Det finns många stereotyper och missuppfattningar som folk har om kockar och vad de gör. Men hur mycket vet du egentligen om dem och vad som händer i kök runt om i världen? Bortsett från att de arbetar långa dagar och arbetar med mat finns det mycket att veta om dem. Här är några intressanta fakta om kockar:

1) Har stor kunskap om olika matkulturer

2) Har större chans att träffa kändisar

3) Brinner för det de gör

4) Njuter av att göra mat till kunderna

5) Att vara kock är en konst och en vetenskap

6) Kockar ber servitörer att uppmuntra kunderna att äta specifika rätter

7) Kockar tycker inte om kräsna ätare

8) Till deras icke-Kockvänner, Kockar är livräddare

9) Kockar äter mer ute

10) Kockar har en favoritkniv

1) Har stor kunskap om olika matkulturer

En hel del kockar går på kockskola eller reser utomlands. Dessa möjligheter ger dem chansen att prova ny mat och uppleva olika kulturer. Även om kockar begränsas av en meny har de en bred världskännedom om matberedning och matlagning som tillämpas i deras restaurangkök.

2) Har större chans att träffa kändisar

Arbetar man som kock har man större chans att träffa kändisar. Detta gäller inte bara i storstadsrestauranger, små lokala restauranger kan locka till sig kända personer om de är en rekommenderad anläggning.

3) Brinner för det de gör

Det finns en stereotyp att alla kockar gillar att skrika och svära. När du går in i de flesta kök brukar det vara mycket buller och prat mellan kockar. Bara för att de gillar att skrika betyder det inte att de är arga eller missnöjda med sitt jobb, kök är bara väldigt högljudda.

Kockar är otroligt passionerade för sina jobb. De bästa kockarna tycker om att glädja sina matgäster och skapa en intressant kombination av smaker och aromer.

4) Tycker om att laga mat åt kunderna

En av de mest populära anledningarna till att folk vill bli kockar är att skapa läckra rätter åt kunderna. De vill få matgästerna att le och bli komplimenterade för de måltider de har lagat. Dåliga kockar bryr sig inte om presentation eller att producera de bästa måltiderna de kan.

5) Att vara kock är en konst och en vetenskap

Att vara kock är både en konstform och en vetenskap. Kockar måste vara konstnärliga och skapa varje måltid som om det vore ett mästerverk. När en måltid serveras är trots allt presentationen det första som en kund bedömer den på. Sedan kommer den vetenskapliga sidan genom att förstå kemin i de olika ingredienserna och vad som fungerar bäst för att skapa den perfekta balansen och kombinationen av smaker.

6) Kockar ber servitriserna att uppmuntra kunderna att äta specifika rätter

När en kock har sin favoritmåltid på menyn ber han servitriserna och servitriserna att uppmuntra kunderna att välja just den rätten. Om en servitör har pekat ut en maträtt som de rekommenderar är det förmodligen kockens rekommendation.

7) Kockar gillar inte kräsna ätare

De flesta kockar kommer att anpassa sig till sina kunders behov. Kan jag få ett glutenfritt alternativ? Visst. Jag är allergisk mot nötter, kan du se till att det inte finns några nötter där? Självklart kan jag det. Kan jag få min biff rare men inte blodig? Jag ska försöka!

Kockar arbetar hårt för sina kunder, men de uppskattar inte människor som medvetet eller omedvetet försöker göra deras jobb så mycket svårare.

8) För sina vänner som inte är kockar är kockar livräddare

Som kock kan man känna sig väldigt speciell om man har vänner som inte är kockar. Vid alla speciella tillfällen kommer dina vänner att be om dina råd om vad de ska laga och hur de ska tillaga det. Om du deltar i några evenemang kommer folk att göra en extra insats eftersom de vet att en kock deltar och de måste imponera.

9) Kockar äter ute mer

När du lagar mat för att försörja dig är det inte förvånande att kockar äter ute så ofta de kan. Det ger dem en paus. Dessutom ger det dem en chans att prova den lokala konkurrensen och uppleva nya maträtter.

10) Kockar har en favoritkniv

När man arbetar i ett kök nästan varje dag vänjer man sig snabbt vid vikten och precisionen hos olika kockknivar. Det är inte förvånande att varje kock har sin egen favoritkniv att använda.

Det är dock viktigt att aldrig använda en annan kocks kniv, det är ett stort felsteg. Som kock kan du snabbt förlora vänner genom att använda någon annans kniv.

Glidresistenta arbetsskor för kock

Arbetet i ett restaurangkök har många faror, men hala golv är det värsta. För att kockar ska kunna vara säkra på jobbet och minska risken för att drabbas av ett fall måste de bära halksäkra kockskor. De har en otrolig halkbeständighet och är speciellt utformade för kockar. De ger dig stöd och komfort under de långa arbetspassen.