Cape Cod Clams

Cape Cod este casa unor scoici delicioase, faimoase în toată țara. Aventurile de pescuit recreativ de scoici sunt o distracție pentru întreaga familie și veți experimenta satisfacția de a vă prinde propria cină, bucurându-vă de captură în acea seară! Există câteva lucruri pe care trebuie să le cunoașteți înainte de a vă aventura cu scoici – anumite cerințe locale împreună cu echipamentul necesar de care veți avea nevoie. După ce aveți tot ce vă trebuie, veți fi pe drumul spre a mânca scoici delicioase din Cape Cod.

Patru lucruri principale de care aveți nevoie pentru a începe procesul de a prinde, scoici proaspete din Cape Cod: o greblă adecvată pentru scoici, un coș sau o găleată, un indicator de scoici pentru a vă măsura captura și un permis de pescuit de scoici. Pentru a achiziționa echipament pentru scoici, magazinele de articole de pescuit vă vor oferi elementele esențiale. Există mai multe magazine de momeli și articole de pescuit în Falmouth, Hyannis, Chatham și Outer Cape. Asigurați-vă că purtați fie cizme de ploaie, fie pantofi de apă confortabili, fie cizme speciale pentru clamming numite waders sau cizme de șold. Permisele necesare variază de la oraș la oraș. Așadar, este esențial să vizitați site-ul web al orașului dumneavoastră sau al primăriei pentru informații despre permise. Aceste informații privind reglementările de reglementare se referă la pescuitul de moluște în scop recreativ. De asemenea, puteți consulta pagina noastră Cape Cod Permits (Permisele din Cape Cod), care enumeră permisele necesare în funcție de oraș.

Cel mai bun moment pentru a merge la clamming este cu aproximativ o oră înainte de mareea joasă. Accesul la hărțile locale ale mareelor este disponibil online, sau luați o copie de la un port de agrement sau de la un magazin din apropiere. Veți dori să aflați dacă unele zone din apropierea dumneavoastră sunt închise pentru pescuitul de scoici pentru o zi sau pentru un sezon, deoarece programele variază în funcție de calitatea apei, de vreme și de populație. Scoicile pot fi găsite în locurile în care un mic jet de apă iese în sus sau unde există o mică movilă de nisip cu o gaură în partea de sus. Este posibil să trebuiască săpați un metru sau mai mult pentru a găsi scoicile. Adesea, dacă găsiți o scoică, în apropiere vor fi multe altele. Este nevoie de aproximativ 30 de scoici sau aproximativ două ore de săpat pentru a face o oală de supă de scoici. Quahogs sunt scoicile mai mari, cu cochilie tare, care sunt folosite pentru a face tocăniță, umpluturi și prăjituri de scoici. Cherrystones, care sunt scoici mai mici, cu cochilie tare, sunt mai puțin gingașe și sunt folosite de obicei în mâncărurile cu paste. Scoicile cu cochilie moale, cunoscute sub numele de steamers, sunt adesea tocate și prăjite sau gătite la aburi și servite cu pâine proaspătă. Stridiile sunt de obicei consumate crude și, din acest motiv, este deosebit de important să se cunoască calitatea apei în care sunt recoltate. Scoicile se măsoară în grupuri numite bushels și pecks. Patru pecks echivalează cu un bushel, iar un peck reprezintă aproximativ 9 litri. În Cape Cod, localitățile Barnstable, Brewster și Eastham sunt cunoscute în special pentru calitatea scoicilor. Întrebați localnicii unde au locurile preferate și fiți atenți la semnele care interzic pescuitul de scoici.

Informații despre permisele în funcție de oraș

Bourne:
– 35 $ rezident/familie de contribuabil din orașele Bourne și Sandwich
– 10 $ rezident senior
– 175 $ rezident din Massachusetts

Câteva căi navigabile specifice sunt închise pentru pescuitul de scoici în timpul lunilor de vară, așa că asigurați-vă că verificați pe site-ul web al orașului Bourne înainte de a vă aventura.

Permisele pot fi achiziționate prin intermediul Departamentului de Resurse Naturale Bourne de la Primărie.
Mashpee:
-$25 rezident/familie de contribuabil
-$6 rezident senior/familie de contribuabil
-$80 familie de nerezident

Limitele de recoltare – Pentru scoicile cu coajă moale, un bec pe săptămână. Pentru scoici, două ciocuri pe săptămână. Cantitatea totală care poate fi capturată într-o săptămână nu trebuie să depășească un bushel de orice fel de scoici sau de toate tipurile de scoici.
Autorizațiile pot fi achiziționate de la biroul secretarului orașului din cadrul primăriei din Mashpee.
Falmouth:
-$25 rezident/familie de contribuabil
-$5 rezident senior
-$80 nerezident

Limitele de captură – Pentru scoicile cu coajă moale, pot fi capturate 10 sferturi pe săptămână. Pentru scoici, se pot lua 10 sferturi pe zi, dar nu mai mult de 20 de sferturi într-o săptămână. Cantitatea totală care poate fi capturată într-o săptămână nu trebuie să depășească un bushel de orice fel de scoici sau de toate tipurile de scoici.

Permisele pentru scoici pentru Falmouth sunt vândute la ghișeul perceptorului de taxe din Primăria Falmouth.

Barnstable:
-$30 familie rezidentă
-$20 familie rezidentă senior
-$120 familie nerezidentă
-$60 familie sezonieră

Limitele de recoltare – Pentru scoici, un pecingine nivelat pe săptămână. Pentru scoici, o ciocănitoare de nivel pe săptămână. Cantitatea totală care poate fi capturată într-o săptămână nu trebuie să depășească un bushel din oricare sau toate tipurile de crustacee.
Pescuitul de scoici poate avea loc doar miercurea, sâmbăta și duminica.

Permisele pot fi achiziționate de la Biroul pentru afaceri marine și de mediu de la 1189 Phinney’s Lane din Centerville, sau prin poștă, cu dovada de reședință și plata inclusă.
Yarmouth:
-$30 rezident/plătitor de taxe
-$15 rezident senior/plătitor de taxe
-$80 nerezident

Limitele de recoltare – Pentru scoici cu coajă moale, un coș de sârmă de 10 litri pe săptămână. Pentru scoici, un coș de sârmă de 10 litri pe săptămână. Cantitatea totală care poate fi capturată într-o săptămână nu trebuie să depășească un bushel din oricare sau toate tipurile de scoici. În plus, pescuitul de scoici este permis numai duminica în Yarmouth.
Autorizațiile pot fi achiziționate de la biroul secretarului orașului Yarmouth, la 1146 Rt 28 în South Yarmouth.

Dennis:
-$20 rezident/gospodărie de proprietar
-$3 rezident senior
-$65 nerezident
-$65 nerezident

Limitele de captură – Pentru scoici cu coajă moale, maximum 10 sferturi pe săptămână. Pentru scoici, un maxim de 10 litri pe săptămână. Fiecare permis are dreptul la o singură limită pe săptămână.
Pescuitul de scoici este permis șapte zile pe săptămână, de la răsăritul până la apusul soarelui.
Permisele pot fi achiziționate de la Primăria din South Dennis, 485 Main Street, South Dennis.

Harwich:
-$20 rezident/contribuabil familie
-$6 senior rezident/contribuabil
-$60 nerezident familie
-$20 nerezident 1 zi

Limitele de captură – O găleată de 10 litri de crustacee pe săptămână (total combinat al tuturor tipurilor de crustacee recoltate).
În timpul lunilor de vară, zilele în care se poate pescui scoici sunt miercurea, sâmbăta și duminica.
Licențele de pescuit de scoici pot fi cumpărate de la Oficiul Căpităniei Portului din Saquatucket Harbor pe Route 28 în Harwich Port.
Brewster:
-$25 rezident/contribuabil
-$5 senior rezident/contribuabil
-$20 săptămânal nerezident
-$125 anual nerezident

Limitele de captură – Pentru scoicile cu coajă moale, 5 sferturi pe săptămână. Pentru scoici, 10 sferturi pe săptămână, inclusiv cochilii. Să nu se depășească 10 sferturi în total pe săptămână.
Autorizațiile pot fi obținute la Primăria din Brewster, la 2198 Main St (Route 6A).

Chatham:
-$25 rezident/familie de contribuabil
-$10 rezident senior/familie de contribuabil
-$80 familie de nerezident

Limită de recoltă – O găleată de 12 litri de scoici cu coajă moale sau o găleată de 12 litri de quahogs. Cantitatea totală care poate fi capturată într-o săptămână nu trebuie să depășească un bushel de orice fel de scoici sau de toate tipurile de scoici.
Cumpărați un permis de pescuit de scoici de la biroul de autocolante de la 261 George Ryder Road din Chatham.

Orleans:
-$20 familie rezidentă
-$10 rezidenți seniori
-$70 rezidenți din Massachusetts
-$70 nerezidenți

Limita de captură – Un total de o găleată de 10 litri de orice și toate tipurile de crustacee pe săptămână, cu excepția midiilor, a căror captură nu trebuie să depășească o jumătate (1/2) de bushel pe săptămână.
Obțineți permisul personal sau prin poștă de la secretarul orașului la Primăria orașului Orleans, 19 School Road în Orleans.

Eastham:
-$25 rezident/contribuabil
-$12 rezident senior
-$65 chiriaș
-$75 nerezident
-$20 7 zile

Limita de captură – Un total de o găleată de 10 litri pe săptămână din orice fel de scoici.
Obțineți un permis la Biroul de Resurse Naturale de la 555 Old Orchard Road din Eastham.

Wellfleet:
Sezonier (1 iunie-30 septembrie):
– 30$ rezident/contribuabil
– 75$ nerezident
Anual (1 ianuarie-31 decembrie):
-$50 rezident/plătitor de taxe
-$10 senior rezident/plătitor de taxe
-$200 nerezident

Limitele de captură – Cantitatea totală de scoici și scoici cu coajă moale capturate într-o săptămână nu trebuie să depășească 10 sferturi.
Cumpărați un permis pentru scoici de la Primăria din 300 Main Street în Wellfleet.

Truro:
-$10 rezident/contribuabil
-$50 nerezident
-gratuit pentru rezidenții de vârsta a treia

Limitele de recoltare – Pentru scoicile cu cochilie moale, o găleată de 10 litri pe zi. Pentru scoici, o găleată de 10 litri pe zi. Dacă se capturează atât scoici, cât și quahogs, limita este de o găleată de 10 litri pe zi. Cantitatea totală care poate fi capturată într-o săptămână nu trebuie să depășească un bushel de oricare sau toate tipurile de scoici.
Cumpărați un permis de la Primăria din Truro, 24 Town Hall Road, Truro.

Provincetown:
-$15 rezident/contribuabil
-$50 nerezident
-gratuit rezident senior

Limita de captură – Limita săptămânală pentru orice combinație de scoici, scoici cu cochilie moale și stridii este fie o găleată de 10 litri de nivel, fie un coș de scoici. Niciun alt recipient nu este permis în zonele de maree. Limita de scoici de mare este de un bushel pe săptămână.
Cumpărați un permis de la Primăria din 260 Commercial St. din Provincetown.

Ce urmează?

După ce ați cules scoicile, trebuie să le consumați în termen de 24-48 de ore de la capturare! Cel mai bine este să le păstrați într-un loc răcoros, cum ar fi un frigider. Nu le depozitați cu apă și nu le congelați! În cazul în care cochilia unei scoici se crapă, ar trebui să aruncați scoica. Iată un exemplu de scoici desfăcute la abur și apoi vor fi servite peste paste.

.