När det gäller att få ut det mesta av en ingrediens måste kokosnötter vara högst upp på listan över de mest mångsidiga. Använd den i kaffe, kakor, tårtor, sushi och till och med i sallader. Men det bästa sättet att använda kokosnöt är i desserter, eftersom den ger precis tillräckligt med sötma, textur och fluff. Kolla in dessa 15 fluffiga och läckra kokosdesserter från vår Food Monster-app!

1. “Almond Joy” Chocolate Coconut Macaroons

De här läckra “Almond Joy” Chocolate Coconut Macaroons är bitstora godbitar som är färdiga på bara 15 minuter bara med sju enkla ingredienser! Vad mer kan man önska sig?

2. No-Bake Chocolate Coconut Walnut Brownies

För en tyngre, sötare kokosdessert, prova dessa läckra No-Bake Chocolate Coconut Walnut Brownies. De är lätta att göra och passar utmärkt som mellanmål.

3. Dark Chocolate Coconut Truffles

Dessa chokladiga små Dark Chocolate Coconut Truffles smakar och luktar inte bara fantastiskt, för oss är de till och med bättre än den gamla bounty-baren, och du kan ha mer kontroll över ingredienserna!

4. Cardamom Persimmon Scones With Maple-Persimmon Cream

Scones är traditionellt sett inte veganska, men dessa Cardamom Persimmon Scones With Maple-Persimmon Cream är det. Dessa scones har en härlig fruktig twist; persimon!

5. Kokosnötssnöbollar med macadamiakärna

Vi kan inte få nog av dessa kokosnötssnöbollar med macadamiakärna! De är det perfekta mellanmålet. Snöbollarna kräver endast 7 ingredienser och är spannmålsfria och raffinerade sockerfria.

6. Choklad Ganache Tart

Ah ja, en rik och mättande kokosdessert. Den här chokladganache-tarten har en krispig, söt och lite tuggig skorpa, fylld med en dekadent, mörk chokladganache, toppad med bananmynt och kokosvispad grädde.

7. Kokosmjölsbakade munkar

För ett nytt och unikt munkalternativ ska du prova de här kokosmjölsbakade munkarna. De passar utmärkt som söndagsgodis på morgonen eller som en läcker efterrätt på vardagskvällen.

8. Citron- och kokostårta

Använd denna citron- och kokostårta till en bröllopstårta, en efterrätt till en sammankomst eller bara till dig själv. Tårtan är en enkel citron- och kokosnötssvamp med hemlagad vegansk lemon curd och lätt, citron-smörkräm.

9. 4-Ingredient Chocolate Coconut “Bounty” Truffles

Dessa små4-Ingredient Chocolate Coconut “Bounty” Truffles är doppade i vegansk choklad och droppade med ännu mer smaskig choklad.

10. Karamell- och kokoshavrebar med hemlagad choklad

För ett annat vackert tårtalternativ, karamell- och kokoshavrebar med hemlagad choklad. Dessutom gör den enkla hemgjorda chokladen som droppas över toppen dem till en extra speciell godbit.

11. Fruktsötad trippelkokostårta

Denna fruktsötade trippelkokostårta är redo för sommaren. Det här receptet är hälsosamt, glutenfritt och naturligt sött. En enkellagig tårta som är superenkel, men en total publikfriare.

12. Coconut Lime Loaf

Denna fluffiga Coconut Lime Loaf är den perfekta skivan att äta till en kopp te mitt på eftermiddagen. Den ultimata uppladdningen!

13. Ingefära-kokosnötskiva

För en läcker vegansk efterrätt, prova den här ingefära-kokosnötskivan. De är helt utsökta och perfekta som avslutning på en måltid eller till kaffet.

14. Pandan Coconut Cupcakes

Dessa underbara Pandan Coconut Cupcakes är en intensivt aromatisk ört som blandar sig perfekt med kokosnöttens sublima smak. Dessa cupcakes är fuktiga, balanserade och läckra.

15. Hälsosamma chokladkokos täckta dadelgodis

Vi älskar ett veganskt godisalternativ! Prova dessa Healthy Chocolate Coconut Covered Date Candies att nästa gång du känner suget efter att tillfredsställa ditt sötsug. Dessa dadelgodis är inte bara nyttigare än sina bearbetade motsvarigheter, de kan också göras på kortare tid än vad det skulle ta att springa till affären.

Om du gillar läckra veganska dessertrecept som det här rekommenderar vi starkt att du laddar ner Food Monster-appen, den finns för både Android och iPhone och har gratis- och betalversioner. Appen är laddad med tusentals allergivänliga & veganska recept/koktips, har hundratals sökfilter och funktioner som bokmärken, måltidsplaner och mycket mer! Appen visar dig hur det att ha kost/hälsa/matpreferenser kan vara fullt av läckert överflöd snarare än begränsningar!