Probiotika är viktigt för en god tarmhälsa, och faktum är att dessa hälsosamma bakterier redan finns naturligt i tarmen. Att konsumera mer probiotika antingen genom tillskott eller genom kosten kan ytterligare hjälpa till att bekämpa alla dåliga bakterier i tarmen som kan orsaka gastrointestinala besvär och till och med vaginala infektioner. Men var försiktig, eftersom konsumtion av för mycket probiotika kan få dig att känna dig uppblåst. Även om de är vanligast i yoghurtprodukter finns de även i olika andra livsmedelsprodukter.

Läs vidare för att se 11 probiotiska produkter du vill äta som inte är yoghurt.

RELATERAT:

Vi frågade ett team av näringsexperter om vilka bakterieinfunderade livsmedel som bör finnas på din Eat This!

SHOP NU PÅ AMAZON

Eden Foods kombinerar sojabönor och korn och låter dem sedan genomgå den traditionella kojiji-jäsningsprocessen för att framställa en salt och tjock misopasta som deras kunder inte kan få nog av. Tillsätt den i soppor, använd den som ett kryddalternativ till salt eller sojasås, eller kavla upp ärmarna och använd den för att göra en salladsdressing. Kombinera helt enkelt 1 matsked sherryvinäger med 3 matskedar extra jungfruolivolja och 1 knapp tesked misopasta i en stor skål. Blanda blandningen över en bädd av grönt och njut. Det är så enkelt!

Slutsatsen: Miso Mugi är en “Ät det här! Faktum är att den registrerade dietisten Lisa Moskovitz säger att fermenterade livsmedel som miso är några av de allra bästa källorna till probiotika på planeten.

För att klargöra: Inte alla kesoostar innehåller probiotika, men Good Culture’s baljor är fulla med levande och aktiva kulturer, och de finns i en mängd olika söta smaker som blåbärs açaí, jordgubbs chia och ananas. Även om mejeriprodukter är packade med långsamt smältande protein och har visat sig förbättra upptaget av probiotika, gör det inte den här produkten till en klar vinnare eller förlorare. “Cottage cheese har generellt sett en hög natriumhalt – och den här linjen är inte annorlunda – så personer med förhöjt blodtryck kanske vill hoppa över den. Personer som lätt blir uppblåsta och personer med laktosintolerans bör också undvika den”, råder Sarah Koszyk, MA, RDN, grundare av Family. Mat. Fiesta.

Bottom line: Det här är definitivt tillräckligt hälsosamt för att vara en Eat This!, men gör det inte till din första källa till probiotika om inte resten av din kost är relativt saltfattig. (Salt, förresten, lurar på några överraskande ställen – som dessa restaurangdesserter med mer salt än en påse kringlor!)

Melt Organic’s blandning av kokosnöts-, solros- och linfröoljor är spetsad med en patenterad probiotisk substans som heter GanedenBC30. Producenterna hävdar att bakterierna överlever 10 gånger bättre i tarmen än yoghurtkulturer och kan i sin tur stärka immunitet och matsmältningshälsa mer effektivt. “GanedenBC30 innehåller den probiotiska stammen Bacillus coagulans GBI-30, 6086. Denna stam skiljer sig från den vanliga probiotiska stammen Lactobacillus, som är vanligare i probiotiska produkter”, förklarar Koszyk. “Viss forskning har föreslagit att GanedenBC30 kan öka immunförsvarets funktioner och minska skadliga tarmbakterier. Det finns dock för närvarande inte tillräckligt med forskning för att garantera specifika påståenden om fördelar.”

Summan av kardemumman: Fermenterade livsmedel som surkål och gröna oliver är troligen mer potenta källor till probiotika än en konstgjord smörig påläggsbulle spetsad med tarmbakterier. Men om du är intresserad av att få i dig extra probiotika ger Koszyk dig grönt ljus. “Jag skulle inte förlita mig på det som enda källa eftersom det inte går att veta hur många av probiotikerna som faktiskt tar sig in i ditt system. Med det sagt är det en källa till en mindre vanlig probiotika, och att konsumera olika stammar kan bara gynna tarmhälsan”, förklarar hon.

SHOP NU PÅ AMAZON

Vi älskar att Enjoy Lifes bakmixer är fria från gluten och syntetiska ingredienser som härdade oljor och karamellfärgningsmedel, men de bör inte vara din första källa till probiotika. Visst innehåller de bakterien bacillus coagulans, men de små rackarna har mycket dålig värmebeständighet. “Probiotika förstörs vanligtvis när de tillagas vid höga temperaturer, så du får troligen inte ta del av deras hälsosamma fördelar för tarmen”, förklarar Moskovitz.

Summan av kardemumman: Om du vill ha brownies eller muffins med en ren ingrediensprofil kan du ta en låda. Men när det gäller viktminskning och tarmhälsa hjälper de sannolikt inte.

Om du är en laktosintolerant ostälskare kan denna kefirbaserade, smuliga salladstoppare vara något för dig. Kefir, en syrlig dryck med syrlig smak som tillverkas av fermenterad komjölk, är 99 procent laktosfri och är fullmatad med probiotika för en glad och hälsosam mage.

Bottom line: Den här osten är ett måste! “Den här produkten är minimalt bearbetad och är en bra källa till kalcium. Överlag är det inget dåligt sätt att få i sig lite probiotika”, säger Koszyk.

HOPP NU PÅ AMAZON

Detta är ännu en produkt packad med GanedenBC30 – och Linwoods tar en hel del betalt för det. Medan en typisk påse lin kostar dig cirka 0,42 dollar per uns, kostar deras probiotiska variant cirka 1,25 dollar per uns, vilket är mer än tre gånger så mycket!

Bottom line: “Var försiktig med kostnaden när du funderar på vilka probiotiska livsmedel du ska köpa”, varnar Koszyk. “Om livsmedelstillverkarna tar mer betalt för produkten på grund av de tillsatta bakterierna kan det vara en bra indikator på att det är mer ett marknadsföringsknep än en produkt med många extra fördelar.” Hon föreslår att du håller dig till vanligt malet lin (det är ett utmärkt komplement till havregrynsgröt, smoothies och kalla flingor) och skaffar dina probiotika på annat håll.

Föreställ dig att du äter en oliv från ett träd som är över 1000 år gammalt och naturligt rikt på probiotika. Alive & Well är just det. Alla deras oliver odlas i Grekland, med minimal till ingen gödsling tillsatt och en omfattande kureringsprocess. Lägg på en sallad med fetaost, tomat och rödlök för en äkta grekisk sallad.

Bottom line: Det här är ett utmärkt sätt att få i sig probiotika och hälsosamma fetter. Men tänk på portionsstorleken – överskrid inte två portioner på en dag, för bara sex oliver kostar dig mer än 500 milligram natrium. Det vi älskar mest med den här produkten är dock att det inte finns några konstiga ingredienser som lagts till i blandningen. Kalamata-sorten innehåller ekologiska oliver, vatten, havssalt och ekologisk rödvinsvinäger i den ordningen.

Kan du ständigt få i dig din näring när du är på språng? Ett antal av dessa trendiga klunkar kan hjälpa till att stärka ditt immunförsvar och förbättra din tarmhälsa.

KeVita blandar sin egen probiotiska kulturblandning med smakförstärkare som fruktextrakt och kokosnötsvatten för att skapa sina smakrika och uppfriskande drycker. Att dricka en hel flaska kostar dig mellan 10 och 90 kalorier och 1 till 5 gram socker. (De förlitar sig på stevia för att hålla siffrorna på den konservativa sidan.) Ja, det är bättre än en burk läsk, men vi är inte säkra på att det är värt det om du inte verkligen njuter av smaken.

Summan av kardemumman: Om du vill ge KeVita ett försök kommer det säkert inte att skada dig, men det kanske inte heller riktigt hjälper till att förbättra din tarmflora. Till skillnad från andra livsmedel och drycker som innehåller både probiotika och prebiotika (den mat som hjälper probiotika att trivas) finns det inget sätt att säga hur mycket av bakterierna som fortfarande kommer att vara livskraftiga när de tar sig till ditt kök och in i din mage.

SHOP NU PÅ AMAZON

Här på Eat This, Not That! är vi stora fans av alla typer av te, men vi var inte säkra på vad vi skulle tycka om ett te som är packat med probiotika. Så vi frågade förstås Choi, vår teexpert, om han ville ge sin syn på saken: “Effektiviteten av probiotiskt te är fortfarande omdebatterad. Det är verkligen svårt att säga hur mycket av bakterierna som finns kvar i tepåsen när den väl har hamnat i ditt kök – och det är ännu svårare att avgöra hur mycket som faktiskt kan ta sig ner i din mage.”

Bottom line: Det finns inte mycket att förlora. “För att bevara så mycket probiotika som möjligt ska du låta vattnet svalna lite innan du lägger tepåsen i din kopp. Det gör att fler av bakterierna överlever”, förklarar Choi. Hon säger också att man ska se till att hålla koll på bryggtiderna och följa förpackningens anvisningar exakt. “I instruktionerna presenteras varumärkets ideal. Om du följer dem har du störst chans att näringsämnet når fram till ditt system.”

“Love Grace Probiotic Smoothie använder samma stam av probiotika som i MELT:s ekologiska smörsmörgås, GanedenBC30”, säger Koszyk. “Den veganska smoothien innehåller en bra dos av probiotika, men varje 16-ounce-flaska innehåller 245 kalorier och 21 gram kolhydrater från frukten, så var medveten om hur mycket du dricker.”

Bottom line: Drick detta! Men dela upp den i två portioner om du håller koll på ditt kolhydratintag.

Generellt sett är kefir en utmärkt källa till probiotika och benstärkande kalcium, berättar Koszyk. Lifeway’s Real Fruit Kefir är inget sådant undantag. “Produkten innehåller 12 olika probiotiska stammar och dessutom en hög dos – mer än 10 miljarder”, säger Koszyk. Bonus: “Eftersom kefir innehåller mindre mjölksocker än vanlig mjölk kan många personer som inte tål mjölk bra dricka kefir utan problem.”