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• Fecha: TBD
• Localización: Chalmette, LA

El Festival anual del Crawfish de Luisiana tiene lugar en el Centro Cívico Frederick J. Sigur en Chalmette, en Judge Perez Dr, cada marzo. Fundado en 1975, el festival es una tradición familiar muy querida en la parroquia de San Bernardo. Cada año, más de 140.000 amantes de los bichos vienen de todos los Estados Unidos para asistir a este evento único en Nueva Orleans, y cada año se consumen más de 30.000 libras de langostas hervidas (con todos los aderezos, por supuesto).

Pero en el Louisiana Crawfish Festival se hace algo más que “berl dem bugs”. También podrá disfrutar de platos como el pan de langosta, la pasta de langosta, los pasteles de langosta, el arroz de langosta y la jambalaya de langosta. Las auténticas bandas cajún y otros músicos locales atraen a grandes multitudes, al igual que la gigantesca feria de juegos de carnaval. ¿Le gusta el arte? Encontrará puestos de artesanía únicos.