Espesa, cremosa y sabrosa – esta receta tiene todo lo que podrías desear en una salsa de queso y más! ¡Además, esta salsa de queso keto no toma casi nada de tiempo para hacer, es extremadamente fácil de armar, y produce uno de los más deliciosos dips keto de queso que jamás probarás! ¿Y lo mejor? Sólo requiere 4 ingredientes, y cada porción tiene menos de 1 CARB NETO!

Salsa de Queso Keto

Honestamente, una de las mejores cosas de la dieta keto es todo el queso que se puede comer!

Tengo una tonelada de recetas ceto con queso en todo tipo de combinaciones de sabores diferentes como mi reciente receta de palitos de mozzarella ceto, esta super fácil sopa de queso de brócoli baja en carbohidratos, y esta deliciosa y sabrosa cazuela de hamburguesas de queso ceto. ¡

Ya sea que estés buscando queso tostado y derretido, queso elástico y pegajoso, o queso súper cremoso, puedes encontrar una receta para ello aquí!

De todos modos, hoy vamos a sumergirnos en una deliciosa salsa de queso keto casera.

Es espesa &cremosa y es la MEJOR salsa de queso baja en carbohidratos para tus verduras favoritas o incluso para las patatas fritas bajas en carbohidratos.

Sinceramente, me encanta como salsa para el brócoli fresco. Y a mi esposa le encanta también.

El crujiente del brócoli, más el sabor cremoso de la salsa de queso es muy adictivo.

También es increíblemente fácil de hacer – ¡estás viendo sólo 5 minutos de trabajo! Prácticamente no se tarda nada.

¿Y he mencionado que cada porción tiene sólo 0,25 g de carbohidratos netos?

Confía en mí cuando digo esto, querrás verter esta cosa en TODO.

Ingredientes para la Salsa de Queso Keto

Además de ser súper fácil y rápida de preparar, ¡esta receta de salsa de queso sólo necesita 4 ingredientes! Y probablemente ya puedas encontrar la mayoría de ellos en tu cocina.

Así que esto es lo que vamos a utilizar:

• 2 cucharadas de mantequilla
• ¼ de taza de crema espesa
• ¼ de taza de leche de almendras sin azúcar
• 1 ½ tazas de queso cheddar

Como puedes ver, definitivamente vamos a ir fuerte con los ingredientes cremosos y con queso. Ese es el secreto detrás de esa fantástica textura y sabor que obtendrás de esta salsa de queso keto.

Consejo profesional: Querrás asegurarte de rallar el cheddar tú mismo. Es un poco de trabajo extra pero le ahorrará algunos carbohidratos. El queso rallado comprado en la tienda suele tener una capa de almidón para evitar que se pegue, y eso añade algunos carbohidratos no deseados al queso.

Además, asegúrate de usar leche de almendras SIN EDULCORAR para la salsa de queso. Algunas variedades están endulzadas y tienen azúcar – y carbohidratos no deseados – añadido a ellos, que usted querrá evitar si usted está haciendo ceto.

Cómo hacer la salsa de queso keto

Ahora que hemos hablado de los ingredientes, vamos a hablar de cómo hacer realmente esta salsa de queso keto.

Primero, querrás preparar tus ingredientes – principalmente rallar el cheddar y medir todo.

Entonces, coloca todos los ingredientes en una olla pequeña en la estufa y ponla a fuego lento.

Una vez que hayas hecho eso, asegúrate de revolver continuamente la salsa hasta que los ingredientes estén bien incorporados. Y eso sólo debería llevar unos 5 minutos.

Ahora, cuando la salsa de queso espese y se combine, querrás retirarla del fuego y servirla inmediatamente.

¡Eso es literalmente todo!

Honestamente, esta receta es casi demasiado fácil para lo buena que es.

Sólo unos minutos de preparación y cocción, y tienes una salsa de queso deliciosamente espesa con sólo 0,25 g de carbohidratos netos por porción.

Y la limpieza, obviamente, también va a ser una brisa.

¿Puede esta receta ser mejor?

Ah, por cierto, puedes conservar las sobras en tu nevera hasta 5 días. Sólo tienes que añadir una cucharada de nata espesa cuando la recalientes – esto preservará la textura y el sabor cremoso.

Y, recuerda siempre esta regla, ¡la mejor salsa de queso es la salsa de queso picante!

¿Qué maridar con esta salsa de queso Keto

Como he mencionado antes, puedes guardar esta salsa de queso baja en carbohidratos en la nevera hasta 5 días. Y eso significa que definitivamente debes probarla de un montón de maneras diferentes.

Recomiendo encarecidamente que pruebes esta salsa de queso keto con tus otras verduras favoritas – la coliflor, el apio, el pimiento y los espárragos son todas opciones fantásticas.

Y, por supuesto, esta salsa de queso va excelente con el brócoli también. Es como una combinación hecha en el cielo. Recuerda totalmente a una buena sopa de brócoli y queso.

Si no te apetecen las verduras, estas patatas fritas bajas en carbohidratos son una opción estupenda para acompañar la salsa.

Personalmente, me encanta mojar las patatas fritas Quest Protein Chips con sabor a taco, pero cualquier sabor funciona igual de bien. ¡En serio, ¿hay algo mejor que unas crujientes patatas fritas y una cremosa salsa de queso?

¡Creo que no, amigos míos!

Y, por supuesto, no se puede hablar de salsa de queso sin hablar de nachos!

Tengo una receta para tortillas bajas en carbohidratos que puedes hornear totalmente en nachos crujientes.

Cubra con salsa de queso keto, tal vez arroje un poco de jalapeño en rodajas, y boom – usted tiene una fiesta.

Más Dips Keto para probar

Okay, así que usted leyó esta receta de salsa de queso keto, la hizo, le encantó, y ahora quiere hacer algo más.

Por suerte, tengo muchas más ideas de salsas cetogénicas bajas en carbohidratos para que las pruebes

Algo similar a esto, pero con un poco más de pizzaz es mi salsa de pizza cetogénica (¿Ves lo que hice allí?).

En lugar de derretir el queso en una olla, para esta receta, se asa todo junto hasta que el queso se derrite súper & elástico, y los sabores de la salsa de la pizza y el pepperoni se funden en ese queso ooey-gooey … Tienes que probarlo.

Otra receta, al igual que esta, es mi dip de alas de pollo buffalo bajo en carbohidratos. También utiliza el queso cheddar, pero con la adición de queso azul, queso crema y salsa picante. Es básicamente como un dip de queso triple picante. Definitivamente querrás hacerlo lo antes posible.

Por último, si tienes ganas de algo cremoso pero no necesariamente con queso, querrás probar este sabroso dip de espinacas y alcachofas keto. Al igual que la salsa de queso, esta es una de mis recetas favoritas para acompañar a las Quest Protein Chips.

Lo cremoso y lo crujiente funcionan tan bien juntos.

¡Y eso es todo!

No dudes en visitar el resto de mi blog o mi canal de Youtube para ver más deliciosas recetas bajas en carbohidratos que te acompañarán en tu viaje keto.

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