Alla älskar Taco Dip och den här ostiga, bakade varianten är bäst. Den är allt du förväntar dig av tacodips med en läckert kladdig twist. Garanterat en ny favorit på matchdagen!

Jag vet inte hur det är med dig, men jag växte definitivt upp med Taco Dip. Och när jag säger Taco Dip… Jag pratar om den klassiska skiktdippen som du numera kan hitta i de flesta livsmedelsbutiker. Det var ett viktigt inslag på fester och speldagar, alltid ätit med tortillachips och en av de saker som man förväntade sig vid alla sammankomster.

Sanningen ska sägas är att det inte är något man någonsin växer ifrån, vilket är anledningen till att jag fortfarande gör Taco Dip i vuxen ålder. Men nu för tiden… gör jag den lite annorlunda. För det är hett, ostigt och kladdigt som gäller… särskilt när det gäller apparna på matchdagen!

Denna Cheesy Baked Taco Dip har alla smaker av tacos i en smaskig, krämig, ostig dipp. Hemligheten? Kombinera färskost, riven ost, gräddfil och tacokött tillsammans så att du får all smak och all krämighet i en enda läcker tugga!

Och vad gäller toppingen? Jag gick den klassiska vägen med sallad, tomater, svarta oliver och grön lök. Jag lade också till några färska jalapeños för en liten kick. Du kan gärna vara så kreativ som du vill… kolla in mina idéer nedan!

Hoppa till:

• 🍅 Ingredienser
• 📋 Instruktioner
• 🌽 Receptvarianter
• 📍 Gör-Förvaringstips
• 🧀 Fler dipprecept
• 📖 Recept
• 💬 Feedback

🍅 Ingredienser

Om du någonsin har gjort traditionell taco dip, är ingredienslistan mer eller mindre densamma. Den största skillnaden mellan de två – förutom att de är bakade – är att den här innehåller köttfärs. Förutom det är det i princip allt du skulle lägga till tacos.

Jag använde full fet gräddfil och gräddost, men du kan byta ut en fettsnålare version av båda. Och om du har några tillägg eller avdrag till toppingen? Du kan gärna göra dem!

• ½ pund köttfärs
• 1 ½ kopp gräddfil
• 8 uns färskost, mjukgjord
• 1 paket tacokryddapparat eller hemlagad tacokryddapparat
• 2 koppar strimlad ost (jag använde en mexikansk ostblandning)
• 1 kopp strimlad sallad
• ½ kopp tomat i tärningar
• ¼ kopp skivade svarta oliver
• 2 gröna lökar, skivade
• 1-2 jalapeños, skivade

📋 Instruktioner

För det här receptet bakar du i princip en dipp och lägger sedan till färska toppings. Jag dränerar inte alltid mitt tacokött, men för det här receptet gjorde jag det. Jag tyckte också att det var viktigt att täcka färskostblandningen med folie så att den inte utvecklade en “skorpa” under gräddningen. Eftersom detta är en bakad dipp som är avsedd att serveras varm, skulle jag definitivt planera att toppa och servera den så fort den kommer ut ur ugnen!

1. Förvärm ugnen till 350° F.
2. I en medelstor stekpanna bryner du köttfärsen på medelhög värme. Låt rinna av och tillsätt sedan hälften av kryddblandningens vatten (enligt förpackningens eller receptets anvisningar). Låt det sjuda i 5 minuter.
3. I en stor skål blandar du gräddfilen och färskosten och använder en handmixer för att blanda tills det är slätt och krämigt. Rör i 1 kopp av den rivna osten och det kryddade tacoköttet.
4. Överför blandningen till en 9×13-tumsform, täck med folie och grädda i 20-30 minuter, tills den är varm och bubblig.
5. Toppa blandningen med resten av osten och andra tillbehör.

🌽 Receptvarianter

Samma som med tacos… alla har sina egna preferenser när det gäller toppning. Jag använde alla mina favoriter i det här receptet, men du kan göra något av följande utbyten:

• Tillägg ¾ kopp svarta bönor eller rostad majs
• Byt ut köttfärgad kalkon mot köttfärgat nötkött
• Skippa bakningen och gör det till en kall dipp
• Tillägg tärnad avokado
• Tillägg ett lager refriterade bönor
• Toppa med guacamole, pico de gallo, eller korianderlimesås
• Använd halverad minipaprika i stället för chips för att doppa

📍 Gör i förväg & förvaringstips

Med bara några enkla tips, kan du enkelt göra det här receptet i förväg. Jag föreslår att du blandar grundingredienserna (gräddfil, färskost, riven ost och kryddat tacokött) och kyler dem i en lufttät behållare tills du ska använda dem. Ta sedan helt enkelt bort blandningen från kylskåpet, fördela den i en 9×13-tumsform och grädda enligt receptets anvisningar. Du kan behöva förlänga gräddningstiden en aning eftersom ingredienserna kommer att vara kalla.

Du kan också förbereda dina toppings i förväg genom att skära och hacka de ingredienser du planerar att använda. Förvara dem i små plastpåsar eller behållare i kylskåpet… så är de redo att användas när du behöver dem!

Och när det gäller rester är den här dippen verkligen bäst när den äts färsk. Kombinationen av en varm bas med färska kalla toppings gör den svår att värma upp igen, så… ät upp!

🧀 Fler diprecept

Vem älskar inte ett bra diprecept!? De är idealiska för speldagar eller sammankomster… och är alltid en publikfavorit! Det här är några av våra favoritdipprecept både varma och kalla:

• Beer Cheese Dip
• Queso Dip
• Cobb Salad Dip
• Spinach Dip
• Southwest Buffalo Chicken Dip
• Wedge Salad Dip
• Bacon Blue Cheese Dip
• Chicken Cheesesteak Dip