A medida que la alimentación basada en plantas se ha ido imponiendo en los últimos años, los festivales veganos han proliferado. Además de los festivales ya establecidos, como los de Boston y Portland, Oregón, han surgido festivales veganos en lugares sorprendentes, desde Virginia Occidental hasta Houston. Esta no es en absoluto una lista exhaustiva de eventos veganos, sino una muestra de algunos de los principales festivales veganos de Estados Unidos en 2020, grandes y pequeños.

Feria callejera vegana de Los Ángeles, fecha por determinar

La Feria callejera vegana del barrio de North Hollywood de Los Ángeles se apodera de un bulevar y lo llena de vendedores de comida y productos veganos. Prueba de todo, desde palitos de “mozzarella” de origen vegetal, hamburguesas, “pollo” frito, bocados de macarrones y “queso” y mucho más. El evento es gratuito, y puedes comprar pequeñas muestras o comidas completas de los vendedores. Si vives en la zona, la feria callejera es una extensión más grande del evento semanal Vegan Exchange en el mismo barrio. Actualización del 3/6/2020: La feria callejera vegana de Los Ángeles se reprogramará para una fecha posterior debido a la COVID-19.

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Savannah Veg Fest, domingo 22 de marzo

Savannah es a la vez histórica y progresista, con mucha y buena comida vegana. El 22 de marzo, los lugareños celebrarán todas las cosas veganas en el hermoso Forsyth Park en el Savannah Veg Fest. Los organizadores piden a la gente que confirme su asistencia para tener un recuento exacto, ya que su objetivo es no desperdiciar nada. El Dr. Michael Greger, autor de Cómo no morir, es el orador principal.

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Festival vegano del Inland Empire, 28 de marzo

El Inland Empire es una vasta franja del sur de California entre Los Ángeles y Nevada. Mientras que California es conocida como una tierra llena de veganos, el Inland Empire no lo es tanto. Edward Yniguez y Kawani Brown, en colaboración con su organización sin ánimo de lucro Plant Based For All, están detrás de varios eventos veganos populares en el sur de California, como el festival anual Long Beach Vegan Fest. El año pasado, organizaron el primer Festival Vegano de Inland Empire. “No sabíamos qué esperar”, dijo Yniguez a Inhabitat. “Fue una respuesta enorme. Por eso lo volvemos a hacer”.

Espera actuaciones dinámicas en directo de músicos como Mia Sera y Rebecca Jane, y una sensación de festival musical que puede hacer que quieras quedarte todo el día. Yniguez recomienda la carne asada vegana perfectamente condimentada de Cena Vegan, que estará en el festival. “El condimento, cómo lo hacen, eso es lo mejor”. Los boletos VIP te dan acceso temprano al evento, una bolsa de botín y un área sombreada y sentada junto al escenario.

Puerto Rico VeganFest, 29 de marzo

Iniciado en 2016, el festival vegano más grande de Puerto Rico cuenta con 25 quioscos de comida de toda la isla, demostraciones de cocina, una exposición de arte, vendedores de artesanías libres de crueldad y actividades especiales para niños. Un pabellón de ejercicios presenta charlas sobre atletas veganos, una clase de boot camp con Malcolm Cuadra y Cris “Chally” Maldonado y el Booty Vegan Workout dirigido por la entrenadora y nutricionista de hierbas Pearl Alessandra.

Santa Cruz VegFest, 11 de abril

Santa Cruz, California, siempre figura en las listas de las mejores ciudades veganas. Así que puedes esperar que organice un festival vegano especialmente bueno. En 2019 asistieron más de 5000 personas. Este año, más de 100 expositores mostrarán productos de belleza libres de crueldad, educarán a la gente sobre organizaciones sin ánimo de lucro relacionadas con los animales y ofrecerán muestras de alimentos veganos en el Santa Cruz VegFest. Los expertos darán conferencias sobre niños de origen vegetal, justicia alimentaria y nutrición vegana. La sensación de Internet Brian Manowitz, más conocido como el Chef Vegano del Metal Negro, seguro que atraerá a legiones de fans.

Alabama Vegan Fest en Birmingham, el 26 de abril

Desare Flournoy, propietaria de Elegance on any Budget, fundó este festival el año pasado y se mostró encantada de que asistieran más de 2.000 personas. Flournoy dijo a Inhabitat que el festival de este año incluirá varias bandas locales, artistas de la palabra hablada y bailarinas del vientre. También presentará una serie de oradores, con temas como el manejo natural de la fibromialgia y la comprensión del veganismo. El Alabama Vegan Fest pretende dar la bienvenida a los omnívoros y a los curiosos del veganismo, no sólo a los veganos acérrimos.

Orcas Veg Fest, 16 de mayo

Si te encuentras en las Islas San Juan del Estado de Washington a mediados de mayo, apoya el incipiente Orcas Veg Fest, que debutará en 2020. Además de las muestras de comida y los puestos educativos, la Bodega Orcas facilitará un jardín especial de vino y cerveza.

Conferencia Mundial Basada en Plantas &Expo 2020, Nueva York, 5 y 6 de junio

Esta es para los profesionales. En su segundo año, la Plant-Based World Conference & Expo se presenta como “el único evento profesional centrado 100% en las plantas para los profesionales de los servicios alimentarios, la venta al por menor y la asistencia sanitaria, los distribuidores, los inversores, los fabricantes y la comunidad de consumidores conocedores”. ¿Quiere saber qué es lo próximo en productos revolucionarios de origen vegetal? ¿Quiere invertir en la próxima gran novedad vegana? ¿Busca nuevos proveedores para su negocio de bienestar? Conéctese a la sala de exposiciones y asista a sesiones como “Comercialización de productos vegetales basada en datos: Cómo convertir la información de los minoristas en resultados” y “Por qué Big Food está apostando fuerte por las plantas.”

VeganSoulFest en Baltimore, 22 de agosto

El séptimo Vegan SoulFest anual de Baltimore invita a la comunidad local a traer sus sillas de jardín y pasar un día de verano en Clifton Park empapándose de música soul y hip-hop, ver demostraciones de cocina, probar el yoga o un entrenamiento con Khnum “Stic” Ibomu (ahora entrenador de bienestar) del legendario grupo de rap Dead Prez y, por supuesto, comer mucha y buena comida vegana. Las cofundadoras, Naijha Wright y Brenda Sanders, están muy implicadas en la escena vegana local. Wright es copropietaria del restaurante de comida vegana Land of Kush, y Sanders dirige una organización de salud pública y codirige un grupo de defensa de los animales.

Portland VegFest, 24 y 25 de octubre

Ahora en su 16º año, Portland acoge uno de los mayores festivales veganos del país. Todavía no se ha publicado el programa, pero se esperan toneladas de muestras de comida y un día completo de conferencias y demostraciones de cocina en este festival de dos días. Si te interesa especialmente la salud, el viernes antes del Portland VegFest se celebra una conferencia sobre nutrición basada en plantas.

Boston Veg Food Fest, 24-25 de octubre

¡Otro gran evento, el Boston Veg Food Fest, de dos días de duración, cumple 25 años este año! Habrá un montón de exposiciones y ponentes, aún no anunciados, por no hablar de una abundancia de alimentos veganos para probar. También habrá una enorme vaca hinchable para recibir a los asistentes. El evento, el aparcamiento y las muestras de comida son gratuitos.

Seed Food and Wine Miami, del 5 al 8 de noviembre

Para una experiencia vegana más exclusiva, Seed se autodenomina “el principal festival de comida y vino a base de plantas del país”. Las actividades se extienden a lo largo de una semana e incluyen cenas con chefs famosos, yoga, degustaciones de bebidas espirituosas y un sinfín de muestras de comida y vino veganos de más de 150 restaurantes y marcas.

Via Veg Events

Imágenes vía Inhabitat, Inland Empire Vegan Festival, Santa Cruz VegFest, Mary Margaret Smith Photography / Alabama Vegan Fest, Orcas Veg Fest, Plant-Based World Conference & Expo, Vegan SoulFest, Boston Veg Food Fest y

Para una experiencia más vegana, Seed se presenta como “el principal festival de comida y vino a base de plantas del país”.