Mästra enkelt grunderna för cocktailgarnityr.

Vad skulle en old fashioned vara utan en apelsinsvada eller en margarita utan en limeklyfta? En cocktailgarnityr kan förvandla vilken typ av dryck som helst till en elegant mocktail eller cocktail.

Även om du inte är en professionell bartender är grunderna för garnering viktiga att ha (och det handlar inte bara om att lägga till piffighet). Citron-, lime-, apelsin- och grapefruktgarnityr kan användas för att ge dina drinkar en extra touch av citrus, till och med citrusessensen som uttrycks över din dryck kan lägga till den där ljusa touchen av fruktighet.

Med citroner och limefrukter som exempel, här är 5 klassiska citruscocktailgarnityr för att hjälpa dig att komma igång.

Hur man garnerar cocktails med en citruskärna

Så skär du en citron- eller limeklyfta

Skär av de spetsiga ändarna av citrusfrukterna. Placera frukten med den platta sidan nedåt och gör vinklade skivor på någon av sidorna. Lägg direkt i drinken eller gör en skåra i fruktköttet och låt den glida på sidan av glaset.

Hur man skär en citrusskiva

Instruktioner

• Skär limefrukten på tvären i mindre än ¼ tum tjocka skivor. Lägg skivorna i din drink eller gör en liten slits i en av skivans sidor och låt dem glida på kanten av ditt glas.

Hur man gör en citrussvad

Anvisningar

• Användning av en skalare, Skär av långa, breda bitar av citrusskalet. För att frigöra dess essens vrider du citrusskalen över din drink och gnuggar den på glasets kant. Drapera längs glasets kant.

Hur man gör citrusskal

Instruktioner

• Placera citrusfrukterna på rivjärnet och gnugga fram och tillbaka tills du når det vita märket. Rotera runt till de andra köttområdena på citrusfrukten och upprepa. När du är klar vänder du rivjärnet och tar bort extra zest på baksidan. Toppa på din önskade cocktail.

Hur man gör en citrusspiral

Instruktioner

• Användning av din kanalkniv, Håll citrusfrukten i handen och börja vrida den. Fortsätt vrida och skapa en lång spiral.