Snabbt & Lätt SAUCE TIME!!! Vi är STORA fans av såser i vår familj och om du äter mest kött och grönsaker till middagar är det så trevligt att ha en sås att droppa över allt för extra smak. Detta inlägg träffar dig med 2 av mina favorit såser för att blanda upp och de tar bara en liten skål och ca 5 minuter att slänga ihop! Först och främst – min kärlek – TAHINI! Om du följer mig på instagram vet du att jag avgudar denna sås. Ja, jag sa avgudar – det är en intim kärlek vi har! 🙂 Krämigheten och nötigheten i tahini blandas med äppelcidervinäger för lite punch, och sedan kryddor för smak! Här är en grafik för att få dig att förstå den här:
DRIZZLE FO SHIZZLE. Det här är de bästa, enklaste & hälsosamma såsrecepten som inte tar någon tid.
Okej nu till #2. Den här gör mitt hjärta riktigt lyckligt. Jag gjorde den här för ett par veckor sedan och nu har jag en stor sats i kylskåpet som bara väntar på att användas på allt och alla! Om du gillar thailändsk mat eller curries av något slag – den här är för dig. Mandelmör för basen – kokosmjölk för att späda ut, och mer kryddor! Ser du en trend här? Bas – tunnare – kryddor. Tre komponenter för att göra en snabb sås på en vardagskväll! Jag var rädd för curry i flera år eftersom jag inte gillar kryddig mat och trodde att all curry var kryddig! Dumma Kelsey. Nu vet jag sanningen och jag älskar att tillsätta currypulver i recept så mycket jag kan. Kokosnöt passar helt enkelt perfekt till det. Här är en annan grafik för dig.
MO DRIZZLE FAAAAA SHIZZLE.
Jag älskar att droppa dessa såser över mina rostade grönsaker!!! Stek alla grönsaker du vill i 425 grader i cirka 25 minuter och ta fram din sås för att få en perfekt måltid. Så många enkla och hälsosamma såsalternativ att välja mellan.
Pin alla dessa hälsosamma såser till senare!!!
De flesta verkar göra många såser från grunden vilket verkligen hjälper folk att äta renare! Alla dessa recept är kompatibla som en Whole 30-sås och ett Paleo-såsalternativ. Ett sätt att se om en sås är en “hälsosam sås” är om den har ett begränsat antal ingredienser. Låt oss säga 6 ingredienser eller mindre. Detta kan säkerställa att det inte finns en massa onödiga tillsatser eller konserveringsmedel tillsatta som kan vara skadliga för din allmänna hälsa om de äts i överskott. Dessa hälsosamma såser är helt perfekta att införliva i ditt dagliga intag eftersom deras ingredienser är begränsade och faktiskt är hälsosamma; kokosmjölk & äppelcidervinäger!
Skriv ut
Skala 1x2x3x
Tahini sås:
- ¼ kopp tahini
- 1 matsked äppelcidervinäger
- 3 matskedar vatten
- 1/2 tesked vitlökspulver
- salt efter smak
- peppar efter smak
Curry mandel-kokosnötssås
- ¼ kopp mandelmjöl
- 1 tesked currypulver
- 6-8 matskedar fettsnål eller lätt kokosmjölk
- ½ tesked vitlökspulver
- Salt efter smak
- Paprika efter smak
Instruktioner
- Tahini-sås:
- Kombinera alla ingredienser i en liten skål tills de är kombinerade. Tillsätt lite extra vatten om du vill ha en tunnare sås.
- Curry Almond Coconut Sauce:
- Kombinera alla ingredienser i en liten skål tills de är kombinerade. Tillsätt lite extra kokosmjölk om du vill ha en tunnare sås.