De flesta ölsorter tenderar att ha en säsong som kompletterar varandra. Naturligtvis kan du njuta av en tropisk, disig IPA när som helst på året, men den fruktiga, citrusiga kroppen verkar passa bäst till soliga dagar. Om spänstiga ales är till för sommaren, måste ambrar och stouts vara till för de kallare månaderna. Det är därför vi ger dig dessa sex rostade och rostad röda ales som kommer att värma dig inifrån.
Kulshan Brewing Red Cap
Kulshan Brewing Red Cap
Kulshan är en klassiker från Bellingham, Washington. Kulshan grundades 2012 som stadens andra bryggeri och har sedan dess producerat prisbelönta ölsorter. Denna amber ale är mer på humlesidan men ger ändå en maltig sötma från det rostade korn som ger den en krämig avslutning.
Elysian Brewing Men’s Room Original Red
Den här Elysian-ölen bryggdes ursprungligen som ett samarbete med det populära Seattle-baserade radioprogrammet The Men’s Room på 99,9 The Rock, men har hållit sig kvar i det långa loppet. Den har en djup rostad smak och avslutas med nästan en kryddig smak som kompletterar maltigheten.
Laurelwood Brewing Co. Free Range Red
Denna ale från Portlands huvudstadium är lika maltig och röd som du förväntar dig, men får en riklig dosering av humle som bitterhet för att lysa upp den rejäla ryggraden. En året-runt-öl för bryggeriet och en av dess mest kända smårätter.
Odin Brewing Odin’s Gift
Odin’s Gift är en prisbelönt öl (kolla in den här) från bryggeriet i Seattle-området, och använder sig av norrländska bilder på sin burk och i sitt traditionella recept. Denna bärnstensöl är smaksatt med enbärsgrenar och har en rik, jordig profil. Karamellfinalen gör ölet läckert och lätt att kombinera med kryddig mat.
Mac and Jack’s African Amber
Mac and Jack’s har serverat förstklassiga ölsorter till Washingtonborna sedan 1993. Den är mest känd för att vara exklusiv på fat, och African Amber är inget undantag. Denna ofiltrerade öl skriker av maltsmak från den speciella maltblandning som används i produktionen och drar ihop en välbalanserad ambra med en perfekt blandning av humle- och maltsmaker.
Boneyard Beer Diablo Rojo
Den avslutande delen av listan är ännu en Sip Northwest-prisbelönad röd öl från Boneyard Beer i Bend, Oregon. Det här ölet kommer från en av de mest konkurrensutsatta ölregionerna i USA, Bend, Oregon, och det här ölet behövde vara ganska övertygande för att sticka ut – och det gör det verkligen! Denna halvsöta, maltiga öl luktar rostat socker och karamell och avslutas med ett lätt bittert bett.
