Näringsinnehåll och annan information från Wikipedia

Bysenbär (uttalas /ˈbÉ “ɪzÉ™nbÉ’ri/) är en korsning mellan hallon (Rubus idaeus), björnbär (Rubus fruticosus) och loganbär (Rubus Ã- loganobaccus).
Det är ett stort (8,0 g/0.28 oz) sammansatt frukt, med stora frön och en djupt rödbrun färg.

Interessant historia

Porten vid Knott’s Berry Farm har boysenbär
I slutet av 1920-talet började George M. Darrow från USDA spåra rapporter om ett stort, rödlila bär som hade odlats på en gård i norra Kalifornien av en man vid namn Rudolph Boysen. Darrow tog hjälp av Walter Knott, en jordbrukare i södra Kalifornien som var känd som bärexpert. Knott hade aldrig hört talas om det nya bäret, men gick med på att hjälpa Darrow i sitt sökande.
Darrow och Knott fick veta att Boysen hade övergett sina odlingsexperiment flera år tidigare och sålt sin gård. Darrow och Knott, som inte var avskräckta av denna nyhet, begav sig ut till Boysens gamla gård, där de hittade flera bräckliga vinstockar som överlevde på ett fält som var kvävt av ogräs. De flyttade vinrankorna till Knotts gård i Buena Park, Kalifornien, där han vårdade dem så att de blev fruktbärande igen. Walter Knott var den förste som kommersiellt odlade bäret i södra Kalifornien. Han började sälja bären på sin gård 1932 och märkte snart att folk återvände för att köpa de stora, välsmakande bären. När Knott fick frågan om vad de kallades svarade han “Boysenberries”, efter sin upphovsman. Familjens lilla restaurang och pajverksamhet växte så småningom till Knott’s Berry Farm. I takt med att bärens popularitet ökade började mrs Knott göra konserver, vilket slutligen gjorde Knott’s Berry Farm berömd.

Våra utsökta produkter, när de är i säsong, finns tillgängliga på alla våra anläggningar!

Klicka här för att se var vi finns