Oavsett om du älskar en klassisk al pastor-taco, en krispig fisktaco med sallad eller en överfylld taco fylld med guacamole, salsa och gräddfil, är tacos universellt tilltalande. Vissa taco-fans föredrar mjuka mjölskal medan andra älskar den hårda majstortillaen med stenmjöl. Kanske vill du ha dina tacos toppade helt enkelt med koriander, lök och en gnutta lime medan andra föredrar mer innovativa ingredienser – kimchi eller linser i dina tacos någon? Madison har ett stort urval av tacoställen för alla tacosugna. Här är en sammanställning av elva (11) av de bästa tacoställen i och runt Madison, WI som vi delar med oss av – lagom till Taco Tuesday!

El Sabor de Puebla
Kostnad: $
Ställe: East
305 N 4th Street
Madison, WI 53704

El Sabor de Puebla serverar några av de mest autentiska mexikanska tacos i Madison. Känd för sina klassiska al pastor- och carne asada-tacos är detta ett utmärkt ställe för läckra, smakrika, autentiska tacos till överkomliga priser. Servicen är alltid snabb, och även om både hämtmat och mat på plats är populärt, kan du om du bestämmer dig för att äta på plats också njuta av deras mysiga atmosfär och varma, färgglada inredning! Kul faktum: kockens bror är en ekologisk jordbrukare i Madison och mycket av deras produkter under våren och sommaren kommer från hans gård!

Abarrotes El Primo i Sun Prairie
Kostnad: $
Ställe: Sun Prairie
105 E Main Street
Sun Prairie, WI 53590

Abarrotes El Primo i Sun Prairie, strax nordost om Madison, är en del av en mexikansk livsmedelsbutik och en del av en fantastisk taqueria. Deras enkla meny med klassiska mexikanska tacos är en äkta tacoupplevelse utan krusiduller. Både tripe och barbacoa är otroliga! Se till att komma hungrig eftersom portionsstorlekarna definitivt kommer att fylla dig. De är också kända för sina utsökta tortas om du är sugen på att prova några andra autentiska mexikanska klassiker!

Enrique’s Market
Kostnad: $
Ställe: North
1417 Northport Drive
Madison, WI 53704

Enrique’s Market, en annan charmig liten marknad i Madison, ligger på Madisons norra sida och serverar läckra, autentiska tacos med färska, hemgjorda salsor. Maten är billig och servicen är snabb så det är det perfekta stället för en helggodis! Gå inte härifrån utan deras fantastiska färska tamales som du kan äta i butiken eller köpa för att ta med dig hem samt några basvaror – queso fresco, avokado och limefrukter, kanske?

Mercado Marimar
Kostnad: $
Ställe: South
2102 S Park Street
Madison, WI 53713

Familjeägda Mercado Marimar ligger på södra sidan av Madison och är känt för att ha ett lager med basprodukter från den mexikanska matlagningen och för den autentiska maten som serveras i den lilla restaurangen. Mercado Marimars bäst bevarade hemlighet? Färska, egentillverkade majstortillas som du kan hämta för dina egna taco-äventyr! Du kan också hitta dem på Library Mall i centrala Madison i deras food truck, Taquitos Marimar. Dessa hemgjorda, autentiska tacos är precis som de vi njuter av på vår kulinariska resa i liten grupp till Mexiko!

Vill du veta mer om Mercado Marimar? Kolla in vårt reportage om Mercado Marimar från 2016!

La Mestiza
Kostnad: $$
Ställe: West
6644 Odana Road
Madison, WI 53719

La Mestiza är ett annat bra ställe som är känt för sitt autentiska mexikanska kök och sin utsökta mole-sås. Stanna till på denna mysiga, välkomnande restaurang på västra sidan av Madison för deras lunchspecialer eller beställ en trio de tacos för att prova en mängd olika tacos som erbjuds på deras meny. Deras fisktacos och guacamole är särskilt utsökta! Dessutom är deras pommes frites läckra, nygjorda och levereras med både en kryddig chipotle-salsa och en salsa verde!

Ohio Tavern
Kostnad: $$
Ställe: East
224 Ohio Avenue
Madison, WI 53704

Ohio Tavern är platsen för både ett bra lokalt umgänge och fantastiska tacos. Live musikevenemang och karaoke finns det gott om och tacos serveras fram till midnatt. Deras meny med tacos innehåller en mängd olika kombinationer av ingredienser som ger en unik smak. Se till att prova en av våra favoriter – the old boy – som kombinerar kimchi, bacon och kolad salladsdressing – mums! En sida av street corn passar perfekt.

El Poblano
Kostnad: $
Ställe: East
3737 Milwaukee Street
Madison, WI 53714

El Poblano är en gömd pärla på Madisons östra sida och är ett populärt ställe för fantastiska tacos del mar – även kallade fisktacos! Det är en enkel restaurang utan krusiduller som lockar en hel del folk under lunchtid och som även har ett eget bageri som serverar färska mexikanska bakverk. Prova också deras budgetvänliga 1-dollars tacosbjudningar på tisdagar och torsdagar och fyll på med två läckra salsasorter i deras salsabar. Ett perfekt komplement till deras stekta avokado taco.

Bartaco
Kostnad: $$
Ställe: West
464 N Midvale Blvd
Madison, WI 53705

Bartaco är en rolig kedja med strandtema som ursprungligen kommer från Connecticut. De erbjuder tacos i gatustyrka i bitstorlek samt en hel sektion med “icke-tacos” på menyn om du är mer sugen på en churro eller en tuna poke bowl! Bartacos unika servicestil, där man kryssar i rutor på ett beställningskort, är i linje med deras unika tacos som ofta innehåller icke-traditionella taco-ingredienser som falafel, svärdfisk och anka.

Eldorado Grill
Kostnad: $$
Ställe: Madison, WI

Eldorado Grill
Kostnad: $$
Ställe: Near East
744 Williamson Street
Madison, WI 53704

Om du letar efter en sydvästlig variant av tacos kan du kolla in Eldorado Grill. Tillsammans med den vanliga rotationen av street tacos erbjuder Eldorado Grill en av kocken skapad taco-förrätt som byts ut dagligen. Varje vecka anordnar Eldorado Grill en Top Shelf Tuesday-evenemang med kocktillverkade tacos i kombination med tequila från högsta hyllan. Tidigare tacos har bland annat varit blomkålsmos, fläskbuk och Honey Chipotle Shrimp tacos. Och om du har en svaghet för tequila till din taco har Eldorado över 130 tequilas och mezcals på menyn, så du kommer garanterat att hitta något nytt att prova!

Los Gemelos
Kostnad: $
Ställe: West
6713 Odana Rd, Suite 8
Madison, WI 53719

Integrerat på baksidan av den nyligen ombyggda latinska livsmedelsbutiken ligger en otrolig familjeägd restaurang med tacos, tortas och många andra mexikanska rätter. Prova campechano tacos med en blandning av nötkött och chorizo, eller sopes, toppade med kött, bönor, salladslök och enorma avokadoskivor. Glöm inte att plocka upp deras perfekt mogna avokado och mango på vägen ut!

Tex Tubb’s Taco Palace
Kostnad: $$
Ställe: East
2009 Atwood Ave
Madison, WI 53704

Tex Tubb’s ligger i Madisons vackra Atwood-kvarter och har ett stort utbud av tacos att välja mellan. De erbjuder klassiker som carne asada, alternativ utöver det vanliga som rökt brisket och grön chilikyckling (som serveras med en klassisk margarita på vår Atwood Brew & Chew tour!). Vegetarianer kommer att bli mycket nöjda med alternativ som stekt blomkål, bbq jackfruit och tacos med sötpotatis och svarta bönor! Är du inte säker på vilken taco du ska välja? Prova en tacotallrik så att du kan prova lite av allt som den här Tex-Mex-restaurangen har att erbjuda. Den klassiska margarita som görs med färsk limejuice är det perfekta sällskapet.