Vi älskar alla munkar, men vi tycker inte alltid om dem stekta. Jag har ett recept på glaserade surkrämsdonuts som är lätta att piffa upp och baka i ugnen. Det är det bäst bakade donutreceptet och tar mindre än en timme att göra, baka och glasera. Och jag har en speciell donutbakform bara för tillfället.

DISCLAIMER: Det här inlägget är sponsrat av Zulay Kitchen. Som alltid är åsikterna är ärliga och är alla mina egna.

Vi älskar donuts

Vi älskar verkligen donuts häromkring och det går inte att dölja, men jag har aldrig varit en av dem som har gjort dem hemma, och det beror främst på att det verkar vara en massa jobb.

Men jag fick reda på ett donutpann-set från Zulay Kitchen som jag tänkte att det skulle vara kul att prova och det gjorde processen så enkel, och det finns ingen stekning inblandad. Det är en non-stick donutpanna som är ett bra komplement till köket.

Det slutade med att jag gjorde flera dussin donuts med pannorna och har varit väldigt nöjd med hur donutsarna bakades och blev.

Receptet är superenkelt och blir alltid utsökt. Du kan variera det lite och välja olika glasyrer eller toppa med choklad eller annan typ av glasyr.

Jag kommer att älska den här efterrätten.

Köksredskap

Jag hörde först talas om Zulay Kitchen efter att min man gjorde en leverans till dem förra året. Jag älskar att de är ett lokalt företag här i Tampa Bay-området.

Se till att kolla in deras omfattande lista över köksartiklar, inklusive en Bento-lunchlåda, en citron-limepress, en kakpress, en cheesecake-panna och en av våra favoriter… mjölkskummaren.

Min man kan inte dricka sitt kaffe utan att använda mjölkskummaren först. Allvarligt talat, han ÄLSKAR den saken. Och kaffe smakar alltid fantastiskt med en bakad glaserad munk.

Bakad donut Ingredienser

• Allmänt mjöl
• Bakpulver
• Bakpulver
• Bakpulver
• Mald kanel
• Mald muskotnöt
• Sur grädde
• Lätt brunt socker, packat
• Mör, smält
• Vegetabilisk olja
• Vaniljeextrakt
• Ägg

Glasyr

• Pulveriserat socker
• Mjölk

Förresten, donut eller doughnut?

Doughnut är det grammatiskt korrekta sättet att stava till den läckra godiset, men vi har amerikaniserat det här borta och de flesta stavar det donut. Så båda stavningarna fungerar och jag kommer att springa efter en donut eller doughnut varje gång. Så länge du har en, bryr jag mig inte om hur du stavar det.

Om du älskar munkar, kommer du att älska det här läckra receptet på citronpundkaka och det här läckra receptet på pundkaka.

Munkar kan kanske bara hjälpa till med matte

Jag tycker om att ta med mig godbitar till barnens skolor, vänner och deras studieverkstad. Den här gången tog jag med mig munkar till studiecentret och låt mig säga att de älskade munkarna.

Rummet var fullt av barn och vi hade till och med en smart liten förhandlare som sa att han skulle göra fler matematiska problem om han fick en munk!

Receptet på bakade munkar kommer till och med att få barnen att göra mer matematik – du hörde det här först. 😉

Det bästa receptet på bakade munkar

Fullt recept och utskrivbara instruktioner listas nedan

• Samla ihop dina ingredienser.

När du beställer Zulay donutpannan får du två pannor i paketet, så att du enkelt kan göra ett dussin munkar.

• Starta med att tillsätta allmängods mjöl, bakpulver, bakpulver, natriumhydroxid, kanel och muskotnöt i en medelstor skål. Blanda ingredienserna och ställ skålen åt sidan.

• Nästan lägger du gräddfilen, det ljusbruna sockret, det smälta smöret, vegetabilisk olja och vanilj i en stor skål. Blanda ihop allting.

Jag använde min stora bänkmixer, men du kan använda en handmixer också till det här receptet.

• Häll till äggen till smeten, ett i taget och blanda in dem.

• Nästan tillsätt mjölblandningen till smeten och blanda tills den är väl blandad. Det blir en tjock smet.

• Häll smeten i en stor ziplock-påse och klipp av spetsen på påsen, så att du kan lägga donutsmeten i formen. Klipp inte ett stort hål, håll det ganska litet, ungefär lika stort som spetsen på ditt pekfinger.

TIP: Jag lärde mig den hårda vägen att om du klipper en stor öppning i slutet av påsen, kommer du att pressa ner för mycket smet i formen och du kommer att få mer av en muffins istället för en bakad donut.

Jag var tvungen att överföra min smet till en annan påse eftersom jag klippte det ursprungliga hålet för stort och det blev för mycket i pannan.

Bilden nedan visar den perfekta mängden för donutpannan. Och om du går lite över eller under är det okej, de kommer fortfarande att smaka jättebra.

• Donutarna kommer att stiga ganska mycket när du bakar dem, som på bilden nedan.

• Bak donutarna i 10 minuter.

Donutbakpanna

Jag var glad över att få donutpannan från Zulay Kitchen eftersom vi hade provat några av deras andra köksartiklar och älskat dem så mycket.

Sedan jag gjorde det här receptet har jag använt pannan flera gånger till och den rengörs väldigt lätt. Den är också diskmaskinsäker för att göra livet enklare.

Pannan är en icke-stickpanna, men jag bestämde mig för att testa det. Jag använde non-stick spray på den ena pannan och ingenting på den andra, och i längden behövde jag inte non-stick spray eftersom munkarna gled direkt ur pannan. Easy peasy.

När munkarna har gräddats kommer de att vara lite mörkare i botten, och det är normalt.

Bakad glaserad munk recept

• Till sist blandar du florsocker och mjölk till glasyren (recept nedan). Doppa munkarna i glasyren och lägg dem på ett kylgaller så att glasyren kan stelna.

Tips för att göra det gammaldags receptet för bakade munkar

• När du lagt munkdegen i en stor påse, klipp ett litet hål i det nedre hörnet, annars kommer du att lägga för mycket smet i donutformen och donutarna kommer att stiga och se mer ut som muffins.
• När du tar ut munkarna ur ugnen, doppa dem i glasyren så snart som möjligt för att försegla en del av fukten.
• Bak munkarna i 10 minuter, för allt över kommer att göra att kakdonutarna blir lite torra. Det är okej om insidan av donuten fortfarande är lite fuktig.

Donut Trivia

• Vilken är den mest populära typen av donut? Glaserade, förstås!
• Vem uppfann munkarna? En amerikan vid namn Hanson Gregory uppfann donutens ringform. År 1847 var han ombord på ett kalkhandelsfartyg och kom på idén – vid 16 års ålder!
• Vad är en kakdonut? Det är en donut som är surgjord med bakpulver och utan jäst.

Utskriv ut receptkortet för den bäst bakade donuten nedan, ta fram ingredienserna och börja baka! Det här är en fantastisk efterrätt och jag vet att du kommer att älska den.

Därefter kan du dela med dig av dina kommentarer nedan och dela en bild på dina hembakade munkar på Pinterest Pin! Om du har gjort några ändringar eller lagt till något annat, se till att dela det med oss så att vi kan prova det också!

Tillhör Back To My Southern Roots

Facebook | Pinterest | Twitter | Youtube | Instagram

Hitta fler läckra recept på

Julia’s Simply Southern, Southern Home Express, South Your Mouth och Miz Helen’s Country Cottage

.