¿Entonces voy a empezar a comer mejillones?
Pues no. A pesar de haber sido uno de mis alimentos favoritos en su día (se me ha hecho la boca agua escribiendo este post) no voy a ir a las tiendas a comprar a granel. Aunque creo que es una cuestión que depende al 100% de cada persona y no juzgaría a nadie, yo decido no hacerlo por mí misma. Y es que podría ser una pendiente resbaladiza. No exagero cuando digo que me encantaba el marisco y que destrozar un paquete de mejillones podría dar lugar a volver a desarrollar el gusto por otros tipos de vida marina (¡que definitivamente están fuera de la cuestión para cualquier vegano!).
Como he mencionado, no soy un científico (tengo Biología de grado estándar….que traté de dejar de hacer porque soy una persona arty-farty) pero si quieres leer más de la gente que entiende los compuestos de oxígeno o lo que no (¿es eso una cosa?) entonces aquí hay algunos enlaces porque este tema ha sido más largo que mi propia decisión personal de dejar de comer carne:
– El caso ético para comer mejillones y ostras
– Considere la ostra
– ¿Son las ostras veganas?
– ¿Somos lo suficientemente fuertes para hablar de los mejillones?
– ¿Por qué algunos veganos están de acuerdo con comer ostras
– ¿Son veganos los bivalvos? Específicamente las ostras y los mejillones?
– Los veganos no deberían comer ostras, y si lo haces no eres vegano, así que…
– ¿Los mariscos sienten dolor?
– ¿Las ostras sienten dolor?
– Mejillones: tu apuesta por el marisco sostenible