Dacă sunteți ca mine, probabil vă gândiți la congelator ca la acel spațiu magic în care alimentele rămân proaspete pentru o eternitate. Dar, din păcate, lucrurile chiar încep să se strice acolo. În consecință, există câteva alimente congelate diferite pe care nu vreți să le răsăriți după data de expirare – cel puțin, nu dacă vreți ca acestea să aibă un gust grozav.

Este adevărat, doar pentru că delicioasele dvs. pizza congelate și pungile de tater tots sunt ascunse în congelator nu înseamnă că vreți să le păstrați ani la rând. Alimentele expiră în continuare acolo. Și, deși, de obicei, nu este periculos să mănânci aceste alimente după data tipărită, probabil că nu vor avea un gust la fel de bun, din cauza faptului că aroma și textura se descompun în timp. La urma urmei, chiar vrei să mănânci rulouri de pizza din 2012? Sper că nu.

Desigur, congelatorul este grozav pentru a face lucrurile să dureze ceva mai mult timp. Puteți arunca acolo orice, de la o pâine în plus până la carne tocată de vită, dacă nu aveți de gând să le folosiți în viitorul apropiat. Și, acestea sunt de obicei sigure pentru a fi consumate după data de expirare tipărită – deoarece le-ați prelungit durata de valabilitate prin stocarea lor temporară în congelator.

Dar, cum rămâne cu acele alimente care sunt de fapt menite să trăiască în congelator cu normă întreagă? Ei bine, vreți să fiți un pic mai conștiincioși cu privire la acele date de expirare – mai ales, dacă vreți ca mâncarea să aibă un gust decent. Iată cinci alimente congelate pe care nu doriți să le mâncați după data de expirare.

P.S. Dacă doriți să fiți în siguranță, pur și simplu nu mâncați nimic după ce expiră. Problemă rezolvată.

Înghețată

Toți am avut acele pofte intense de dulciuri care ne inspiră să săpăm până în fundul congelatorului și să scoatem acea cutie de înghețată de cine știe cât timp în urmă. Smulgi partea de sus și vezi un strat gros de cristale de gheață. Sunt sigură că, probabil, cu toții le-am răzuit pe acelea și ne-am continuat misiunea de a ne răsfăța. Dar, probabil că ați observat că înghețata dvs. nu mai avea același gust bun. Acea arsură de congelare poate cauza un gust aproape uscat, calcaros și fad. Așadar, a mânca înghețată după ce a expirat nu este întotdeauna cea mai bună idee. Deși, uneori este total necesar – am înțeles.

Pizza congelată

Pizza este una dintre acele alimente de bază din congelator pe care toată lumea o are. Eu sunt un iubitor total de pizza, dar chiar și eu sunt vinovat de a lăsa o pizza oarecare în congelator pentru prea mult timp. Hei, uneori sunt pur și simplu îngropate sub alte lucruri și uiți că sunt acolo. Așadar, mi-am mâncat porția mea echitabilă de pizza care, probabil, era un pic prea trecută de prima tinerețe. Deși încă pot fi consumate în siguranță, cu siguranță au o textură tare și uscată. În plus, crusta începe să aibă un gust cam spongios și de polistiren. Gustos.

Mâncăruri cu cartofi

Chiar dacă aveți cartofi prăjiți, tater tots sau cartofi prăjiți care stau în congelator, probabil că nu doriți să le consumați prea mult după data de expirare. Cu siguranță se pot arde la congelator, iar textura gătită ar putea părea un pic făinoasă și pufoasă. Nu este chiar mâncarea delicioasă de cartofi la care sperați, nu-i așa?

Vegetale

Cumpărarea acelor pungi de legume congelate este întotdeauna convenabilă. La urma urmei, acestea sunt disponibile pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, aceste garnituri la îndemână cu siguranță se pot strica. Prea mult timp în congelator și își vor pierde culoarea, se vor micșora în dimensiune și vor începe să adune o grămadă de cristale de gheață. Toate acestea au ca rezultat un gust foarte fad și plictisitor. Yuck.

Gheață

În regulă, știu că aceasta pare extrem de ciudată. Adică, tehnic, gheața nu este un aliment și nici măcar nu are o dată de expirare. Dar, ascultați-mă. Știți acele tăvi de plastic pentru cuburi de gheață pe care le umpleți cu apă și apoi le lăsați în congelator? Ei bine, cuburile tale de gheață sunt la fel de predispuse la arsuri de congelator ca și restul alimentelor din congelator. În plus, gheața poate prelua cu ușurință orice alte mirosuri puternice și râncede care trăiesc în congelatorul tău. Așadar, este mai bine să vă păstrați gheața într-o pungă de plastic pentru congelator dacă va rămâne în congelator pentru o perioadă de timp. Și, nu uitați să vă spălați tăvile de cuburi de gheață la fiecare două săptămâni!

Imagini: Steven Depolo, Kyle Brown, Lynne Hand, Chris Campbell, e.c. johnson, sgrace/Flickr

.