Har du någonsin undrat hur dyrt ett livsmedel kan vara? Du kommer att bli förvånad när du får veta att en enda maträtt med vissa delikatesser kan kosta flera lakhs rupier. Här är några livsmedel i världen som kommer att kosta dig en liten förmögenhet.
Låt oss ta en titt på de tio dyraste livsmedlen i världen:-
1) Vit tryffel:-
Med ett pris på 7000 euro per kilo räknas vit tryffel som ett av de dyraste livsmedlen i världen. Den serveras vanligtvis med äggröra, smör och parmesan eller risotto. Vit tryffel finns rikligt i Italien, Frankrike och i nordvästra delen av Stilla havet.
2) Saffran:-
Saffran är den dyraste kryddan i världen. Kashmiri saffran säljs för 540000 rupier per kilo. Saffran är så dyrt eftersom den skördas manuellt. Dessutom krävs det 75 000 saffransblommor för att göra ett pund saffranskrydda eftersom endast en liten del av blomman används. Dessutom tar odlingen av saffran upp till 3 år! Iran är världens ledande producent av saffran, följt av Indien.
3) Almas kaviar:-
Detta är den dyraste kaviaren. Den produceras från äggen från en sällsynt albino-störhona mellan 60 och 100 år gammal som simmar i södra Kaspiska havet nära Iran.
Almas kaviar säljs i en tennförpackning i 24 karat guld. Denna specifika kaviar kostar 25 000 dollar.
4) Fågelbo (röd):-
Den kinesiska fågelbo-soppan är älskad av matälskare över hela världen. Den här soppan, som görs av saliv från svalfåglar, serveras i tre färger: Den är serverad i tre färger: rött, gult och vitt. Den röda fågelnestsoppan är den dyraste av alla. En skål av denna röda fågelnestsoppa kostar 10 000 dollar. Den anses också vara den godaste av de tre sorterna. Denna soppa anses vara ett nationellt kök i länder som Singapore, Malaysia, Indonesien, Kina, Taiwan, Thailand, Kambodja, Vietnam och Myanmar.
5) Kopi Luwak-kaffe:-
Kopi Luwak, eller civetkaffe, är det dyraste kaffet i världen. Det kostar över 700 dollar per kilo. Framställningsprocessen för Kopi Luwak är verkligen märklig. Civetkatter (asiatisk palmcibet) matas med kaffefrön, och de delvis smälta kaffebönorna samlas in från deras avföring. Man tror att den partiella matsmältningen och jäsningen som orsakas av djurets magsyra förstärker kaffets smak. Det produceras främst på de indonesiska öarna Sumatra, Java, Bali, Sulawesi och i Östtimor.
6) Blåfenad tonfisk:-
Det är en av de dyraste fisk- och skaldjuren i världen. Ett pund blåfenad tonfisk säljs för över 4 000 dollar.Den blåfenade tonfisken är en kritiskt utrotningshotad art som riskerar att dö ut och den förökar sig inte i fångenskap. Det är detta som gör den så dyr. En majoritet av den blåfenade tonfisken från Atlanten och Stilla havet konsumeras i Japan eftersom sashimi av blåfenad tonfisk är en särskild delikatess i detta land.
7) Ibericoskinka:-
Den produceras i Spanien och Portugal av grisar som föds upp på frilandsfältet och som endast utfodras med ekollon under den sista fasen av sitt liv. Den “svartmärkta” skinkan, som produceras av renrasiga iberiska grisar, anses vara den bästa. Den färska skinkan bearbetas med salt, socker, natriumnitrat, natriumerytorbat, natriumfosfat, kaliumklorid, vatten och aromer i 36 månader innan den serveras. Ett ben av denna skinka kan kosta över 4 500 dollar.
8) Foie gras:-
Foie gras är ett dyrt livsmedel som tillverkas av ank- eller gåslever. Den säljs över nästan 40-80 dollar per pund. Gässen kostar mer än ankan. Levern göds upp till tio gånger sin normala storlek genom gavageutfodring. Gässen och ankorna tvångsmatas med majs genom foderrör för detta ändamål. Många länder inför stränga lagar mot denna metod. Frankrike är den största producenten och konsumenten av foie gras.
9) Matsutake svamp:-
Den kostar 600 dollar per kilo. Matsutake-svamp växer huvudsakligen i Japan. Dess antal minskar dock avsevärt på grund av förlust av livsmiljöer. Matsutake-svampen har för första gången i år placerats på den röda listan över hotade arter av Internationella naturvårdsunionen.
10) Ayam Cemani Black Chicken:-
Det är en ovanlig kycklingras som finns i Indonesien. Fjädrarna, näbben, köttet, benen och alla andra inre organ hos denna kyckling är svarta. Äggen är ovanligt stora. En Ayam Cemani kyckling kostar omkring 200 dollar i Indonesien. Utanför landet kan priset uppgå till tusentals dollar.
Detta var de tio dyraste livsmedlen i världen.