Om du stressar över att servera gjorda från scratch genomarbetade middagar till din familj varje kväll, vänligen sluta! Under det senaste året har jag bränt ut mig många gånger främst på grund av non-stop matlagning av 3 måltider varje dag. Inga smörgåsar till lunch, inga pizzafickor till middag eller chokladmjölk som mellanmål. Allt från grunden och det är bäst att de innehåller mer protein, för annars blir jag fet. Ja, och tränar 5 dagar i veckan och driver ett företag på heltid samtidigt som jag uppfostrar 2 barn.
Pinn det här receptet på Pinterest för att spara till senare
PINTA DET!
Under de senaste månaderna har jag insett att varje middag inte kan vara fantastisk men ändå kan göras med riktig mat och hälsosam. Till exempel hälsosamt recept för tonfisksmältning – ta en rostad engelsk fullkornsmuffin eller bagel (helst ekologisk), toppa med vild, hållbart fångad tonfisk, ekologisk ost och grilla tills den är smält. Middagen är serverad och alla är nöjda. Eller vad sägs om 2 minuters hälsosam instant ramen?
Mitt recept är mycket enkelt eftersom barnen gillar enkel tonfisksallad och vi pratar om att göra enkel middag. Jag föredrar också att tillsätta ekologisk färskost istället för majonnäs, så att smaken av fisk inte överröstas. För att inte nämna att det är två gånger färre kalorier.
Serverar du tonfiskmjöl på engelsk muffin med skivade färska grönsaker blir det en komplett måltid – protein, komplexa kolhydrater och fett (lite ekologiskt mejerifett är helt okej). Inget barn kommer att säga nej om det inte gillar tonfisk. Jag lade inte till tomatskivor till min smörgås men har sett många Google-bilder som visar dem. Det är upp till dig.
För att spara på många matresor kan du fylla frysen med riven ost (ja, det går att frysa in ost) och olika sorters bröd (engelska muffins, bagels, tortillas). Barn älskar olika brödprodukter och de älskar bröd! Förvara några fiskburkar i skafferiet. Så är det. Och om du letar efter fler receptidéer med tonfisk på burk kan du kolla in mina recept på tonfisksallad med avokado och mango och tonfisk zucchini fritters.
Njut!
Hälsosamt recept på smält tonfisk
Skriv ut Spara
Ingredienser
- 6 oz burk tonfisk förpackad i vatten dränerad
- 3 msk gräddost
- Nypa salt
- Nypa mald svartpeppar
- Nypa vitlökspulver
- 2 fullkorns engelska muffins bagels eller 4 brödskivor
- 1/4 kopp strimlad valfri hårdost delad
- Grönlök hackad (valfritt)
Instruktioner
-
I en liten skål, Tillsätt tonfisk, färskost, salt, peppar och vitlökspulver; Blanda med en gaffel.
-
Skär engelska muffins eller bagels på mitten och rosta dem. Fördela tonfiskblandningen mellan 4 rostade bröd, toppa med 1 msk ost, placera på bakplåtspapper och grilla på hög värme i 6-7 minuter eller tills osten är smält och brynt lite.
-
Servera genast med soppa, sallad eller grönsaker.
Näringslära
Recept och bilder är upphovsrätt till ifoodreal.com. Det är olagligt att återpublicera recept var som helst, inklusive sociala medier, tryck och all world wide web. Näringsinformation tillhandahålls endast i informationssyfte och efter bästa kännedom.