Dela är att bry sig om!

Coffee Chocolate Chip Cookies är tjocka, mjuka och perfekt tuggiga! Den espressoinfunderade degen och massor av kladdiga chokladbitar kommer garanterat att pigga upp dig!

För flera år sedan delade jag med mig av mitt recept tillsammans med tips och trix om hur man gör mjuka, tjocka, tuggiga Chocolate Chip Cookies. Sedan dess har de blivit det bästa receptet på chocolate chip cookies för så många av er, och det gör mig verkligen glad!!

På grund av alla de lovordade recensionerna bestämde jag mig för att göra en ny version, gjord med espresso, för alla mina medmänniskor som älskar djupa L!

Jag är så exalterad över att dela med mig av det här receptet att jag knappt står ut!

Jag har utvecklat en vana att dricka en kopp eller två kaffe när mina små barn lägger sig för en tupplur varje dag. Det är skönt att få några minuter av lugn och ro – nåja, halv lugn och ro.

Min treåring har inte ett regelbundet sovschema än. Men det är okej för mig. Jag är helt nöjd med att ha den där tiden med honom, och om han somnar på mitt bröst? Det är bara glasyr 🙂

K kaffe i sig självt är gott och allt, men vet du vad som passar bra till kaffe?

Choklad.

Och kakor.

Varför inte tillsätta kaffet direkt i kakdegen, tänkte jag?

Mmmmmm. Det är en bra idé, tro mig. Kaffesmaken är inte överväldigande, men den förstärker verkligen chokladen i de här kakorna och ger dem något alldeles extra!

Även de icke-djupa L-älskarna i vår familj älskade dem! Prova dem – de kanske blir dina nya favoritchokladkakor!

Hur man gör chokladkakor med kaffe

• Först löser man upp espressopulver i en liten mängd vatten. Detta kommer att ge degen en fantastisk kaffesmak!
• Cräm ihop smör, olja och socker tills det är ljust och fluffigt.
• Häll i ägg och vanilj och blanda väl.
• Häll i de torra ingredienserna och dina favoritchokladbitar – jag föredrar halvsöta till det här receptet.
• Använd en stor skopa för att mäta ut degen i jämna mängder.
• Bak tills kanterna är gyllene. De kommer att puffa upp mycket i ugnen och sätta sig lite när de svalnar, vilket ger dem den där oemotståndliga knäckiga toppen!

(Fullständigt recept nedan i receptkortet.)

De här kaffekakorna är tjocka, puffiga och mjuka med perfekt krispiga kanter. Jag gräddar mina i 10 minuter för att få den krispiga kanten och den mjuka, mjuka mitten. Om du vill ha en mer krispig kaka, lägg till 2 minuter till gräddningstiden.

Om du gör det här receptet vill jag gärna att du kommenterar här på bloggen!

Om du tar bilder vill jag gärna se dem!!! Tagga dina receptbilder med #backforsecondsrecipes på Instagram och tagga mig @BackforSeconds!

Mer enkla kaffedessertrecept att prova

• Mocha Toffee Fudge Cupcakes
• Mocha Chocolate Chip Bread
• Easy Peppermint Mocha Fudge
• Salted Caramel Mocha Donuts

Följ Back for Seconds på sociala medier!

FACEBOOK * INSTAGRAM * PINTEREST * TWITTER * EMAIL

*Kom och häng med i Back For Seconds Recipes Facebook-grupp där vi kan chatta och dela favoritrecept och tips med varandra!*

Coffee Chocolate Chip Cookies

Stephanie Brubaker

Coffee Chocolate Chip Cookies är tjocka, mjuka och tuggiga! Espressoinfluerad deg och massor av kladdiga chokladbitar kommer garanterat att pigga upp dig!

5 från 1 röst

Förberedelsetid 15 minuter

Tillagningstid 10 minuter

Var först med att få nya recept – prenumerera på BACK FOR SECONDS via e-post

Detta inlägg publicerades ursprungligen den Apr 30, 2014 och har uppdaterats den August 12, 2020.

Dela är att bry sig!