Quem não pegou numa daquelas pequenas caixas vermelhas de passas de uva? São um grande lanche portátil – ou são?

As passas de uva são uvas secas. A boa notícia é que as passas de uva são muito baixas em gordura saturada, colesterol e sódio. São cerca de 3,5% de fibra alimentar e 3% de proteína por peso.

A má notícia é que uma grande parte das calorias das passas de uva vem dos açúcares. Por peso as passas de uva variam de cerca de 67% a 72% de açúcares – principalmente glicose e frutose.

Nutrition Info

Uma mini caixa de passas de uva (.5 oz) tem 42 calorias, 0g de gordura, 11g de carboidratos, e 0g de proteína. Este é o equivalente em carboidratos de cerca de 3 colheres de chá de açúcar.

A caixa pequena (1.5 oz) tem 129 calorias, 0g de gordura, 34g de carboidratos, 1g de proteína. Este é o equivalente a cerca de 8 e ½ colheres de chá de açúcar.

Uma porção de passas de uva da Califórnia é ¼ xícara e 130 calorias e contém menos de 2% da Ingestão Diária Recomendada (IDR) de Vitaminas A e C e vestígios de tiamina, riboflavina, niacina, pantotênico, vitamina B6, folato, vitamina E, vitamina K, e 81mg de ferro.

Pense nisto

As passas têm muitas coisas boas para elas – mas são muito ricas em açúcar.

Pense assim: uma colher de chá de açúcar granulado é igual a 4 gramas de açúcar; 4 colheres de chá de açúcar granulado é igual a 16 gramas de açúcar; 8 colheres de chá de açúcar é igual a cerca de 32 gramas de açúcar.

Se você estiver pegando um punhado de passas do recipiente para comer como um lanche – ou jogando um punhado igualmente grande no seu cereal – você pode estar adicionando muito mais açúcar e calorias do que você imagina.