Det finns över hundra arter av havsborre i hela världen, och namnet används också för ett antal fiskarter som lever i sötvattenfloder och sjöar. När det gäller de braxen som havsfiskare kan fånga i brittiska vatten finns det två huvudarter av intresse: den svarta braxen (Spondyliosoma cantharus) och den röda braxen (Pagellus bogaraveo) som båda har profiler nedan. Det finns dock flera andra arter, av vilka vissa tycks bli vanligare i brittiska vatten, särskilt runt södra och västra delen av de brittiska öarna, möjligen som ett resultat av klimatförändringarna och den stigande havstemperaturen. Dessa arter har också profiler nedan.

Rulla nedåt för att läsa igenom alla arter eller använd dessa länkar för att hoppa till en specifik art av braxen:

Svart braxen – röd braxen – Rays braxen – Gyllenbraxen – Pandorabraxen – Vitbraxen – Couch’s braxen

Braxen är en fisk som vanligtvis förknippas med tropiska och subtropiska vatten. De tycks bli allt vanligare i brittiska vatten, med platser i södra och sydvästra England som regelbundet producerar olika braxenarter och fångster i mindre antal rapporteras över hela Förenade kungariket. Braxen har ett antal intressanta egenskaper. De flesta arter är protogyna hermafroditer – vilket innebär att de alla föds som honor, men vissa fiskar förvandlas till hanar när de når könsmognad för att möjliggöra reproduktion (detta är något de har gemensamt med wrasse-arter). Braxen är också ovanliga i den bemärkelsen att de är allätare: de livnär sig främst på mindre djur som fisk och kräftdjur, men livnär sig också på tång och andra former av havsvegetation. Braxen är ätbar, men den äts inte regelbundet av brittiska konsumenter och är ingen viktig fisk för den kommersiella fiskeindustrin i Storbritannien. Med undantag för Couch’s bream som är klassad som utrotningshotad, är alla de braxenarter som presenteras på den här sidan klassade som Not Evaluated av IUCN.

Svart braxen

• Vetenskapligt namn: Spondyliosoma cantharu
• Också känd som: Porgy/Porgie, Seabream, Black Seabeam
• Storlek: Storlek: Upp till 2ft/60cm och 7lbs
• UK minsta storlek: 10ins/23cm
• UK rekord i landfångst: 6lb 8oz
• Utbredning: En varmvattenfisk som främst finns runt södra delen av de brittiska öarna, även om isolerade populationer finns längre norrut.
• Näring: Äter av: Fisk, fisk och skaldjur: Äter: Små kräftdjur, skaldjur och andra ryggradslösa djur. De livnär sig även på marin vegetation.
• Beskrivning: Ovalformad fisk. En enda ryggfena är lång och löper över cirka två tredjedelar av kroppslängden och har korta taggar som sticker ut, gälskydden är också vassa. Färgen är vanligen svart med grå till silverfärgade ränder och bleknar till vitt/silver mot buken, mörkare under häckningssäsongen. Analfenan är mycket mindre och svansen är djupt gafflad. Munnen är liten men kraftfull och full av vassa tänder.

Den svarta braxen var en gång i tiden en sällsynt fisk runt om i Storbritannien, men stigande havstemperaturer har lett till att antalet fiskar har ökat och den är nu nära att bli en vanlig fångst för många sportfiskare runt om i södra Storbritannien och Irland under sommarmånaderna. Liksom många andra arter söker sig den svarta braxen till djupare vatten när vintern närmar sig och fångsterna torkar ut för kustfiskare under de kallare månaderna. Häckningstiden är på våren och den svarta braxen blir märkbart mörkare vid denna tid på året. Hanen skapar ett bo på havsbotten och äggen läggs där. Hanen skyddar boet och äggen tills de kläcks.

Metoder och tekniker för att fånga svartbraxen

Svartbraxen är inte kräsen när det gäller de havsbottnar som de lever på och kan fångas på sandig, blandad och ganska grov botten. De är kända för att attraheras av inslag som vrak, skaldjursbäddar och örtbäddar, så om man placerar ett bete i närheten av dessa ökar chanserna till framgång. Svarta braxen kommer på ganska grunt vatten och så länge som kasten landar på minst ett par meters djup är det möjligt att fånga dem. Fiske efter svartbraxen lämpar sig utmärkt för fiske med lätta redskap, och man kan få maximal sport av denna art om redskapen är väl valda och väl avvägda. Eftersom svartbraxen livnär sig på alla vattennivåer är det möjligt att fånga denna art både genom att fiska beten på botten och genom att presentera flytande beten i mitten av vattnet. Det finns inget behov av komplicerade riggar och en flapprigg med två krokar är ett bra val när man fiskar från land eftersom den gör det möjligt att presentera ett annat bete på varje krok. När det gäller flottfiske börjar man med ett bete som presenteras cirka sex fot under ytan och sänker betet med en fot eller så varje gång man kastar tills man hittar den födosökande fisken. Fiskbete tenderar att ge bäst resultat med makrill, sill eller bläckfiskremsor tillsammans med tobis som ger bäst resultat. Men eftersom svartbraxen inte är en kräsen art kan även lumpmaskar, kungsmaskar, musslor och skalkrabbor ge goda resultat. Skarpa rygg- och gälskydd innebär att man bör vara försiktig när man hanterar denna art.

Rödbraxen

• Vetenskapligt namn: Pagellus bogaraveo
• Också känd som: Blackspot Sea Bream
• Storlek: Storlek: Upp till 3 fot och 10 pund
• UK:s minimistorlek: 10ins/23cm
• UK:s rekord i landfångst: 4lb 7oz
• Distribution: Kan förekomma i enstaka exemplar runt om i Storbritannien, men endast i stora mängder utanför Englands sydkust.
• Näringsämnen:
• Beskrivning: Äter småfisk och tar även kräftdjur: Samma ovala form som den svarta braxen. Den röda braxen har en hög sidolinje och har en rosa till röd färg på de övre flankerna, som bleknar till en silverfärg runt buken. Den har samma långspetsade ryggfena och samma form av anala fenor som den svarta braxen, och munnen är också full av vassa tänder. Ögonen är mycket stora. Det finns en framträdande svart fläck ovanför bröstfenan, som varierar i storlek från fisk till fisk.

Den röda braxen har en större utbredning runt om i Storbritannien men är fortfarande koncentrerad i större antal runt om i söder, särskilt vid Engelska kanalen. Den är en fisk som lever på djupare vatten (därav de större ögonen) och jagar mindre fiskar runt vrak, grottor och strukturer till havs, som vanligtvis ligger på minst trettio eller fyrtio meters djup. Det är därför en fisk som fångas av båtfiskare i Engelska kanalen, men är en sällsynt fångst för landfiskare. Även om den kan närma sig 10lbs i storlek är de allra flesta mycket mindre än så.

Ray’s Bream

• Vetenskapligt namn: Brama brama
• Också känd som: Pomfret, Atlantic Pomfret
• Rekord från Storbritannien: 7lb 15oz

Ray’s braxen är en stor braxenart som kan nå en vikt på omkring 10lbs. De har den typiska formen för braxen och är vanligtvis mörkgrå, svarta eller mörkgröna till färgen. Liksom de flesta braxenarter är de vanligare i södra delen av Storbritannien, men förekommer i hyfsat antal på andra håll, och på vissa platser så långt norrut som i Skottland finns den här arten. Den finns också i de varmare vattnen i världen runt ekvatorn. De lever i allmänhet i havsvatten och äter på alla vattennivåer. De är opportunistiska ätare och jagar småfisk och tobisar och äter på havsbotten efter krabbor, hummer, marina maskar och skaldjur. Rays braxen hittas ibland på stranden, ibland i stora mängder. Det är okänt varför detta sker, men man tror att de kan bli desorienterade av plötsliga förändringar i vattentemperaturen. Arten är uppkallad efter den berömda engelska naturforskaren John Ray (1627-1705) som först upptäckte och klassificerade arten, även om den i de flesta andra länder än Storbritannien och Irland är känd som pomfret eller Atlantic pomfret.

Gilthuvudbraxen

• Vetenskapligt namn: Sparus aurata
• Och även känd som: Dorade Royale
• Brittiskt rekord från kusten: 12lb 2oz

Den gyllene braxen kan bli cirka tre fot lång och över 10 pund, men fiskar av den storleken är sällsynta och en halva av den storleken skulle anses vara stor. Den har en något mer långsträckt kropp än de flesta andra braxenarter och är vanligtvis blågrön i färgen. Den har den långspikade ryggfenan som är typisk för braxenarter och ett stort svart märke på gälskyddet. Svansen är svart. Även om fullvuxna vuxna fiskar kan leva på djup ner till omkring hundra meter eller så, lever och livnär sig de allra flesta i grundare kustvatten. Den är i första hand en demersal (bottenlevande) fisk som äter kräftdjur, räkor och skaldjur, även om den är växtätare och kan äta tång och andra former av marin vegetation. Den finns främst i Medelhavet och är en sällsynt fisk i brittiska vatten, och det är bara i södra och sydvästra delen av landet som arten förekommer i något antal, även om de varmare haven innebär att den kan komma att utvidga sin utbredning runt om i Storbritannien. Den har ett kommersiellt värde i Medelhavsområdet, där den har ätits av människor åtminstone sedan romarrikets tid. Den är också en viktig art inom vattenbruket och odlas intensivt i många delar av världen. Ett nytt brittiskt rekord för kustfångst sattes 2015 av Ryan Carter som fångade en guldbraxen på 10lb 7oz i Kingsbridge Estuary i Devon, men detta slogs sedan 2017 men ett exemplar på 12lb 2oz fångades 2017 från samma område. Rekordet för båtfångst (en fisk på 10lb 2oz) sattes också 2015. Dessa nyligen fastställda rekord ger mer tyngd åt teorin att denna art blir allt vanligare i brittiska vatten.

Pandora Bream

• Vetenskapligt namn: Pagellus erythrinus
• Också känd som: Common Pandora Bream
• Brittiskt rekord i landfångst: 1lb 8oz

Pandorabruxen är en annan sällsynt gäst i de brittiska vattnen och kan växa upp till cirka fyra pund. Den har en mycket smalare och längre kropp än de flesta braxenarter och är mestadels silverfärgad, ofta med en rosa nyans på det svarta och blå/lila prickar. Den är en annan allätare och äter främst små kräftdjur och ryggradslösa djur, som den kompletterar med tång och vegetation. Även om den är vanligast i Medelhavet har den en stor utbredning och finns i mindre antal i hela de europeiska vattnen ända fram till Nordsjön och de skandinaviska vattnen. Även om denna art är en viktig matfisk i vissa länder kan köttet från pandorabruda som fångas i tropiska vatten vara giftigt för människor och orsaka ciguateraförgiftning.

Vita braxen

• Vetenskapligt namn: Diplodus sargus
• Också känd som: Sargo
• Rekord för fångst från kusten i Storbritannien: 3lb 3oz

Den vita braxen är en liten braxen som växer till cirka 18 tum men vanligtvis mindre än sex tum och är en attraktiv fisk. Den har den typiska formen och ryggfenan för braxen, med en mycket gafflad svans. Den är ljusgrå/silver till briljant vit i färgen med flera svarta band som löper längs kroppen. Det finns ett tydligt svart märke strax före stjärten, och själva stjärtfenan är vanligtvis trimmad med svart. Den är en aktiv jägare som vanligen återfinns i kustnära vatten där den letar efter föda i grovt vatten och strax bakom vågbrytare och livnär sig på lossnade skaldjur, maskar och kräftdjur med hjälp av sina starka käkar för att krossa skalen. Den äter också tång och korallbitar. Den är i hög grad en varmvattenart som främst förekommer i Medelhavet och runt Afrikas kuster. Mycket sällsynta besökare kommer till södra Förenade kungarikets vatten, och det finns ett brittiskt fångstrekord från kusten för denna art. Den vita braxen är av mindre kommersiell betydelse i vissa Medelhavsländer och odlas i liten omfattning. Det brittiska rekordet för fångst från land har slagits två gånger under de senaste åren. En vit braxen på 2lb 12oz fångades av Roger Bryant 2015 utanför Jerseys kust på Kanalöarna, men detta rekord slogs 2018 med ett exemplar på 3lb 3oz av Jason Touzel, som också fångades på Jersey.

Couch’s Bream

• Vetenskapligt namn: Pagrus pagrus (tidigare Sparus pagrus)
• Också känd som: Även kallad Red Porgy, och på andra håll i världen Common Seabream.
• Rekord för fångst från kusten i Storbritannien: 3lb 4oz

En stor havsabborre som kan bli upp till en meter lång och väga omkring femton pund. Den har en något mer långsträckt kropp än de flesta andra braxenarter. Den övergripande färgen är röd/rosa och bleknar till en silverfärgad buk. Couch’s braxen livnär sig på småfisk, kräftdjur och skaldjur. Den har en stor utbredning och finns i hela Medelhavet, utanför Afrikas kuster och runt Nord- och Sydamerika. Den fångas kommersiellt och odlas också, och är en populär fisk att fånga med spö och lina i många länder. Couch’s braxen är uppkallad efter Dr Jonathon Couch (1789 – 1870), den naturforskare från Cornwall som upptäckte denna art i brittiska vatten.