar decisiones inteligentes y un plan de negocios profesional que te ayudará a ponerte en marcha.

Este curso realmente entra en el meollo de la cuestión. Usted aprenderá acerca de los elementos cruciales de la puesta en marcha de un negocio, tales como la descripción de su empresa; análisis de mercado; marketing & estrategia de ventas; análisis de punto de equilibrio y EBITDA; y los costos de puesta en marcha / expansión & financiación.

También hay varias lecciones que se centran exclusivamente en las proyecciones de los estados de flujo de efectivo; proyecciones de los estados de ingresos / ganancias & y proyecciones de los estados de balance. También aprenderá a hacer proyecciones mensuales a 1 año y resúmenes a 3 años para todo lo anterior.

Fuertes:

• Este curso viene con material complementario/plantillas que serán útiles para tu proceso de planificación
• Bajo compromiso de tiempo: 22 clases, 44m
• Acceso de por vida a los materiales del curso

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Udemy: Coffee Latte Art 101 (Udemy)

¡Este curso te enseñará a hacer un arte latte digno de ser fotografiado! Ya sea un barista o un entusiasta de la casa, el arte del café con leche nunca deja de hacer que la persona que bebe el café se sienta un poco más especial. Aprende a alegrarle el día a alguien sin falta dominando las técnicas de latte art de este curso.

Este curso de Udemy comenzará enseñándote la técnica correcta de vaporización de la leche, incluyendo el logro de la temperatura correcta de la leche y la resolución de problemas de vaporización de la leche. También se le enseñará cómo sostener la jarra de vapor (sí, hay una manera correcta y una incorrecta).

Después de dominar la leche, hay una lección que le enseñará acerca de los fundamentos del arte de verter el café con leche. Luego hay una serie de tutoriales que te enseñarán cómo servir un corazón, cómo servir una rosetta, cómo servir un tulipán, cómo servir un tulipán ondulado y cómo servir un hermoso cisne.

Puede que no seas Van Gogh al final del curso, pero con práctica y paciencia, ¡puedes aprender a entregar constantemente una obra de arte espumosa y espumosa!

Si quieres convertirte en un maestro de la cocina, también puedes ver mi guía sobre las mejores clases de cocina online

Fuertes:

• “Bestseller” en Udemy
• Bajo compromiso de tiempo: 15 clases, 44m
• El curso incluye breves cuestionarios que te ayudarán a poner a prueba tus conocimientos
• El material del curso incluye sugerencias sobre el equipo casero que puedes adquirir con un presupuesto para que puedas hacer un hermoso arte latte en la comodidad de tu propia casa
• Nivel principiante

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