Vegan Mum Emily berättar om sin första veganska graviditet

När jag fick reda på att jag var gravid igen kände jag en blandning av ångest och spänning, och jag var lite rädd. Innan jag blev vegan hade jag varit vegetarian i över tjugo år, och jag hade gått igenom en mycket komplicerad graviditet under den tiden. Tanken på att inleda min andra graviditet och min första sedan jag blev vegan väckte blandade känslor.

Jag är säker på att de flesta människor får frågan “Vad äter du?” när man avslöjar att man är vegan, men när någon får reda på att man är vegan och gravid – ja, det visar sig att människor tar emot den nyheten med en mycket längre lista av frågor…

“Är det säkert för ditt barn?”

“Är det inte själviskt att lägga det på ditt ofödda barn?”

“Kommer du att uppfostra barnet till att vara vegan?”

Vegansk graviditet

Listan fortsatte och fortsatte. Med vänner, familj och läkare som ifrågasätter dina kostval kan även de mest engagerade och kunniga veganerna få sina tvivel om de blir gravida. Jag fick höra av min läkare att jag var “väldigt fånig”, men med undantag för en mycket liten järnbrist – som på intet sätt är ett uteslutande veganskt problem – var jag helt frisk, så jag valde att ignorera hans kommentarer. Jag fick järntabletter utskrivna, men eftersom jag är rädd för droger och tabletter valde jag att använda Spatone för att hålla mina järnnivåer stabila.

När jag satte tvivlen från min omgivning ur spel och såg klart på situationen, insåg jag att det faktiskt är väldigt lätt att följa en vegansk kost under graviditeten. Med tanke på att jag ändå hade slutat äta dem behövde jag faktiskt inte tänka på att ändra min kost för att undvika listan över saker som gravida kvinnor uppmanas att undvika – som mjuka ostar, patéer och otillräckligt kokta ägg. Jag tänkte: “

Jag led av den fruktade morgonsjukan under i stort sett hela den första trimesterns tolv veckor, och det kan göra det svårt för en blivande mamma att alltid äta hälsosamt. I det skedet handlade det om att äta vad jag kunde äta; om det luktade gott och var veganskt så åt jag det!

Jag är i regel inte sötsugen, men jag var sugen på chokladkaka när jag väntade barn. De flesta helgerna hemma hos mig innebar mycket bakning, och det bästa med vegansk bakning är att du kan slicka skeden utan att behöva oroa dig för råa ägg.

Alla chokladkakorna och den underbara veganska maten lönade sig. Jag fick värkar vid fyrtiotvå veckor och födde en frisk och välmående liten pojke på 3,5 kilo. Förlossningen var lång men naturlig, och efter trettiosex timmar välkomnade jag den nyaste lilla veganen till min familj.

Näringsinformation för gravida veganer

Lövgröna grönsaker, grönsaker, bönor, fullkorn, hela frukter, nötter och frön utgör grunden för en extremt hälsosam kost för gravida mödrar och deras barn.
Vitamin B12 är viktigt, och veganer har ett mer begränsat antal livsmedel som de kan få sitt B12-intag från. Det finns dock gott om växtbaserade källor berikade med vitaminerna som är lätta att inkludera i kosten. Se vårt inslag om B12 för mer information och en lista över veganska livsmedel som är rika på B12. Andra B-vitaminer samt E- och D-vitaminer är också viktiga, och alla dessa är lätt tillgängliga i en vegansk kost.

I motsats till vad många tror är kalcium rikligt förekommande i en växtbaserad kost och kommer i en form som är riktigt lätt för människokroppen att bearbeta och smälta. Veganer kan få i sig rikligt med kalcium, och graviditet innebär alltså inga problem här. Mejeriprodukter kan innehålla mycket kalcium, men kasein – proteinet i komjölk – är svårt för människokroppen att framgångsrikt assimilera till verkligt kalcium, så det är bättre att få vårt kalcium från växtkällor.

Folsyra är viktigt för både befruktning och tidig graviditet – så om du planerar att föda barn bör du försöka få i dig rätt mängd i din kost (cirka 800 mikrogram per dag). Både veganer och icke-veganer kan dra nytta av prenatala vitaminer för att få i sig all den folsyra som behövs.

Veganska måltidsidéer under graviditeten

Observera att jag inte är läkare eller näringsexpert, bara en vegansk förälder som gjorde mitt bästa för att äta en hälsosam vegansk kost för mig och min bebis – och som gav efter för de normala begären, som alla blivande mammor skulle göra. Nedan finns en lista med några av mina måltidsidéer som jag hoppas kan hjälpa till att vägleda alla som går igenom samma erfarenhet.

• Hel grapefrukt
• Gryn eller gröt med mandelmjölk
• Crumpets och marmite
• Bagel och jordnötssmör
• Mango, ananas och apelsinsmoothie med tillsatt spirulina
• Och på en helg: En lagad frukost med Linda McCartney-korv och tofu-röra, svamp och bönor

• Blandad bönsallad med groddar
• Tofu- och quinoasallad wrap
• Avokado på flerkornsrostat bröd
• Humous med fullkorns-pittabröd
• Hemlagad linssoppa

• Grönsakssoppa med grönsaker och chilitofu
• Potatis- och blomkålscurry med råris
• Mock ankpannkakor med singapore-nudlar
• Avokado, rödbetor och kikärter Buddha bowl
• Hemlagad pizza med spenat, champinjoner, kronärtskocka och pinjenötter