Hajfiske i USA förekommer både för rekreation och kommersiellt. Kommersiella hajfiskare använder metoder som gör att de kan fånga stora mängder hajar för att sälja dem på marknaden. Rekreationshajfiskare fångar främst hajar för spänningen av fångsten, troféer och/eller personlig konsumtion. Eftersom de kommersiella och rekreativa hajfiskarnas motiv skiljer sig åt, skiljer sig också deras fiskemetoder och de bestämmelser de måste följa.

Det finns tre huvudsakliga fiskemetoder som kommersiella hajfiskare använder sig av för att fånga hajar, nämligen långrev, drivgarn och nät. Långrev är mest populärt längs Atlantkusten och Mexikanska golfen och består av en huvudlina som fiskarna fäster krokar på. Huvudlinan är fäst vid en hydraulisk spole och läggs ut vid båtens akter. Ett flöte fästs i början av linan så att den kan hittas senare. Den långa linan förankras på havsbotten genom att man fäster vikter på linan efter det första flötet. Detta kallas för en bottenlina. Långlinor som inte är förankrade med vikter kallas yt- eller flottörlinor, eftersom huvudlinan håller sig nära toppen av vattenpelaren. Detta gör det möjligt för linan att hålla sig fritt flytande nära ytan, vilket gör det möjligt för pelagiska och ytlevande hajar att sikta in sig på dem.

När huvudlinan går ner i vattnet fästs betade ganglier. Ganglions består av en krok, monofilamentlina och en klämma. De flesta långlinor är sju till tio sjömil långa och består av 600 till 800 krokar. När det lämpliga antalet krokar är fastsatta fästs en vikt (om det behövs) och ett flöte och huvudlinan klipps loss från den hydrauliska spolen. Linan får sedan ligga i blöt, vanligtvis över natten när hajarna äter som mest aktivt.
När linan har legat i blöt hämtas huvudlinan vid en av flottörerna och fästs på nytt på den hydrauliska spolen. Spolen används sedan för att dra tillbaka huvudlinan och de redskap som är kopplade till den. När gångjärnen återvänder till båten avlägsnas de från huvudlinan och förvaras. När en haj fångas tas den vanligen ombord, flåsas och slaktas för försäljning. Den kommersiella marknaden för haj drivs av Asiens efterfrågan på hajfinsoppa. Fiskarna kan få upp till 30 dollar per pund för fenorna men bara cirka 30 cent per pund för köttet. När hela huvudlinan har tagits upp igen åker fiskarna till en annan plats och sätter ut redskapen igen eller återvänder till kajen (vanligtvis beroende på hur många hajar som fångats). Fiskeresor med långrev efter haj varar i allmänhet i tre till sex dagar.

Drivgarnsfisket skapar en vägg av nät i vattenpelaren för att fånga fisk. Dessa nät är i allmänhet 800 till 1 000 famnar långa och lagras ombord på garnfartyget på en stor hydraulisk nätrulle. Nätet sätts ut på kvällen och man börjar med att kasta en radarreflekterande boj, som är fäst vid nätet med ett flera famnar långt rep, överbord vid båtens akter. Båten körs sedan långsamt framåt så att nätet kan sättas ut i vattnet. Hur snabbt nätet sätts ut styrs av båtens hastighet och den hydrauliska rullbrytningen. När nätet kommer ut i vattnet rätar det ut sig självt tack vare bly- och flytlinorna. Blylinan är en viktlina som utgör nätets nedre kant. Flytlinan är en oviktad lina som gör att den ligger högre i vattenpelaren än den ledande linan och bildar nätets övre kant. Bojlinor är fästade på flytlinan ungefär var 60:e fot. De är fästa vid flytare och gör det möjligt för nätet att hålla sig på ett visst djup i vattenpelaren. Dessa linor är mellan 18 och 24 fot långa. Detta gör det möjligt för andra fartyg att passera över garnnätet utan att fastna. Den hängande linan, där garnets maskor är fästade, är också fäst vid flytlinan. Maskorna är i allmänhet av nylon och den utsträckta storleken på öppningarna för hajgarn är mellan 13 och 19 tum. Nätets maskstorlek beror på vilken typ av fisk det är fråga om, eftersom nätet är konstruerat så att fisken simmar in i hålen i nätet och sedan trasslar in sig i gälarna när den försöker backa ut eller fly. Därför gör en större maskstorlek att större fiskar kan fastna medan mindre fiskar kan simma genom näten.

Nätet får ligga i blöt till tidigt på morgonen och upptagningen börjar vanligtvis mellan 1 och 3 på morgonen beroende på den förväntade fångsten. Detta ger tillräckligt med tid för att nätet ska kunna hämtas upp vid soluppgången. Innan hämtningen börjar sänks nätskyddet ner över aktern. Detta förhindrar att nätet trasslar in sig i propellern när det tas upp. Många båtar har rullar vid aktern som hjälper den hydrauliska nätrullen att hämta nätet och minskar slitaget på näten. Små fiskar kan dras ombord i nätet och tas upp på däck. När större fiskar fångas bromsas haspelet upp så att fisken kan bindas till båten med en separat lina och sedan vinschas ombord. Hajens fenor klipps vanligen av innan de tas upp ur nätet. Användningen av garn för att aktivt omringa hajskvättar kallas för strike-netting. Vanligtvis används en mindre båt (15 fot lång) som innehåller nätet och drivs av en utombordsmotor för att snabbt omringa hajar i skolor.

Spotterflygplan som flyger ovanför oss identifierar hajskolonier och deras positioner vidarebefordras till nätbåten. När båten vet var hajskolan befinner sig, placeras nätet ut i en halv eller hel cirkel runt skolan. Sättningen inleds med att en flytboj sätts ut och nätet släpps ut från båtens akter. Nätet får ligga i blöt i ungefär en halvtimme. Innan det hämtas upp körs ofta båten snabbt in i nätet innan det tas upp. Detta gör hajarna panikslagna och driver dem in i nätet där de trasslar in sig. Eftersom nätbåtarna vanligtvis är för små för att hålla fångsten, hämtas nätet vanligtvis upp av ett drivgarnsfartyg med ett motorrullsystem. Nätet dras sedan tillbaka med hjälp av de hydrauliska rullarna på samma sätt som ett drivgarn. Även om fiskare som fiskar med nät och gillnetter i princip använder samma redskap för att fånga hajar, skiljer sig deras metoder åt. Striknät är en aktiv metod för fiske efter hajar, eftersom nätet placeras runt kända hajskolonier. Detta gör det möjligt att minska bifångsterna och att fånga en större andel av de målarter som fångas. Drivgarn är en passiv fiskemetod eftersom nätet placeras i vattenpelaren där fiskarna tror att hajarna kommer att befinna sig, vilket gör att det finns en större chans att icke-målarter trasslar in sig under hela sänkningen.

Rekreationsfiske efter hajar har blivit alltmer populärt och är vanligt förekommande på USA:s båda kuster. På västkusten och östkusten, norr om Cape Hatteras, är det främst makos-, räv- och blåhajar som eftersöks, medan svartspetshajar, tjurhajar, svartnoshajar, sandbankhajar, tigerhajar och atlantiska spetshajar fångas söder om Cape Hatteras och i Mexikanska golfen. Rekreationshajfiskare använder huvudsakligen spö och rulle med en betad krok i slutet av linan. Populariteten för fritidsfiske efter haj i Atlantområdet ökade på 1970-talet, då både privata båtar och båtar för uthyrning fiskade efter stora troféhajar. Under de senaste 20 åren har fritidsfiskarnas mål förflyttats till mindre hajarter. Detta kan bero på en utarmning av större hajar till följd av ökat fisketryck och en förändring av allmänhetens inställning till stora hajar från utrotning till bevarande.